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★川越スケッチブック-埼玉都民の川越暮らし
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■「つるこし」の肉汁うどん
 
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                 忙しくて月火水があっという間に。
                 瞬きしたらもう3日過ぎていた感じ。
                 朝食兼昼食を新宿西口地下街京王モールの「つるこし」で。
                 頼んだのは「肉汁うどん」580円+ちくわ天100円
                 画像が茶色っぽいですが、うどんは実際は真っ白です。
                 讃岐がメインの店なのですが、肉汁うどん用は別のうどん
                 なのだろうか?
                 喉越しはよいけれど、もちもち感はなし。
                 可もなく不可もなく。
 
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  つけ汁。
  肉がたっぶり入っていて満足。
  つゆはやさしい甘さ。
  流行のセリフ方式で、天ぷらやおにぎりもあり。
  内装や照明が落ち着いていて、女性がひとりでも入れる雰囲気。
 
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