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さて、写真が溜まっていたので、一挙公開〜♪ 青島でも、だいぶオシャレでおいしいお店が増えてきました。 まずは、青島の繁華街、香港花園にある、創作料理屋さんです。 サラダです。 とってもオシャレでした！ ちっちゃい海鮮もナイス♡ お寿司です。 中国にいると、やっぱり“お寿司”が食べたくなりますね！ 中国人もお寿司は大好きなので、スーパーでも売ってるは売ってるんですが、 味はやっぱりイマイチ･･･。 スーパーなどの寿司ネタは、当たり外れが多く、ご飯がまずいって問題もありますね〜。 日本料理屋さんのお寿司はおいしいけど、値段もはります。 やっぱり、ここは！ (そーいや、前もこんなこと言ってましたねえ･･･笑) そんで、こちらは、最近オープンした、日本風中華料理屋さん？？ 同じく、香港花園内にあります。 日本人のご夫婦が始めたお店だそうで、 お昼はカフェになるんだとか？ シェフのご主人オススメの麻婆豆腐♪ 本場の香りを残しつつ、日本人に会うお味でした。 手羽先の土鍋煮込み♪ これ、うまいっ！！ 手羽先がよく煮込まれてあって、(そのまんまだけど！) 中華？日本？？まあ、どっちでもいいやっ！って感じの味です。(笑) とろとろスープがいいですね〜♪ そして、極めつけはこちら。 パティシエの奥様が作っている、デザートです。 題して、『別腹デザート〜おまかせ盛り〜♡』 シフォンケーキとチョコレートケーキが絶品です！ 別腹最高〜〜♡ 何気に、帰りにいただいた、バナナケーキもおいしかった！ 中国でこんなステキなデザートが食べれるなんて、 青島もずいぶん発展したんだなあ〜という感じです。 これなら、女性同士でも気軽に楽しめそうですね〜。 最後にこちら。 青島テレビ塔の上のレストランで出てきた、コラーゲンたっぷりのこの一品♪ ミュータント･タートルズ♡ あはっ。オチでした。(笑)
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**食べ物・飲み物**
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コメント（24）
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ヒマだったので、手作りうどん作りに挑戦しましたっ！！ とりあえず、材料はこちら。 ≪材料≫ ・餃子粉 ・水 餃子粉は、中国の一般家庭の必需品ですね〜。 作り方は簡単♪ ≪作り方 その１≫ �¢�子粉と水を混ぜる。 �△劼燭垢蕕海佑襦� ↑こねま〜す♪ 適当にこねたら、冷蔵庫で寝かせます。 たっぷり寝かせたあとは、 ≪作り方 その２≫ �Ｂ泙貌�れて、足で踏む。 しっあわっせは〜♪あっるいってこっない〜♪ だ〜から あっるいっていっくんだね〜〜♪ と歌いながら踏みました♪(笑) ≪作り方 その３≫ �た�ばして、 �ダ擇襦� 打ち粉をして、�た�ばしていきます！ ･･･のはずが、全然伸びない。。(泣) まあ、気を取り直して、�ダ擇蠅泙后� ･･･くっつきすぎ。。(泣) ≪作り方 その４≫ ��煮る もー、こうなったら、若干ヤケです･･･。 くっついてるけど、いいのかな〜？ な〜んて思いながら沸騰したお湯に入れると、あら、びっくり！ 割とキレイにほぐれるんですね〜。 そして、出来上がり♪ 見てください！！このツヤ！！この輝き！！ ↑ちなみにこれは、麺とはまた別に煮た、“ひっつみ”もどき。 “ひっつみ”ってのは、すいとんよりちょっと厚めのもので、 岩手の郷土料理です〜♪(知ってる？？) あんことかぼちゃにからめて食べると、これがまたおいし〜のっ♡ 決して、最後は麺を切るのが面倒になったから、な〜んてワケではありませんよ〜！(笑) 茹で上げた麺は、コシがあって、とってもしっかりした麺だったので、 味噌で煮込んでみました。(最後に卵も落としてみた♪) 七味唐辛子がないので、一味唐辛子をたっぷりかけ、 出来上がりで〜す♪ やー、うまかった〜〜♡♡
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市場で大量に買ったいちごが腐りかけていたので、 まだいけそうないちごを使って、ジャムを作ることにしました♪ ジャム作りなんで、マザー牧場以来だっ！(笑) ☆材料☆ いちご ･･････250g 砂糖 ･･････100g レモン果実 ･･････1/4個分 ブランデー ･･････5g ≪作り方≫ �，泙困呂い舛瓦忘重�をまぶし、レモン汁をかけて、２時間くらい放っときます。 �△い舛瓦�らたっぷり汁が出たら、そのまま鍋にかけて、 沸騰したら火を弱め、そのまま煮込みます。 ��とろとろしてきたら、ブランデーを入れるそうですが、 あいにく、うちにはブランデーなんてものは無く･･･。 ビールでもいいのかな？？ いやいや･･･。 ま、無くてもいい、って書いてあるので、無くてもいいか♪ �い箸いΔ錣韻如△修里泙渕儺佑瓩泙后�(笑) 粒の多きさはお好みでいいそうで、それによって煮詰める時間も変わるそうです。 私はやっぱり大き目の粒がいいな〜♪ ということで、こんな感じ♡ まだまだ、熱々のほやほやですが、さっそく味見と行きますかぁ♡ いただきまあ〜す♡ って、ああっ！！！ ここで、大変なことに気付きました･･･。 ↑レシピに砂糖100gって書いてましたよね〜？ 何を思ったか、すっかり200gだと信じ込み、たっぷり200g入れちゃってたけど･･･。 あれ〜？おかしいなあ･･･。200gって見た気がしたのに･･･。(ﾉ_･｡) ･･･まあ、 いっか。 ジャムは甘い物って決まってるし♪ヾ(〃^∇^)ﾉ ﾜｰｲ♪ ということで、ポジティブに気を取り直し、味見をすると、 レモンの酸味が、気持ちいい〜感じになってて、 ちょっと甘いけど、ジャムなんだし、これくらい甘くても全然OK！！ せっかく作ったジャムなので、よく冷やしてから、 いろいろトッピングもしてみました。 まずは、これ。 題して、『雪見大福、いちごジャムがけ♡』 雪見大福、うま〜〜♡いちごジャムもうま〜〜♡ 続きまして、これ。 題して、『ホットケーキ、いちごジャムがけ♡』 ホットケーキにもよく合いますね〜♡甘くておいし〜〜い♡ あ、ちなみに、こちらは、ホットケーキの失敗作。 食べかけですが･･･。 なぜ、焦げる･･･？（Ｔ＿Ｔ） はあああ、もう大満足です〜！！ 甘い物って、どうしてこうも、人を幸せな気持ちへ導いてくれるんでしょうね〜？ 不思議な甘いものパワーです。 『makkyばっかりずるいニャ〜！！』by mimi |
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5月1日からの労働節連休を控え、 今週は、28，29日の土日も普通出勤でした。（Ｔ＿Ｔ） いいんだ･･･あと少しで連休が私を待ってる･･･。 さて、上の写真は、先日、通訳をしてあげたお客様から、いただいたお土産です♡ マドレーヌ〜♪ こういう気持ちもお腹もなごむお土産、大歓迎ですね〜♡ そんで、こっちは、本社(ソウル)からの出張者が持ってきた、韓国のお土産。 ↑オレンジチョコ。(下) なぜか、韓国からの来る人のお土産は、いつもいつもいつもいつも、チョコレートです･･･。 よっぽど、中国のチョコはおいしくない、と思っているのでしょうか･･･。 (イヤ、間違ってはいないけど。) たまには、もうちょっと気の聞いたお土産を買ってきてください！！ とは、言いたくても言えないよね〜(笑) チョコと一緒に撮ったのは、柚子茶です。 マッサージ屋さんのおじさんに、 「乾燥肌だから、毎日蜂蜜を飲みなさい！」と言われて買った韓国の柚子茶。 できるだけ毎日飲んでますが、甘くてちょっと酸味もあって、おいしい〜の♡ ほんとはこんなに甘い飲み物なんて、ダイエットにはよろしくない、とは思うのですが、 マッサージのおじさんがそう言うんだから仕方がありませんっ♡ ということで、今、私のデスクの上には、 ・じゃがりこ。 ・柚子茶。 ・マドレーヌ。 ・オレンジチョコとマカダミアチョコ。 がひしめき合ってま〜す♪ 会社、バンザイ♪ ああ、誤解されるといけませんが、一応、ちゃんと仕事もしてますよ！(笑) ちなみに、こちらは、mimiで見る、マドレーヌの大きさ比較。 写真で分かるように、 超！小さい、ミニサイズのマドレーヌでした♪ウフ♡
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先週末に、ふらふらっとジャスコに寄ってみると、 なんと！！！ いや〜〜、ステキ♡ ついに青島でも31アイスを食べれるようになるんですね〜♪ 感動です〜！！ あまりの嬉しさに、3日連続通ってしまいました(笑) メニューもきちんと31らしく、私の大好きなストロベリーチーズケーキも健在！ ああ･･･。 ジャスコ最高！！ サーティンワン万歳！！ という訳で、しばらくはジャスコに通う日々が続きそうです♪
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