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2017年12月に、神保町1丁目に移転再オープン 【 ラーメン二郎 神田神保町店 】 麺は【ラーメン二郎】の中では細目!故にスープも含め、熱い一杯が堪能可 盛り付けに拘りを見せる、おいしいラーメンを提供 別椀「生卵」で “スキヤキ風二郎”が【神田神保町店 】のスープと合って美味い! 至近駅:J地下鉄三田線・新宿線・半蔵門線「神保町」駅、JR「水道橋」「御茶ノ水」駅 営業=11:00〜17:00 定休日:日曜・祝日 卓上;粗挽き唐辛子 スープが美味いが、レンゲ無し 熱い!神田神保町
何だか久し振りの “スキヤキ二郎仕様 ”にワクテカ こだわりのキレイな盛付け「小豚ラーメン」来ました 「小豚ラーメン」 + にんにく多め + 生卵 ヤサイ:キャベツ・モヤシの適度な黄金比率 汁:豚のウマミが出ている ニンニク:キザミ中粒、ブタと合う 豚:厚い!スゴくやわらかな腕肉系 麺:細目、熱い! ここで味変アイテム投入、粗挽き唐辛子 ごちそうさまでした |
二郎牧場
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心が折れそうな大行列も、高速回転ゆえ意外と早く入店! 横浜市中区長者町【 ラーメン二郎 横浜関内店 】 多くのラーメン二郎ファンが持つ飽くなき期待を満たしてくれる‥‥筈 「黒烏龍茶」の自販機、“強冷-2°C”とは嬉しいね! 「汁なしラーメン」「@豚」が名物 「汁なし」食券の図案も今は昔‥‥ 営業時間=11:00〜14:30、18:00〜22:00 定休日:水曜日 至近駅:横浜市営地下鉄「伊勢佐木長者町」JR「関内」・京浜急行「日ノ出町」等 店頭に「招きメカ」有り 早く日陰に入りたい‥‥‥‥‥‥ 店内は、店主&NB(RT)助手+新助手
NB(RT)助手からトッピングを聞かれ、いつもの 「小豚ラーメン(豚5枚)」+ 野菜 + にんにく多め やっぱり【横浜関内店】、 豚‥‥完成度は完璧かと思われ ぶ厚くもやわらかい はぁ〜、並んで良かった‥‥‥の一杯 麺‥‥アルデンテで美味い、夏の関内二郎麺 ニンニク‥‥細かな刻みニンニクまずます スープ‥‥安定の乳化加減 美味い!ごちそうさまでした |
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横浜市中区長者町【 ラーメン二郎 横浜関内店 】 多くのラーメン二郎ファンが持つ飽くなき期待を満たしてくれる‥‥筈 梅雨明けの横浜、なかなか暑い 「汁なしラーメン」「@豚」が名物 「汁なし」食券の図案も今は昔‥‥ 営業時間=11:00〜14:30、18:00〜22:00 定休日:水曜日 至近駅:横浜市営地下鉄「伊勢佐木長者町」JR「関内」・京浜急行「日ノ出町」等 店頭に「招きメカ」有り 行列多くも、高速回転ゆえ意外と早く入店出来る 店内は、店主&NB(RT)助手
「小豚ラーメン(豚5枚)」+ 野菜 + アブラ+ にんにく きれいな標高! “アブラ”の出来が良いみたい 味の滲みた“端豚”発見! 豚‥ウマいが、芯が残るかんじ アブラ‥‥ひと手間あり、桶 ニンニク‥‥細かな刻みニンニク 麺‥‥ズビズバ関内二郎麺 スープ‥‥乳化直前 ごちそうさまでした! |
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【 ラーメン二郎 湘南藤沢店 】 2010年3月14日のOPENから8年経過 【ラーメン二郎 三田本店】【 横浜関内店 】にて活躍していた“N兄”の店 「@豚」・美味い「麺」・乳化スープ・さわやか系接客、相対的に及第点二郎!満足度高シ! ゆったり目の店内で背後霊待ちスタイル 最近、外待ちではなく隣接店舗内で着席待ち出来る 2010年3月14日のOPENから1年経過後、「汁なし」レギュラー化 時折‥‥トッピング「紅ショウガ」「タマネギ」「高菜」等の提供あり 至近駅:JR・江ノ島電鉄・小田急線「藤沢」駅、好みで小田急線「藤沢本町」駅 営業時間:11:00〜14:30、17:30〜21:30 定休日:火曜日 朝っぱらからのツブヤキにて「ショウガ」提供を確認 「ラーメン + つけ」 + ショウガ + にんにくで つけ汁登場!これだけで、お腹一杯になりそうなレベル 良い感じの巻蓋に、たっぷりのショウガ しっかりシメてある麺が着丼 うん、大量だ! ごちそうさま 恒例、"特飲街跡地"の定点観測
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豪快な盛り【 ラーメン二郎 亀戸店 】 2013年店主交代!現在の店主は【藤沢店】店主の兄弟 “Bちゃん” 【関内二郎】ゆずりの「汁なし」あり! 営業時間=11:00〜14:30、17:30〜21:30 定休日:火曜日 至近駅:JR総武線「亀戸駅」、東武鉄道 亀戸線「亀戸駅」 卓上;「 ブラックペッパー」「 ホワイトペッパー 」「一味唐辛子」 「花椒」「魚粉」
「魚粉」「フライドガーリック」「クレイジーバジル風香辛料」など種類多し
店主の見た目は、横浜関内店・湘南藤沢店在籍時より、現在200%マシマシ!麺量多し! 「ブタ入り小ラーメン」 + ヤサイ + にんにく多め
ブタ:随分と大判ですな 野菜:この日は、もやし率100% ニンニク:良い感じで、ブタと合う 亀二麺:やや細(モヤシの太さと同じ位)やや柔らかめ、麺量多し 汁:醤が立っているタイプ 「クレイジーバジル風香辛料」で味変、少しかけ過ぎた‥‥‥ ごちそうさま |



