勝手に生えてきたカボチャを使って〜野菜スイーツ倶楽部〜

 

このところ口を開けば暑い話かオリンピックの話題

なんやかんや言ってるうちに８月も８日になってしまいましたね

 

毎月８日がタルトシトロンさん主催の「野菜スィーツ倶楽部」の日

 

 

野菜を使ったスィーツ記事をアップしてメンバーの皆さんとトラックバックしあう・・・

 

というもので

 

毎月楽しく参加させてもらっています

 

 

 

さてて今月の私のテーマは

 

 

≪勝手に生えてきたカボチャ≫

 

 

ご存じない方に説明しますと

 

 

５月頃からうちの植え込みに得体の知れない植物が生え出して

 

どんどん成長していったので

何になるのか放っておいたら、花が咲き

 

　　　

 

 

かぼちゃらしき実がなりました

 

 

 

そして皆さんの助言の元、１０日程前に収穫したのですが

 

かぼちゃと信じてこれを使ってみようと思います

 

 

 

そして

 

 

こわごわ切ってみましたが

 

 

やはりカボチャでした

 

 

 

 

それも瑞々しくって実がぎっしりと詰まっています

 

せっかくの収穫だし

カボチャ自体の味を楽しめるスイーツにしてみたいので

 

これにしてみました

 

 

 

かぼちゃ餅

<チーズとあんこ>

 

 

 

 

【作り方】

 

カボチャは皮を剥いてレンジでチン！

マッシュしてかたくり粉と塩、バターを混ぜます

 

　

 

 

等分したらモツァレラチーズ、あんこを包んで

 

　

 

 

分かりやすいように丸型と小判型にして

フライパンで色よく焼きます

 

 

 

昨日作ったほうじ茶⇒こちら

 

　

 

 

これを冷たくして一緒にいただきます

 

 

 

生地には砂糖を使っていないので

かぼちゃ自体の甘さが良くわかりますよ

 

 

以上、勝手に生えてきたかぼちゃを使ったスイーツでした

 

lemonadeさん、こんばんは〜☆
初めは何になるのかと興味半分だったんだけど、どんどん大きくなっていくからビックリでしたよ(o^∇^o)ﾉ
すごく場所をとるから他のものが植えられないのが難点でした。
ＴＢ＆ナイス、ありがとうね〜❤
後ほど訪問しますね☆

hanaさん、こんばんは〜(o^∇^o)ﾉ
けっこうちゃんとしたかぼちゃだったしビックリだわ☆
中身入れなくてもかたくり粉とバターだけで形にして焼いても美味しいよ♪♪
かぼちゃが生えてきたら作ってみて(笑)

ＲＩＥＳＭＯさん、こんばんは〜☆
ほんとどうして種がやってきたのかがすごく不思議(･_･?)
以前冬瓜が生えてきたことも有ったし、何か鳥の糞などに混ざっていたのかもね♪♪
ぽち☆ありがとうね❤

猫の手さん、こんばんは〜☾
お友達もかぼちゃが生えてきたんだ〜d(≧▽≦*)
私も鳥じゃないかなって思ってるよ♪
パンがベランダに？？その方が不思議だわ(?_?)
ぽち☆ありがとうね❤

ウリチビママさん、こんばんは〜(^-^*)/
かぼちゃって生命力があるのか結構育てやすいのかもしれないね♪
チーズのトロリンを撮りたかったのよ☆
ＴＢ＆ナイス、ありがとうね〜❤
後ほど訪問しますね☆

よーさん、こんばんは〜☆
かぼちゃが生えてきたって経験ある人結構いるんだってこと今日初めて知りましたヽ(*^^*)ノ
私も収穫のタイミングがわからなくっていろいろ教えてもらいながら様子見てましたよ♪
チーズのトロリン感を出したかったの☆
ＴＢ＆ナイス、ありがとうね〜❤
後ほど訪問しますね♡

ＹＡＭＡＴＯさん、こんばんは〜♪
まさかこんなにちゃんとしたかぼちゃになるとは思って無かったので良かったですo(*^▽^*)o~♪

ＥＲＩさん、こんばんは〜☾
切って中身を確かめるまでは半信半疑だったけどちゃんとしたかぼちゃだったでしょ(o^∇^o)ﾉ
今日は昨日のお茶を冷たくしてみました♪♪
ポチ☆彡ありがとうね❤

ゆきごんさん、こんばんは〜☆
勝手に生えてきた割にはいい感じに育ったでしょ(*´∇｀*)
チーズのトロリン感を出したかったのわかってくれたようね♪♪
ＴＢ＆ナイス、ありがとうね〜❤
後ほど訪問しますね☆

うさママはん、こんばんは〜♪
あのかぼちゃ、ちゃんと身が入ってたでしょヾ(=^▽^=)ノ
結構ほくほくして味も良かったよ♪
お餅にすると素材の味が良くわかるよ☆
ＴＢ＆ナイス、ありがとうね〜❤

おはようございます まきまきさん(^_^)／

かぼちゃのつるとか花とかみているだけでも楽しいのに実までなるなんて最高さね〜♫

素材の甘味をいかした可愛らしいカボチャ餅、チーズのアクセントが( ・∀・) ｲｲﾈ！

ナイス&ＴＢです✩

杏樹さん、おはよ〜☀
何が成るんだろ？？と大きくなっていくのを見ているのはとっても面白かったよ♪
一人前のかぼちゃに成長してくれて嬉しかったです(＾▽＾)/
ナイス&ＴＢ、ありがとうね❤

[madameＴ]

立派なかぼちゃではありませんか〜(´∀｀)
勝手に生えたってとこが笑っちゃいます(´∀｀)
なるほど、生地にはお砂糖不使用なんですね。
中に詰めるものを工夫すると おかずにもなりそう！
ナイス＆TBさせていただきました〜♪

まあ、凄い〜勝手に生えたかぼちゃですか、大きくなって、
ちゃんとおやつに変身で、嬉しいわね
砂糖不使用で、素材の良さを生かしてますね〜
黄色が綺麗ですね(^_-)-☆
ナイス！＆トラバです★

勝手に生えてきたかぼちゃ〜ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾉ∀｀)ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ？！
そのタイトルが格好良すぎる(笑)！
どこかから種が飛んできたんですかね〜(´艸｀)？
鳥が落として行ったのかも！

それにしても、それをスイーツに、それもかぼちゃ餅にして食べるなんて超素晴らしい☆
モッツァレラチーズのかぼちゃ餅、滅茶苦茶気になるんですけど❤
今度家でも作ってみようかな❤

カラーも綺麗でほうじ茶との組み合わせも美味しそう！
夏場こそ、温かいものを取らないとダメなんですよね〜☆
祖母に良く言われました…。

かぼちゃ餅、妙に食べたくなってきた〜！
週末、家で作ろうかな〜❤
ナイス＆ＴＢさせてくださいね〜♪♬♪

madameTさん、こんばんは〜♪
結構立派なかぼちゃでしょ(*^^*)
そうね。塩味効かせたらおかずになると思うよ☆
ナイス＆ＴＢ、ありがとうです❤

アリスさん、こんばんは〜☆
勝手に生えてきた割にはちゃんとしたかぼちゃになったでしょ♪
お味もちゃんと普通のかぼちゃだったよ(o^∇^o)ﾉ
ナイス＆ＴＢ、ありがとうね〜❤

きよこさん、こんばんは〜☾
タイトルを褒めてもらえるとは思わなかったよ〜(;^_^A
かたくり粉混ぜるだけだしとっても簡単でしょ♪
中に入れるものでいろいろバリエーション出来るよ☆
そうそう、冷たいものばかりとってると胃腸が弱っていくから気をつけないとね(≧∇≦)b
ナイス＆ＴＢ、ありがとうで〜す❤

さすが！まきまきさん！！
かぼちゃもふつうには使わないところがすばらしい〜☆
かぼちゃ餅って初めてききましたよー。
おいしそうですねー。このところは、
日本のスーパーでもかぼちゃはそんなに高くないし、
次回帰国したら一度やってみようかな〜〜♪

ペンさん、こんにちは〜☀
そちらではかぼちゃは売ってるのかな？？
かぼちゃでなくてもじゃがいもやさつまいもでもイケちゃうよ(＾▽＾)/