|
ちょっと間が開いてしまいましたが、 香港シリーズ、もう少しお付き合いください。 香港旅行第4弾。 お待たせしました。 香港と言えば買い物。も、間違ってはいないんでしょうが、 忘れちゃいけないのが、『おいしいもの♡』ですよね〜、やっぱり♪ どんなおいしい料理が待ってるんだろう♪ って、期待大！！！ ･･････だったんですが。 忘れてました。 ツアーだったわ･･････。 ということで、団体行動時のごはんは、毎回毎回ツアー客用のレストランに連れて行かれ、 毎回毎回、同じようなごはんを食べなければなりませんでした･･･。 これがまた、みごとにまずいっ！！！！ 中には、「青島の海鮮料理が恋しい･･･。」と言い出す人も。 まずい、まずい、というクレームもよそに、 「ツアー用の食事なんて大抵まずいものです！」と、はっきり言い切る現地ガイド！(笑) 分かってんじゃん！！ だったらなんとかしてくれよなあ･･･。 というわけで、これがウワサのまずいごはん。 毎日こんな感じで、しかも、ほとんど同じ料理･･･。 同じ中華を連続で食べたら、やっぱり中国人でも飽きるんですね〜。 そんで、これは2日目に食べた、香港の名物料理だそうで、 「盆菜(パンツァイ)」と言うそうです。 ごっちゃ煮ですね･･･。 味は･･･、やっぱりまずいです･･･。 こんなまずい料理ばかりじゃやってられん！！ ということで、夕ごはんはほどほどに食べ、夜にみんなで街に繰り出すことに！！ 外の香港料理は、正に天国のようでした。(笑) ところで、香港・アモイは、夜の都市なんだなあ〜、と改めて感じます。 というのも、香港の人は、朝は大体8時くらいに起床するんだそうで、 9時半、10時から仕事で、昼ごはんは1時過ぎくらいに食べるそうです。 これを、「下午茶(シアウーチャ〜)」といい、「午後ティー」の意味ですね。 「下午茶」に関しては、イギリスの習慣の名残じゃないかと勝手に思ってますが、 昼ごはんがわりにする人もいれば、午後の休憩タイム、という解釈もできるそうです。 「午後茶」といいつつ、がっつり面や定食を売っているのをみると、 やっぱり昼ごはんがわりなのかなあ？ そんで、9時半、10時くらいからお仕事で、終わるのは午後6時、6時半頃。 仕事が終わり、8時、9時くらいから、香港の人は「夜茶(イェチャ〜)」を食べます。 これも、夜食、というよりは夕ごはんでしょうね。 夕ごはんを食べ終わった10時、11時。 香港の夜はこれからです♪ これくらいの時間から、街には人があふれ始め、深夜1,2時までにぎやかです。 夜の11時なのに、レストランが家族連れで満員だったり、 12時なのに、外でおばあちゃんたちがポーカーをやっていたり、 青島では見られない光景を目にすることが出来ました。 そんで、香港の夜に食べたごはん。 主に麺やおかゆが主体でした。 この写真は、香港の空港で撮った物ですが、 香港のこの細麺と、あっさりスープ、そしてふわふわのワンタンが、 なんともうまいです♡ タイムズスクエアの周りで入ったお店も、 タピオカ入り豆腐ぜんざい、みたいなデザートがすごくおいしくて、 ほっぺがおちそうでした♡ あいにく写真は撮り損ねたので、皆さまご想像くださいね♪ 「食は香港にあり」 この言葉は、なかなか間違ってはいないようです。 香港に行った際には、私たちのツアーのようにはならないように気をつけながら、 ぜひ、香港の美食をご堪能くださいね〜♪
|
**香港旅行日記**
[ リスト ]
食事を楽しく旅行じゃなくて観光旅行だったのかなあ〜、写真全部がまずいって言うのもすごいぞー！そこまで行くと笑いが出るね。話は変わるけど、そちらで物騒な事件が起きてますね、気をつけてくださいね。
2006/5/25(木) 午後 8:11
ワンタン麺美味しそう〜。このチリチリ麺がいいです！それにしてもツアーに組み込まれている食事は不味いんですか〜。中国人も毎食中華は飽きる（笑）そう、香港、台湾…南は夜が楽しいですね＾＾
2006/5/25(木) 午後 8:24
ツアーご飯抜きでもっと安くしてくれればいいのにね〜！！飲茶も中華もお店のは何でもおいしかったな…。大人数で食べるからかもね〜。夜も１００万ドルの夜景を目の前にした高層ビルの中にあるクラブで飲んだけど遅くまで盛り上がってたな。。。ワンタンとってもおいしそうだね！あっさりしたラーメン大好きｗ。最近こっちでどこ行ってもこってりラーメンだから飽きちゃうんだよね〜。
2006/5/26(金) 午前 10:52
まずいと言われると、本当に写真がまずそうに見えてきました…(・・*)ゞ。うまいと言われたワンタンメンはおいしそうに見えます(^ｍ^*)
2006/5/26(金) 午後 0:15
ツァーで出てくる食事はよほでない限り美味くないね。ちゃんとしたレストランや地元の人が行く店は激ウマだよな〜。香港へ食事だけしに行くのもありかな。
2006/5/26(金) 午後 0:25
２月に行ったときに上の写真の魚の蒸し煮が出たけど、まずかった！でも日本から来た会社の子達はうまい！叫んでる。隣にJTBの添乗員がいたのでいくらか聞くと昼３５HK$ 夜は８０HK$とのこと！ケンカ売ってる！
2006/5/26(金) 午後 1:25
ふうさん、香港は観光するところなんてないそうです。買い物・食事がメインであるはずなんですが･･･。まあ、香港の50%だけ制覇、って感じでしょうか。心配していただいてありがとうございます。暖かくなって、頭の中にお花が咲く人が出てきたんでしょうかね〜？気をつけないと！
2006/5/26(金) 午後 7:41
nekonyaonさん、ワンタンメン、どこで食べてもおいしかったんです〜！お粥もかなりおいしかったですよ♪青島は10時をすぎるとメインストリートにも人がいなくなるので、かなり新鮮でした。＾＾;
2006/5/26(金) 午後 7:45
ちきちぃ☆ほんと、ごはん抜きで安くしてくれって感じだったよ〜。高層ビルのクラブで飲むっていいな〜♪楽しそうだね〜！よし、今度はきっと･･･。最近は凝ったラーメンが多いけど、こういうあっさり系って少ないかもね。ワンタンのエビがまたおいしかった♡
2006/5/26(金) 午後 7:47
aicyoさん、そうでしょ〜！ごった煮とか、いかにもまずそうじゃないですか？ワンタンメンは実際おいしかったです♡でも、勢いあまって食べたら、舌をヤケドしました･･･。
2006/5/26(金) 午後 7:49
Qingdao tankさん、道端の小さいお店でもめっちゃうまいのに、ツアー用のごはんはなんであんなにまずいんでしょ？ごはんは固いし、葉っぱ系ばっかだし！混んでる店は特にやっぱりおいしかったですよ♪
2006/5/26(金) 午後 7:50
ohkkyさん、あ、やっぱこの魚食べるんだ･･･。グロくてまずそうだなあ、と思って写真を撮ったんですけどね〜(笑)昼と夜でそんなに違うんですね〜。同じ物なのに？？
2006/5/26(金) 午後 7:52
ツアーの食事、見るからにまずそ〜ですね。まだ香港に行ったことがないけど、行くなら注意しまっす。
2006/5/26(金) 午後 7:57
ゆかさん、でしょ〜？もう、見たまんま、まずいです･･･。でも、外のごはんはおいしいですよ！香港行った際はぜひ食を楽しんでくださいね〜。
2006/5/26(金) 午後 8:04
なんかダイナミックな料理ですねぇぇ〜うーん中華が食べたくなってきました･･･（＾¬＾) よだれ〜
2006/5/27(土) 午後 3:44
JDCnekoさん、最後のラーメンはおいしかったですよ〜！ダイナミックな中にも、繊細さを求めてしまうのは日本人だからでしょうか･･･？
2006/5/29(月) 午後 6:52