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あいかわらず更新が遅くてすみません。 先月の中旬ことですが、車で夫と横浜に出かけた帰りにラーメンが食べたくなりました。 少し遠回りですが、夫がまだ食べたことがないというので 【バサノバ】世田谷区羽根木 に立ち寄り、「豚濁和出汁ソバ」を注文。 以前はかなり混んでいたお店は結構空いていました。 ここの人気NO.1「豚濁和出汁ソバ」は人気店【ばさらか】の豚骨スープに【地雷源】の魚介スープ、【嗟哉】の麺をあわせたコラボレートラーメンということで一時期話題でした。 豚骨魚介スープというと魚介の香りが鰹節の粉臭いお店が多い中、ここのスープはとてもバランスがよく、素敵な後味を残してくれます。 そして炭火で焼いた香りの良い大きなお肉は柔らかくとても美味しいものでした。 （残念なのはお水が美味しくなかったという事。最近は浄水やレモン入など気を使っているお店も多いから少し気になりました。） でもラーメンが美味しいことにはかわりないんですけどね！
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一人で行くには勇気がいるけど、一緒に行ってくれる人がいたら行ってみたいな〜と思うラーメンです。聞いてるだけで、ものすごく味に深みがありそう。
2007/2/11(日) 午後 5:51
やばい、その店全部行ったことないな〜 世の中広いですね。家系好きとしては「豚濁」ってフレーズが気になります。
2007/2/11(日) 午後 9:04
不思議な名前の店ですね。すごくとろけそうな感じですね〜。こりゃ上手そうですね。
2007/2/11(日) 午後 10:20
ラーメンブログで有名な十郎氏が全部行ってないとは！こけ氏も知らなかったの？僕は明大前に住んでたときは月に１回は必ず行ってましたよ〜。「ばさらか」「地雷源」「嗟哉」もちょうど１回ずつ行ってますが「バサノバ」がいちばん好きですね！久しぶりに行きたくなりました。
2007/2/11(日) 午後 11:02 [ 参考書などを紹介 ]
evisさんのBlogを開いた瞬間☆こんな美味しそうな写真が!!! もう目が釘付けになっちゃった♡♡♡ 今度行ってみます♪ 豚そばっていうと自由が丘の｢大大｣と似たお味なのかしら~~？あ〜〜〜!!! 無性にラーメンが食べたくなってきた(*~~*)
2007/2/12(月) 午後 4:16
おぉ〜〜〜やっぱevisさんとこでラーメンの記事読むとなんか安心しますねぇ。しかしバサノバって名前がなんとも気になるにゃ。
2007/2/17(土) 午後 8:18
りしゃちゃん、近所にあったら通っていると思います。とてもおいしいですよ。
2007/3/11(日) 午後 3:05
十郎さん、たぶん家系好きの人なら美味しいと感じると思いますよ。
2007/3/11(日) 午後 3:06
こけ麻呂さん、ここはお肉もじっくり焼きたてだし本当においしいです。
2007/3/11(日) 午後 3:55
dk_blissさん、駅からは近いのだけれどなかなか私家からは行きづらい所なのでたまにしかいけません。でも近所だったらもっと通っていると思います。
2007/3/11(日) 午後 4:01
junoさんがこってりしたラーメン好きとはびっくりです。でもここのはお勧めですよ。
2007/3/11(日) 午後 4:05
Hiroshiさん、お店の中の音楽もラーメン屋さんぽくないのです。 でも味もおいしいですよ。
2007/3/11(日) 午後 4:08
せっかく美味しいのに水が美味しくないと残念ですよね！
2007/3/24(土) 午後 4:04 [ ゆぴお ]
飲み水は最近気を使っている飲食店が増えているので気になりました。ラーメンはとってもおいしかったです。
2007/3/25(日) 午前 11:39