美味しいもん備忘録 (￣▽+￣*)

『クイジナートのクッキングブレンダー』

 

 

昨日はおちびさんを連れて

『おもちゃ王国』へ行ってきましたよ。

とにかく、暑かった〜。。。

また、記事にしますね〜。

 

 

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今日紹介するのは、

深夜にテレビで芸人さんたちが使ってて

一目ぼれしたキッチン家電だよー。

欲しいけど、２４８００円と相当お高いので

クレジットカードのポイントが２００００円分超えるまで我慢して待ちました。

ポイントを使って４０００円ちょっとで購入

 

これが

待ちに待った

『クッキングブレンダー』

 

 

見た目、ただのミキサーですが

これ、ただのミキサーじゃないんですよぉ！！

なんと、加熱調理を兼ね備えたミキサーなんです

 

普通ミキサーは温度の高いものを入れて回しちゃいけないですよね。

それが、入れれるだけではなく

この中で煮たり炒めたりができるんですよ〜。

 

このミキサーで一番作りたかったもの。

ポタージュスープ

 

ポタージュスープって、

まずは野菜をみじん切りにして、

バターで炒めて、

味付けして野菜がやわらかくなるまで煮込んで

冷まして

ミキサーにかけて

鍋に移して温めて・・・

と、フライパン⇒ミキサー⇒鍋

と大忙しでした。

それが・・・

これ1台でできるんです

しかも、野菜も３cm位のでっかい角切りでも良いし、

じゃがいもとかは丸ごとでもＯＫなんです。

 

 

例えば、ブロッコリーのポタージュを作ります。

用意する材料はこちら

 

 

じゃがいもは、まるごと1個、ブロッコリは手でちぎる程度で良いそうですが・・・

1回目だったのでブロックに切ってみました。

じゃがいも、ブロッコリ、ネギ、バター、コンソメ、水、塩をミキサーに入れます。

 

 

 

そして、加熱すたーーと！

20分タイマーにします。

沸騰してぐつぐつ煮込んでますよ〜。

お写真では見えにくいですが、相当ごぼごぼしてます。

 

 

20分たつとアラームで教えてくれて、勝手に切れます。

そして、

ブレンダー、かき混ぜます。

すると・・・

ポタージュスープのピューレができあがり〜♪

 

 

生クリームを入れて

またまた軽くブレンダー。

お好みで塩、こしょうを。

 

 

できあがり〜♪

1回で、５杯以上作れますよ〜♪

 

めっちゃ簡単でしょ？？？

すっごい重宝して

届いた日から毎日野菜ポタージュ生活はじまってます〜

『フードセーバー』

我が家のキッチンツールの紹介です。
フードセーバーです。

フードセーバーとは・・・・
お肉や野菜を真空パックするものです♪♪

2年前くらいに、ショップジャパンという通信販売で買いました。
19800円だったです。

これだけセットで届きました。
※最初にセットになってたビニールロールは使い切ったので、この写真に写っているのは別のお店で買った別のロールですが・・・

まずは、ロールをカットするためのもの。
これを使えばまっすぐきれいにカットできます。

ハムを真空パックしてみます。
挟んで〜

吸って吸って、空気を抜きます。

できあがり〜♪

本当にぎゅーーーって、しっかり空気が絞れて、お店の真空パックと同じようにきれいに真空状態になります。
他の食品同士のにおい移りもなく、お肉の乾燥もなく、長持ちします♪
他にも、生姜って冷蔵庫の中で普通に保存してると、べちゃってしたりするじゃないですか。
それが、真空パックにするとすっごい長持ちします。

そして、別の使い方もあります。
生の餃子。
サランラップで包んで冷凍にしたいけど、餃子ってにんにくやニラとか入ってて、においが移っちゃうので気になりますよね〜。
でも、吸って吸って真空にしたら、つぶれてしまいます。
そんなときは・・・・ただのパッキング。

ちょっと見にくいけど、空気を抜かずにフチをぴたっと閉じるんです。
密封されるので、絶対においが移らないんですよ〜。

あ、あとボトルになってるのがあるのですが、これはナイロンだと潰れてしまうようなものを真空パックにするボトルです。
たとえば、イチゴとか、ぶどう、クッキーから液体のものまで可能です。

使い道いっぱい、便利なんですよ〜ヾ(≧▽≦)ﾉ彡☆
使いかたは簡単で、ぱちっと挟んでボタンを押すだけ。
ちょっと高いけど、食品が長持ちすること、おいしい状態を保っておける事を考えると、絶対お得だと思いますよぉ♪

ショップジャパン　フードセーバー　⇒　http://www.shopjapan.co.jp/prod/FDS01

ウォーターサーバー 『日田天然水 奇跡の幻水』

数ヶ月ずっと悩んで悩んで悩んで悩んで

主人とも何度も何度も話し合い、

購入を決定し、

今日届きました。

ウォーターサーバー☆ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

なんだか、喫茶店みたいですね。
いつでも、熱いお水、冷たいお水が飲めます。

何故悩んだかと言うと。。。
大阪とか東京に住んでいたら、きっと即行で決めているはず。
だけど、岡山って浄水施設が優秀みたいで、岡山の水はきれいなんです。
水道水で一度もまずいと思ったこともなく、小さいときから水道水で問題なく育ってきているので、あえてお金出してまで水を買うべきか・・・と。

でも、うちのわんこが、安物のドッグフードから高価なドッグフードへ変えた際、みるみるうちに毛の艶とか口臭、涙やけが解消されていったんです。
毎日食べるもの、やっぱり良いものは健康への影響も良いんだ！！って思い、
何年も良い水を飲んで良い成分を摂取していれば、その違いがきっと出てくる・・・と。

まあ、これこそ自己満足の世界ですけどね＾＾；

今回選んだお水はこちら。

「日田天然水　奇跡の幻水」

「日田天然水　奇跡の幻水」は、地下750メートルから汲み上げられた水で、今話題の微量ミネラル「亜鉛」や「有機ゲルマニウム」がたっぷり含まれており、さらに硝酸性窒素がほとんど見られないことから汚染が少なく、世界でも稀で貴重との事。

飲んでみたけど、味の違いがあまりよくわかりませんでした。
実はわたし、お水に関してはすっごく味おんちなんですよね（汗）

まあ、続けれるまで続けてみます！！

こんなもの、持ってます！！

我が家、食べるのが大大大好き。

で、こんなもの持っているのです。

こんなもの、普通のご家庭には絶対ないだろぅ・・・・

それは・・・・

これ！！

じゃーーーん。

　

肉まん蒸し器（しかも業務用）
　　　　普段は夫婦２人なので、棚は１段にしてます(´▽｀*)

なぜ、こんなものを買ったのか。。

我が家には蒸篭がありません。

ステンレスでできた、蒸し鍋を買ってみたのですが、手ぬぐいを使わないのが悪いのか？？

蒸し時間が長いと、べちゃ〜っとしてしまいます。

タイミングが難しい。

でも、コンビニの肉まんって、結構長い間入っているのに、いつもほかほかほくほく、しっとりでおいしい・・・

これは、、、、ゲットせねば！！

って、思っちゃったんですよね。。。

でも、定価は１６万くらい。（買えないし・・・）

んで、オークションで探しました。

イベントで使っただけの、ほとんど新品のこちらの品が、なんとぉ、30000円くらいで落札できたのです♪

ま、ＧＥＴできても大きいものなので、かなり場所をとられて困っているのですが・・・

でも、おいしくできる。

あの、コンビニのふわふわ肉マンが自宅で食べれるんです♪

みんなを集めて飲茶パーティーとかしたいですねφ(≧ω≦*)♪