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私が今回お世話になったのは、朝鮮族の女の子です。 朝鮮族とは、朝鮮語を母国語とする民族で、文化も中国よりは韓国に近いですね〜。 ハルピン市から友人の実家のある「阿城市(a cheng)」までは、タクシーで1時間弱ほど。 「阿城市」に到着すると、そこはハルピン市とはうって変わって、 めちゃめちゃ小さい田舎町でした。 とりあえず、タクシーで家まで帰ろうとしたのですが、タクシーがまた面白い！ タクシーを止めようと手を上げると、 正規タクシーやら、自転車タクシーやら、普通の自動車タクシーなんかも とりあえず、いろいろ止まってくれます(笑) 正規タクシーは片道、10元。 普通の自動車タクシー(白タク、というか、ごくごく普通の人が運転してる車)、片道5元。 自転車タクシー、近場のみ。2〜3元。 片道、というのは、街が狭いので、大体行き･帰り、という片道料金なのです！(笑) あ、道を間違えた〜。やっぱりあそこまで〜。と言って引き返すと、片道料金が倍に。 感覚ですね〜。すごい！ ↑自転車タクシー。 家に到着すると、前日のおばさん一家の家のように、 いや、それ以上に、家の中は暖かい！ というか、暑い･･･。 家の中に入った途端、みんな服を脱ぐ脱ぐ･･･(笑) 最終的に、皆さん、もも引とババシャツの状態になります･･･。(-_-; 「何やってるの？暑いでしょ？ズボン脱げば？」 って、言われても･･･。 若い嫁入り前の乙女が、しかも、初対面の皆さんの前で もも引にババシャツ姿になるなんて、ちょっとねえ。。(笑) ところで、このお宅、キッチンからトイレまで、完全床暖房です。 漢族とは違い、朝鮮族は韓国や日本の文化と似ているため、 地べたに座り、ちゃぶ台でごはんを食べ、床にごろんと寝転びます。 地べたに寝そべるなんて、中国人的には考えられないことですが、 日本人にとってはとってもうれしいですね〜。 安らげます♪ そして、食事も朝鮮族料理は独特です。 韓国料理と、中華料理の真ん中、という感じでしょうか。 ここのお母様、料理がとっても上手！！ 特に、キムチなどのお漬物系は、市販の物よりもずっとずっとおいしかったです♡ ↑これ、ちなみに朝ごはん！ 鶏を一匹まるごと蒸した物に、手羽先、お魚を焼いた物。 カルビ煮、鳥の足の煮付け、などなど。 こんなにいっぱい食べれな〜い♡と言いながらも、舌鼓を打つ私達でした♪ 朝からビール？？はもちろん、お父様♡ このほかにも、お手製のスンデ(腸にもち米を詰めたもの)や、トッポキ(お餅の甘辛煮)、 冷麺(スープは自家製、カルビの骨を煮込んでだしをとるらしい！)などなど、 おいしい手料理をたくさんいただきました♪ や〜〜、おいしかった〜〜〜♡♡ このおいしさを皆さんに伝えられないのが残念♡ 最後にこちら。 夜は毎晩飲み会だったのですが、やっぱりビールと言えば、 「羊肉串(羊肉の串焼き)」が合いますよね〜。 まあ、見た目、決して美しくは無いですが、これがおいしいのです〜♪ ちなみに、上の写真は、手前が鶏脖(ji bo)という鶏の首と、 後ろの白いのは確か･･･なんかの胃･･･かな？ カリカリに焼いた饅頭(マントウ)も美味でした♡ そして、極め付けが！ 鶏の頭･･･。 ちょっとグロイ。。 正直、どこを食べるのかイマイチ分からないので、私的にもビミョウです。。 ということで、トップの写真は、言うまでも無く、 今回一番お世話になった、ハルピンビールでした♪ 青島ビールに比べて少し苦味があるかな♪ 歴史は青島ビールよりも古いんだそうですよ〜。へえ〜〜。 そして、ハルピンビールは1本1.5〜2元！！(日本円で30円くらい！？) 青島ビールの半額！！安いっ！！ (だたし、空ビンは返却が義務だそうです。) こんなにビールが安いなんて、ハルピン、最高〜〜♡ つづく。。
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*ハルピン旅行日記*
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あぁ、、、とってもおいしそうだね！朝からでもあれならいけるな。ホント、生活風景もお料理も韓国っぽいね〜。韓国も家にはいるとオンドルで暖かいものね〜。鳥の頭はきっと脳みそを食べるんだよ！焼鳥屋でむかしスズメを食べたときに、脳みそチュルッて吸って食べろってお店の人に言われたぁ〜。
2007/3/7(水) 午前 11:13
げっ!! とってもおしそうだと思ったのに、ちきちぃさんのコメント読んで食欲なくした〜!! 嫁入り前の若い乙女が脳みそチュルッって…衝撃的です(￣□￣;)!! うちの父は焼いたスズメをバリバリ骨ごと食べてましたよ。
2007/3/7(水) 午前 11:36
自転車タクシーの看板に引かれるなー！鍋食いたい！
2007/3/7(水) 午後 0:41
↑私もちきちぃの脳みそチュルッは食欲なくすなあ〜。中国や韓国ってすごく近いのに民族とか生活とか全然しらないなあ〜と思いました。なんとなくちょっと抵抗がある国だけど、マッキーのことをみんなウエルカムなんだね〜きっとマッキーの性格がいいから（あっつ！顔もね）だろうなあ〜。
2007/3/7(水) 午後 3:12
すごい朝ごはんだねぇ〜。でもおいしそぉ〜。ハルピンの人たちすごい薄着だけど大丈夫なの？
2007/3/7(水) 午後 5:18 [ - ]
こんにちは。ランダムからきたけど、楽しませていただきました。私は月夜の砂漠を旅する「砂の右手」という大人向けの絵本を毎日更新しています。もしよろしければこちらにも遊びにきて下さい。また来ます。
2007/3/7(水) 午後 5:29 [ - ]
うわ〜っ、おいしそうだし、楽しそう！！中国って、だんだん都会な街が増えてある意味面白みがなくなってきましたよね。田舎の方が味があるような気がします。
2007/3/7(水) 午後 9:12
私は年寄りだから床暖房が気に入りましたね。ちゃぶ台で食事、床にごろりもいいですね。中国人はどうして不便なベッドの生活なのか不思議ですねえ。
2007/3/7(水) 午後 10:44
ハルビンビール私も好きですねえ。大連のＢＡＲでたまに飲んでました（^^;）
2007/3/8(木) 午前 2:55
ちきちぃ☆朝からビールを煽りながら、お肉とキムチをほうばって、ほんとおいしかった〜♡でも食べ過ぎて、昼はほとんど食べれなかったケド･･･(笑)鳥の頭は、主にアゴとホホの肉が柔らかくておいしかったよ。舌とトサカはちょっと迷ったけど食べた。脳みそをちゅるっ？？は無かったなあ･･･。ひぃ〜･･･。
2007/3/8(木) 午後 8:38
aicyoさん、さすがに脳みそちゅるっ･･･はねえ〜(笑)鳥の脳みそっておいしいんでしょうか？でも、スズメを骨ごとってお父様もすごいですね。スズメは小さいから骨も柔らかいのかもしれませんね〜。私は姿焼きなんかだとちょっと引くなあ･･･。
2007/3/8(木) 午後 8:44
ohkkyさん、小肥羊は渋谷にあるそうですから、行ってみたら？？私も鍋食べたい！Qingdao tankさん！(爆)
2007/3/8(木) 午後 8:46
そうそう、ハルピンビールは中国最初のビールらしいですね！ ･･･本当かどうかは別として(笑)。
2007/3/9(金) 午前 10:46
ふうさん、中国は観光客とかには冷たいかもだけど、お友達とか、誰かの知り合いとかにはとてもやさしいですよ！でもハルピンはやっぱり反日思想がまだ強いかも〜という経験もしました･･･。そこら辺は、私の性格と美貌とスタイル(?)を持っても厳しかったか･･･くそぅ･･･。
2007/3/9(金) 午後 1:19
まめぞ〜、薄着かなあ？でも、割としっかり、もも引とか履いてるよ。-10℃でも、今年は暖かい暖かいって言ったたから、もう慣れているのかもね〜。
2007/3/9(金) 午後 1:20
にゃ〜さん、初めまして！さっそく拝見させていただきました！ほんとに大人向けの絵本と言う感じで、面白かったですよ〜。また見に行きますね♪
2007/3/9(金) 午後 1:21
nekonyaonさん、そうそう！田舎の方か味がありますよね〜。でも最近は、どんどん近代化が進んでしまって、こういう田舎町が少なくなりました･･･。田舎の人たちって、すごく素朴でいい人が多い気がします。
2007/3/9(金) 午後 1:21
八大関さん、家に入ったら靴を脱いで、横になりながらテレビでもみたいところですよね〜。ベッドの生活は足が浮腫むので、日本人にはちょっとつらいですよね〜。
2007/3/9(金) 午後 1:28
SHINさん、大連でもハルピンビールがあるんですね。青島のあっさり味もいいけど、私はこのちょっと苦味のあったほうが好きかも〜♪
2007/3/9(金) 午後 1:29
guifuさん、どっちが古いかなんて、まあ、ぶっちゃけどうでもいいんですが、この安さは最高ですね！ハルピンは冷蔵庫に入れなくても、室内のベランダに置いただけで冷え冷えでした〜♪
2007/3/9(金) 午後 1:32