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以前から、何度も記事にしてますが、 最近、また便秘がひどいっ！！ 食べても食べなくても、飲んでも飲まなくても、 解消されないんですよね〜〜。これまた。 じゃあ、どうしろっていうの？？ホントに！(怒) で、最近、豆乳が体に非常に良い、と聞いたものですから、 豆乳を飲もうかと。。 ちなみに、私はヨーグルトは食べますが、牛乳は大嫌い！ だから、牛乳の親戚みたいな豆乳も、あまり好きではありません･･･。 でも、そうは言っても、背に腹は変えられませんから。。 豆乳は、中国語で「豆漿(dou jiang)ドウジャン」と言います。 中国人は、この「豆漿(ドウジャン)」が大好き！！ 朝ごはんは、「豆漿(ドウジャン)」と揚げパン、が一般的なんです〜。 ということで、豆乳ってどこで売ってるんだろう〜？ という話をしたら、中国人の子が買ってきてくれました♪ でも、実際飲んでみると、 と思い立ち、さっそく作ってみました♪ 適当に野菜や豆腐を入れて、ぐつぐつ煮込みます。 豆乳鍋！！鍋だ、鍋！！と思って、 韓国用品を取り扱っているお店で、1人用鍋をゲット♪ さすが韓国製品、保温性はバツグンです！ はい。出来上がり♡ 味噌ベースにしましたが、 まったりした豆乳がさらにまったり甘くなので、 醤油の方が良かったかな〜。 次は醤油味にしよ〜〜♪ いやあ〜、おいしかった〜♡♡ 今年の冬は豆乳鍋に決まり！！！！ 『うまそうだニャ。』by mimi |
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2007年12月15日
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