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★川越スケッチブック-埼玉都民の川越暮らし
忙しすぎて更新ままならず・・すいません

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★川越 晩秋の彩り



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   川越 喜多院境内にて   
     

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 10月の新潟日帰り旅行では新発田で「オッチャホイ」を食べ、岩船漁港で海鮮に舌鼓を打って満
足でしたが、新潟ご当地メニュー「イタリアン」に少しばかり心残してきました。
 次に新潟へ行く機会があったらぜひと思っていたところ、川越まるひろデパートの催事「新潟物産展」でイタリアンが販売されると知り、この機会逃すべからずと時間みつけて入手してきました。

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 新潟市の甘味処「みかづき」が昭和35年から販売している「イタリアン」は、自家製太麺焼きそば
とキャベツ・もやしを特製ソースで炒め、生姜を添えてトマトソースをかけたもの。
 
 麺は川越の太麺やきそばと同じくらいの太さ。ソースの味付けはかなり控えめな感じ。新潟の友人
にそれほど期待する味じゃないよと言われていましたが、食べてみると・・・たしかに友人の言う
とおり。素朴でごくごく無難な味でした。

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 これは季節限定品の「越後みそイタリアン」
 越後味噌ダレにとろけるチーズがかけてあってかなりしつこそうに見えますが、意外とあっさり
してました。家族もこれはなかなかと評していました。

 他に「ホワイトクリームイタリアン」などもあり、珍しいせいかイートインは満員、持ち帰りコ
ーナーには列ができていました。
 会場で売っていた越後米のおにぎりもおいしそうだった〜〜

 「新潟物産展」は12月1日(火)まで。

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