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年々縮小気味の我が家の正月料理。
今年もさらに作る品目&量を減らす方向へ。
だけどもこれは外せないと意見の一致を見たのが「昆布巻き」
そんなわけでやってきました川越市連雀町。
中央通り蓮馨寺バス停で下車すればすぐ目の前が↓
海産物専門の「轟屋」さん。
店頭にたくさんの昆布。
昆布とかんぴょうと煮干を買ってたちまち買物終了。
店内では鰹節を削っていていい香りがプンプン。
しかし店前の舗道へ出ると、これまた醤油の香ばしい匂いが。
フンフンと匂いに釣られて蓮馨寺境内へ・・
なんであるかはもう明白なんですが・・笑
境内片隅にある名代の焼団子でござりまする。
ブログでも何度か紹介していますが、うまい焼だんごです。
川越は焼きだんごの店が多いですが、おいしいのはやはり
昔からの店のだんごだと最近しみじみ思うのであります。冷め
もおいしい。
帰宅してパックを開けたら湯気が!
食欲をそそられて熱いお茶を急いで淹れました。
昆布はさっそく水に漬けられふやかされているところです。
今年の昆布巻きはさておいしく仕上がるか・・・
師走の蓮馨寺 |
川越
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コメント(14)
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■数年後には
西部地域振興ふれあい拠点施設(仮称)の建設が予定されている川越駅西口の新宿町1丁目地内。
敷地西側はホールなどを軸とした建物。
敷地東側は商業スペースとして確保されていますが、
このほど「ウニクス川越」として準備が進められることにほぼ決定しました。
スーパーや専門店、医療機関が予定されているようです。
鉄骨4階建て、駐車台数は約300台、開業は2014年秋予定とのこと。
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