★川越スケッチブック-埼玉都民の川越暮らし

★ふりかけて食べる鶏削り節

 

 

　ようやく入手しました。

　川越蓮馨寺そばの海産物店「轟屋」から発売された「ふりかけて食べる鶏削り節(無添　　加無着色)」

　昨年の秋口くらいに報道記事を読んで、発売開始とともに人気商品になっていると知り、　店頭をのぞいて見たけれど姿なし。新富町「小江戸蔵里」の物販コーナーに立ち寄ると、　陳列籠には空しく「ただ今品切れ入荷待ち中」の札が・・・・

 

　正月のお大師さまの帰りに小江戸蔵里へ寄ったときに、轟屋陳列コーナーをのぞいて

　みると思いがけなく念願の「鶏削り節」が！　残り少なくなっていたので２袋購入したけ　　れど、すぐに補充されて山積みされていました。しばらく販売中止になっていて昨年末か　ら販売再開されたようです。300円。

 

 

　お歳暮で到来した京野菜を具にした焼きおにぎり(冷凍もの)をレンジであたためて、鶏削り節をふりかけてみました。

　国産鶏胸肉を加工したものですが、風味はしごくあっさりで脂っぽさもありません。温かいうどんやサラダなどいろいろなメニューに馴染めそうな器量持ちのようです。

　川越の新しい特産となるでしょうか！！

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

★いかポテトサンド

■いかポテトサンド

 

 

　時の鐘そばの手作りサンドイッチ専門店「ちちぶや」さん。

　ここを通りかかるときは午後遅くが多く、ショーケース内も残り少なになっていることが多　いが、この日はいろいろなサンドイッチがにぎやかに並んでいた。

 

　人気№１とＰＯＰのついた「いかポテトサンド」があった。

　イカフライのサンドって珍しいなと思い即買い。

 

 

　イカがびっくりするほと柔らか！！

　揚げ方も上手で油っぽくなく、ポテトサラダとの相性バツグンです。

　気に入って先日もまた買ってしまった。

　300円

 

　　　　

　

 

 

　

★川越「新富町酒場 増太郎」

 

 

 

 

　雨の週末にもつ鍋を味わってきました。

 

　本川越駅すぐそばにオーブンまもない「新富町酒場 増太郎」

 

　雨のせいか入店時はシーンとしていた店内は、２時間ほどあとには活気にあふれていました。

 

　店内は個室タイプで居心地よし。

　座敷もあるようです。

 

　いつもの他愛ないだべりで心くつろぐ週末の宵でした。

 

 

 

 

　キャベツのベールに覆われてもつ鍋登場。

　　　ピカピカのコンロに点火すると、まもなくグツグツと音を立てはじめます。

　　　　神秘のベール？がはがされて↓ごらんのような美味なるもつ鍋に変貌。

　味噌味のもつ鍋出来上がりの図。

　この味噌スープがとてもうまかった。最高。

　「ごはんにかけたらうまいよねー」と言いつつ、つまみの豆腐にかけたりして堪能。

　鍋は醤油味などもあり。

 

　つまみメニューも豊富だが、こちらは多少ハズレもあるかも・・・

　でももつ鍋味噌味がうまいのでドンマイドンマイ。

 

　手前が豆腐(量多し！)

　　右はポテトフライ(量多し！)

　　　　左奥は鯵のなめろう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　さつまあげ(自分は食べそこねたがとてもおいしそうだった)

　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　やきとりセット→

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや硬し・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　入口脇で焼いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　るのですが。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦手なレバー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をうっかり食べ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てしまった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身、新鮮です。

　　　　　　　　　　　　　　　　玉子焼き・・・これはえらくしょっぱかった！塩加減間違えた

　　　　　　　　　　　　　　　のか・・醤油かけなくて正解だった。

　　　　　　　　　　　　　　　　玉子焼きマニアの友人も降参コーサン(笑)　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビールのあとは「八海山」

　　　　　　　　　　　　　　　　ほろ酔いで雨の街を帰ります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　おっと、新富町酒場の店構えはこんな感じ↓

　　　　　　　　　京都のような、飛騨高山のような・・

　　　　　　　　　　　レジにあった店の名刺を見たら、一軒家カフェパチャンガとその近くの博多もつ鍋酒場

　　　　　　　　　　　　　金子増太郎も同系列と知ったのでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

★小江戸蔵里でみつけた大福

■小江戸蔵里でみつけた大福　　　　

 

 

　ふらりと立ち寄った小江戸蔵里でみつけた大福。

　市内南大塚「ふじ乃」の大福です。

　南大塚方面へ行ってもなかなか寄ることができなくて気になっていた店。

　蔵里には数種類の大福があって、その中から二種をチョイス。

 

　小ぶりで値段もなかなかだけれと、この「苺とフランポワーズの大福」は美味でした。

 

 

★隠れ家的空間でランチ

■隠れ家的空間でランチ　　　

 

 

 

 

 

 

　　ひさしぶりに仲町の「風凛」へ行ってきました。

　　同行の友人ははじめてでした。

　　開店時間にあわせて行ってみると、

　　すでに何組もの先客が、カウンターやテーブル席に。

　　表通りからの喧騒と室内の灯は控え目でとても落ち着　　　く空間です。

 

　ランチは丼からコースものまで各種。

　自分も友人も、前菜・お椀付きの「にぎり」を注文。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　前菜は高野豆腐とヒラマサの煮こごり。　美味！

　　　　　　　　　　　　　　ふわっとしたやさしい感じの鮨です。

　　　　　　　　　　　　　　お椀の赤だしがまた美味い。

 

　　　　　　　　　　　　　　　さりげなく周囲に目をやると、コースを頼んでいる方が

　　　　　　　　　　　　　　けっこういるようでした。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄関から表通りに出る通路。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりがせいぜいの幅のこの通路が別世界

　　　　　　　　　　　　　　　　　　へ導いてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　曜日に関係なくランチタイムがあるのがうれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　しい店。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友人も味と店の雰囲気に満足でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　川越市仲町亀屋筋向い