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幼稚園から大学まで一緒だった友人から何か大きな物が郵便で送られてきました。 そういえば先日彼女に会った時に「美味しい物見つけた」って言っていたっけ。。。 【べんりで酢】 （株）トキワ 【黒七味】 （株）原了郭（はらりょうかく） 早速【べんりで酢】で「かぶらの千枚漬け」を作ってみました。薄く切ったかぶらと短冊切りの人参に【べんりで酢】をかけて少し置いておくだけでOK！想像以上の出来でした。 友人は湯むきしたトマトにかける「トマトの甘酢漬け」が気に入っています。 お寿司を作るときにも便利だし、色々な野菜にかけて使えます。健康にも良いですね。 【黒七味】は京都市東山区祇園町にある「原了郭」の商品。封を開けると強いごまと海苔の香りがして色は濃い茶褐色。唐辛子の赤が隠れるほど手揉みをして作られるらしいです。麺類／みそ汁／鍋物／肉料理はもちろん、トマトソースに入れてもとても美味しいのです。こちらの【粉山椒】もおすすめです。 長い友人からの思いがけない贈り物がとても嬉かった出来事でした。
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お取り寄せ・贈り物
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コメント（10）
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今年になって最初のころ。 久しぶりに食べたくなったラーメンがありました。 【なんつっ亭】 とはいっても秦野店・川崎店までは行く気になれず、品川店で行列で食べる気にもなれず･･･。 新年早々とうとうHPからお取り寄せをすることにしました。 チャーシューをぶた屋で買ってきて、卵は少し味付け半熟ぎみに、青ネギをどんぶり一杯きざみます！ 品川店で食べるよりずっと量が多く入っています！ 麺は硬め、マー油の香りが漂うクリーミーなスープ！ 自宅で食べても美味しいラーメンでした。
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毎年この時期になると【ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボォー】を送ってくださる方がいます。 今年もまたいただきました。 どれも定番で人気のある銘柄でした。 普段自分で購入する時はハードボディの赤を選びますが、この時期だけは美味しいライトボディが飲みたくなりますね。
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色々な頂き物をする中でもこの時期に一番うれしい物は？ バニラアイス好きの私の所に友人から送られてきました。 【らいらっく 但馬の牧場日記】兵庫県 ジャージー牛の乳からつくる「らいらっく」のジェラートは乳脂肪分がアイスクリームに近く、コク、粘りがありミルクの風味がとても豊富。甘さも控えめなのに、バニラビーンズを煮出しているのでエッセンスにはない香りのよさもあります。 ジェラートの舌触りもまさに私好みです。空気の入り具合がちょうど良いのでしょう！ 乳製品好きな私の為に人気NO.1「バニラ」と「みるくの香り」を入れてくれています。 昔冷凍庫にバニラアイスを買い占めて8キロ太ってしまったこともある私なので、 アイスは食べ過ぎないように気をつけています。 でも「らいらっく」のバニラは本当に美味しい！！ このアイスだけは今食べないと損する気がします。（笑）
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毎年この時期になると、夫の仕事の後輩の方々に季節のギフトとして送ります。 【見蘭牛】ミドリヤファーム のサーロインです。 「国の天然記念物」に指定されている「見島牛」の父とオランダ産の「ホルスタイン」の母を交配させた「見蘭牛」は「肉質を重視し、肉の量も増える」というそれぞれの長所を生かした品種です。見島牛の性質できめ細かくサシが入り、ホルスタインの影響で発育が良いのです。 また、見島牛とホルスタインは純粋種どうしの交配であるため、適度な霜降りで自然のコクと香りが感じられる柔らかく甘みがある牛肉です。 ギフトとして送っているのに、自分で食べることが出来ないのはつまらない。今年は自宅用にも1セット取り寄せました。
見るからに美味しそうな霜降り！口に入れたとたんとろけてしまいそうです。そして肉の旨みがひろがります！ 1度だけギフトの中身をトロのお刺身に変えた事がありましたが、理由を聞かれたほどです。値段はあまり変わらないのですが、送られた側のインパクトがまったく違うようです。 毎年、皆様からとても楽しみにして頂いている贈り物です。 |
