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★川越スケッチブック-埼玉都民の川越暮らし
忙しすぎて更新ままならず・・すいません

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★週末宴会


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    昨年、新潟に転勤となった学生時代の友人が1年で
   東京勤務に戻ってきたので「お帰りなさい!宴会」を
   開催。
    夕刻西武線で狭山市へ。転勤先で友人は糖尿が悪化
   したのだが、一緒に転勤した同僚たちが友人には内緒
   で、東京勤務に戻すよう上司に掛け合ってくれていた
   とのこと。いい仲間だねぇ(涙)
    みんなもなんとか都合つけてくれて5人集合。もう
   ひとりはメールが宛先不明で戻ってきてしまい、電話
   をかけても出ない・・・ここ見てたらメールをぜひ!

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        よーく冷えてた!
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    くじらのたたき
    つまみながら学校の給食で鯨肉を食べたかの話題に。
   自分の小学校給食に出たのは鯨肉の角煮。これをパンに
   挟んで食べたけど、脂身のところが噛み切れなかった。
   巷で有名な「鯨の立田揚げ」は出なかった。

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 書棚にこんな本があったので、つい
でにアップ。
 1998年の発行。古本屋で買ったま
ま読んでいない1冊。
 今、パラパラとめくったら、給食史
における三大人気メニューは、「鯨の
立田揚げ」「カレーシチュー」「あげ
パン」なのだそうだ。
 でも自分は揚げパンも食べた記憶な
し・・食パンとコッペパンだけだった
と思う。

 アスペクト編集部編


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    炙り明太子のポテトサラダ。
   ポテトの味がとてもよかった。次回も頼もうっ!

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     ひとり帰り、そのあと4人で二次会へ。
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    友人が頼んだサワー。撮影のためおあずけ状態(笑)
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 炙りしめさば(スマホで撮影)
 日本酒に合うし、しめさばは好物なれど、今宵は疲れていた
 せいかあまり箸が進まなかった。マグロ刺しにすればよかっ
 た。

  いつも会うたびとりとめの無いことしかしゃべらないが、
 これがいい。なんか落ち着いて疲れがとれる。このところ
 体調崩したり、会社の顧客からのクレーム(明らかに顧客側
 のミスによるもので、途中でご本人も気づいたらしいが最
 後まで非を認めず押し切られた)処理に追われたりで大変だ
 ったので、いい気晴らしとなった。

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    21時ころ本川越着。駅ビルぺぺは4月5日に全館
   改装オープン。新規の店がいくつか入店するらしい。
   商工会議所前のいつも行列の玉子焼き料理の店も入店
   するが、テイクアウト専門店なのかな?
    一方で昨春開業の川越西口のウニクス川越の「北野
   エース」は5月で閉店だそう。

    さて、週末は仕事の疲れが出るせいか、飲んで帰宅
   するといつもコロリと睡魔に負けてしまうのだが・・
   ・・今夜はひと仕事!

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    おいなりさん用の油揚げを煮たのである!(30個分)

    1時間ほどで煮上がり、あとは一晩おいてよーく
   味を含ませてと。

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 形はちょっと変だけれど、めでたくおいなりさん完成。
 かなり甘めで、汁気たっぷり。

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      にわか料理人の助っ人はこちら「dancyu」
      手順を読んだら、そんなに時間も手間もかか
     らず、男でも手軽にこさえることができるとわ
     かったので挑戦してみた次第。
      次回こさえるときには、砂糖と醤油の分量を
     レシピとは変えて、自分好みの味付けにしてみ
     よう。






                     ¤ˤۤó\֥���¼ ÃϰèÀ¸³è¡ʳ¹¡Ë ¡­ØÅì\֥��� Àî¡Þ۾ðÊó¤Ø


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                                                                                             川越名所 時の鐘

  すでに2日になってしまいましたが・・

  あけましておめでとうございます。
  いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

  昨年ほど1年があっという間に感じたことはなく、その速さに少々戸惑っております(苦笑)
 なんだかんだと忙しいせいもあるのですが・・
  ブログも更新する時間がなかなか取れなくなり、他の方々のブログへの訪問も滞りがちで
 申し訳ないことと思っております。

  今年で「川越スケッチブック」をはじめて10年を迎えます。更新頻度は落ちるかもしれませ
 んが時間を見つけてなんとか続けていこうかなと思っています。

  本年もよろしくお願いいたします。

                     ブログ「川越スケッチブック」 管理人

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 元旦の日の出 川越市旭町より

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  川越からのさいたま新都心

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 ウニクス川越からの富士山

                     ¤ˤۤó\֥���¼ ÃϰèÀ¸³è¡ʳ¹¡Ë ¡­ØÅì\֥��� Àî¡Þ۾ðÊó¤Ø

                   
 

★鍋


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 高校時代の友人Aがこの春に地方へ転勤することになり、1月末に川越で
 ささやかな宴を開催した。
 仲間6人が揃うのは実に20数年ぶり。15年くらい会わなかった者もいる。

 高校卒業時に箱根旅行をしたのがきっかけで、全員違う大学へ進学したも
 のの1年に1〜2回温泉やらキャンプへでかけた。
 長い無沙汰も会った瞬間に縮んで、学生時代の時間が持続しているようだ。
 居酒屋の半個室の空間が木目調のせいもあってか、大学1年の夏にでかけた
 信州松原湖のバンガローにいるような錯覚に陥った。松原湖〜別所温泉〜
 白樺湖と周遊したが、友人Aは駅弁にあたって食中毒になり、白樺湖では
 台風直撃をくらった思い出?多い旅だった。

 飲んで食べてしゃべって、あっと言う間の3時間の心地よさは数日後まで
 余韻を残した。
 
 

★雑煮

 
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 我が家の雑煮は、ごぼう・芋・にんじん・ほうれん草・鶏肉などを入れた
醤油味。だしは入れません。前夜のうちに用意をしておき、翌朝に餅を入れ
て煮ます。
 最近は、餅と一緒に煮ると汁が煮詰まる感じがして、ひとりで食べるとき
には餅は網で焼いたり、電子レンジでチンしてから椀によそった汁に入れた
りしています。
 元旦は小皿に盛った雑煮を神棚や床の間にお供えしてからいただきます。
 
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     半年前に無印良品で見つけて買ったものの、使わずにいた
     「くらわんか茶碗」に盛ってみました。
 
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        煮物類はいっそう薄味に。
        でも親戚の若い人たちはやはり肉系や濃系がいい
        ようです。
 
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    暮れ行く元旦の川越
 
 
 
 

★謹賀新年

 
 明けましておめでとうございます。
 
 朝はよく晴れて彼方に富士山が望めました。
 凍てつく風が雲を呼んで、昼過ぎには風花が舞う元旦です。
 今年は珍しくのんびりと新年を迎えました。
 親類がやってきて、こたつでマラソン見ながら雑煮を食べておせちを
 つまんでいます。
 初詣は明日。3日には喜多院だるま市へ行こうかと思案中。
 
 以前よりも更新の機会が減り、内容もマンネリとなっているブログ
 ですが、今年もなんとか続けていくつもりです。
 
 今年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
                 川越スケッチブック管理人
 
 


 
 年頭ということでこの方を。
 
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 日本映画史に残る女優、原節子です。
 
 戦前から戦後にかけて数々の名作・話題作に出演し、昭和37年(1962)に
封切られた「忠臣蔵」の出演を最後に公の場へ姿を現すことがなくなりました。
 大正9年(1920)生まれですから現在94歳。時折その消息が雑誌などで話題
になっていましたが、昨秋「銀座百点」に掲載された女優司葉子のインタビュ
ーに、彼女がときどき原節子と電話でおしゃべりをするとの発言があって、お
元気で過ごしているらしいことが確認されました。
 
 出演作はそれほど見ていませんが、魅力があふれていて好きなのは「青い山
脈」「麦秋」「めし」ですね。最近「ノンちゃん雲にのる」を再見したのです
が、おかあさん役もとてもいい。
 いつまでもお元気でいてほしいです。
 
 日本髪姿の画像は昭和12年公開の日独合作映画「新しき土」の宣伝用ポストカードです。
 その「新しき土」のシーンをどうぞ。

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