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久しぶりの友人に会う為に、テクテクとお土産を買いに行きました。 【東京フロインドリーブ】 広尾5丁目 *フロインドリーブ(神戸) 神戸三宮の[フロインドリーブ](フロインドリーブとは、昭和52年放映のNHKの朝のテレビ小説「風見鶏」の主人公ブルック・マイヤーのモデルになった人物で、大正13年に神戸三宮で創業)で8年間修行した福井貞夫オーナーは「東京フロインドリーブ」を昭和45年に開店。広尾駅から徒歩3分。うっかりすると見落としそうな地味な店構え。 大正13年ものの自家製酵母を使いレンガ釜でじっくりと焼くライ麦のドイツパンや塩味のハードタイプの白パンは日本人には素朴すぎて極端なほど賛否両論。 でも欧州に長く住んでいた友人は、ここのハードトーストやパイの熱烈ファン! 特にここの「ダッチクランツ アーモンドパイ」には目がありません。 最近のお菓子に慣れてしまっている私にはサクサクすぎに感じるのですが、これがたまらないのだそうです。
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サクサクすぎのパイ?!気になります。アーモンドパイ大好きだし、これ買ってみたいです。。
2006/10/6(金) 午前 0:46
神戸のフロインドリーフには行ったことがあります。東京にもあるのですね!神戸のは教会を改造したような形になっていてとっても人気ですよー。
2006/10/6(金) 午前 1:57
タイムリーにも、神戸のフロイドリーブのパイのお話を聞いたばかりです。ちょっと食べて比べしてみたいです!!
2006/10/6(金) 午後 11:27
へぇ〜〜〜ドイツパンっすかぁ〜〜〜パン好きの僕にもちょうだい^^)あ!でもHiroshiでドイツとくりゃぁぁぁやっぱビールかぁ?!
2006/10/8(日) 午前 5:40
アーモンドの香ばしさとサクサクの食感はよく合いそうですね。HPみましたが他にも美味しそうなパンが沢山ありますね、私は朝はパンなのでここならしばらく朝のパン選びには困らなそうです^^。
2006/10/8(日) 午後 2:02
広尾は私の知っている広尾とは全然違うのでしょうね。私は福井でなかなか美味しいパン屋さんがなく不満でしたが最近隠れ家的ながら私好みのお店を発見したので嬉しいです。美味しいパンを見るとワインが飲みたいですね。
2006/10/9(月) 午前 2:47
甘いもの苦手の苺だけどパイ・リーブスは大好き♪あ〜ん!食べてみたい!
2006/10/14(土) 午前 8:33
わ!昨日ここの前通りました!ちっ。この情報を先に知っていればー(>_<)
2006/10/15(日) 午後 6:06
クローバーさん、以前は焼きあがり時間がわかった様な記憶があるのですが。。。やはり焼きたてが美味しいようなきがします 。
2006/10/21(土) 午前 8:34
まげわっぱさん、オーナーさんは神戸で修行をしたかたらしいです。でもお店はとても控えめな(地味)作りです。
2006/10/21(土) 午前 8:38
りしゃちゃん、とても賛否両論なのです。最近は日本人好みの美味しいパンやお菓子が沢山あるので、味気なく感じる人も多いようですよ。
2006/10/21(土) 午前 8:43
Hiroshiさん、初めて食べると塩味に驚きます。やっぱりビールですかw?
2006/10/21(土) 午前 8:51
MSKZさん、朝のパンは甘いのも食べますか?実は私は朝は和食。今晩1泊で友人と子供たちが来るのでパンを今から買いに行きます。
2006/10/21(土) 午前 8:54
管理人さん、隠れ家的なお店を発見するとうれしいですよね。管理人さんのお気に入りというからにはとても素敵なお店を想像させられます。
2006/10/21(土) 午前 9:02
いちごさん、わたしも甘い物は夜の食事のあとだけでそれもワインとなのです。このパイはあまり甘くないので食べられるのかも。
2006/10/21(土) 午前 9:08
まあこちゃん、結構見落としそうなほど地味なお店です。今度行ってみてくださいね。
2006/10/21(土) 午前 9:10
平日の朝のパンは甘いのが多いです(きっと仕事に向けての脳への糖分補給?)そして休日は必ずサンドイッチです。休日の朝は時間もあるのでサンドイッチとコーヒーでゆっくりと食事します^^。
2006/10/23(月) 午後 0:50
今度これ食べてみようっと。
2006/11/14(火) 午後 10:31
MSKZさん、朝に甘いパンを食べるとたしかに脳に良いですね。
2006/11/18(土) 午後 1:18
R*Rさん、結構賛否両論なのです。神戸のクッキーを好きなら美味しく感じるかもしれませんね。
2006/11/18(土) 午後 1:19