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2007年08月08日

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☆豚肉の南蛮マリネ☆

ご要望がありましたのでレシピを♪

【材料】　　４人分
　だし大６　酢大４　しょうゆ大４　みりん大４
　砂糖大２　にんにく小１　生姜小１　

　たまねぎ１/４　ピーマン１/２　パプリカ（赤・黄）１/４ずつ
　人参１/４　豚こま２００ｇ　片栗粉小１　塩・こしょう少々

１、　マリネ液を作る
　　　にんにく・生姜は摩り下ろしてから加える
　　　よく混ぜる

２、　野菜を千切りにする　
　　　たまねぎは切った後　水にさらす

３、　２を１につける

４、　豚肉に塩・こしょう・片栗粉をまぶす

５、　４をフライパンで炒め、ペーパータオルで油をきる

６、　５を１につける


これで完成〜♪

簡単だから皆さんも是非　作ってみてね☆

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