連飲坊-Rising

現代の種田山頭火とも云われる「連飲坊」の酒楽説法と妖怪退治の旅を詩情豊かに語り記すものなり。

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立秋がを過ぎたとはいえ、厳しい暑さが続いておる故
ますます美味く【 もつ焼 煮込み 宇ち多” 】
台風にも気を付けましょう!

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昭和の面影残る街、東京都葛飾区立石:葉月 申の刻参り
京成線「京成立石」駅至近の立石仲見世商店街に“老舗もつ焼き屋”あり
創業:昭和21年(1946)立石仲見世商店街42号
フランス料理のシェフだった先代が、よしず張りの店から開業
店内品書きには「もつ焼き」としか記載されていないが、種類と食べ方は多種多様
鮮度の良い各種臓物を“専用呪文”を用いて、好みを注文する
或る時は夕暮れ時の喧噪を逃れて参上、また或る時には思考黄昏、午の刻八つ時に推参
その時々に自ら作り上げるメニュー構成も楽しいもの
マスター・3代目をはじめ、店員方の気配り・接客が程良い距離感で大変居心地が良い

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【 煮込み一覧 】
[煮込み]おまかせチョイス (宇ち多”スタンダード)
[シロイところ] (消化器系臓物のより抜き)
[黒いところ]フワ (肺臓)
[アブラ]アブラ部位が混ざる程度、煮込まれたアブラは美味い
[ハツモト]心臓付近の動脈が混ざる程度
[ホネ]数量限定品 / 鍋底に深く沈んでいる、出会えたら幸せ
[汁]単品注文不可。みそ焼き皿では、もつ焼にかかる煮込み汁が堪能出来る

おかずは「シンキ(テッポウ・ハツ)」+お酢
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お酒は、焼酎 天羽飲料ウメエキス(青ラベル)割り
夏のウメ割もウマい!
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臓物のみで煮込む名物
絶品「煮込み」ハツモト混ぜて
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「カシラ素焼き」+お酢
肉はジューシー、お酢でサッパリ
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ここで、焼酎、天羽飲料ブドウエキス割り
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煮込みが大変美味でしたので、思わず「ナンコツみそ」
フライング
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本日の〆は「シロたれ焼き」こっくりとした味わい
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ごちそうさまでした
創業半世紀の藤沢の老舗ラーメン屋【 札幌ラーメン こぐま 】
癖になる「牛乳ラーメン」が名物
鶏ガラ・豚骨・野菜の出汁と牛乳・バター・にんにくの合わせが絶妙の白色スープ
映画「20世紀少年 第1章:終わりの始まり」ロケ地にある

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「牛乳ラーメン」の他に「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「バターラーメン」
「味噌バターラーメン」「味噌コーンラーメン」「チャシューメン(表記まま)」「餃子」あり
至近駅:JR・江ノ島電鉄・小田急線「藤沢」駅
北口より徒歩3分
営業時間 = 11:00〜22:00(土・日・祝)11:00〜14:30、16:00〜22:00
定休日:水曜日

映画「20世紀少年 第1章:終わりの始まり」ロケ地
劇中、喫茶サンフランシスコ=喫茶ジュリアン・BARロンドン=ドーリー・【 札幌ラーメン こぐま 】
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メニュー!本日は「餃子」と
札幌ラーメン 本場の味と来たら、メニュートップ表記の「味噌ラーメン」+コーン
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厨房内の2人の連携が、こりゃまた素晴らしい阿吽の呼吸
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先ずは「餃子」完成!
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お・い・し・い・よ
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で、「味噌ラーメン」+たっぷりコーン
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あぁ、これ!札幌味噌ラーメンと云ったら、この味さ
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ごちそうさま
ボリューム満点で、美味しい【 食堂 三四郎 】東大病院
まるで昭和のデパート最上階にあった大食堂のような雰囲気
メニューは豊富で大盛り可能、各々カロリー表示あり
食券購入後、席に案内される
半券もぎられ、料理の到着を待つ懐かしのシステム


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病院なので、詳細説明割愛
東京メトロ丸の内線・都営地下鉄大江戸線「本郷三丁目」、
東京メトロ千代田線「湯島」、東京メトロ丸の内線「御茶ノ水」、東京メトロ千代田線「根津」
東京大学医学部附属病院 外来診療棟・地下1階


営業 = 8:00〜17:00
食券制
食堂入口右カウンターでは、お弁当も多種販売(日替り有り)
「おにぎり」が食べ応えもあり美味

「おにぎり(鮭・昆布)」」を土産に買っておいてから
本日はシンプルに「きつねうどん定食」
お稲荷さん2ヶ付き
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出汁もなかなか‥‥‥‥
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ごちそうさま
横浜 上大岡を代表する町中華の店【 中華 味楽 】
一向に経年を感じさせぬ元気で人気もの女将君臨、気配りの接客

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旧鎌倉街道沿い、Mioka 1F 旧さかえ会通り側
最寄り駅:京浜急行・市営地下鉄「上大岡」駅前、鎌倉街道沿い【Mioka】1Fに移転
創業:昭和‥‥
定休日:月曜
出前可能・行列絶えない人気店
サービスランチ:A定食(ラーメン・半チャーハン)
        B定食(ラーメン・半カレーライス)
        C定食(チャーハン・麻婆豆腐)
ランチタイムの各種「定食」類は、ライスお代わり無料
「豚バラ系」「餃子」も美味しい

学生時代は、みんなでよく世話になったもの
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スゴい火力で煽った「チャーハン」は美味しい
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横浜と云ったら「サンマーメン」
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昔から変わらぬ美味しいやつ
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スープ付き!
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熱々の麺リフト
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ごちそうさま

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