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楽しい笑い声が聞こえてきそうな・・そんな焼き菓子作りをしています。
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今年も「ポチ!!」

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     先日、Yさんと電話で打ち合わせ。。



     Y 「今年はなに作ろうかなぁ〜」

     マ 「なんか楽しくなるようなお菓子が良いよね。ポチクッキーみたいな」

     Y 「そうねぇ〜」
     
     N 「オギャ〜」(賛成ー)

     マ 「シフォンも美味しいからあれも欲しいよなぁ」

     Y 「そうよね〜」

     N 「オギャ〜」(賛成ー)

     マ 「以外に和風で攻めてみるとか・・」

     Y 「うーん・・・・。」

     N 「・・・・・。」(ありえん・・)

     マ 「やっぱ・・夢があるほうがいっか、、」

     Y 「ポッポケーキも作りたいのよね〜」

     N 「オギャ〜」(それが良いー)

    


     と言う事で(笑)

     クリスマス展には ポ チ ク ッ キ ー ! (←これは決定)

     ちなみに・・「N」はYさんの赤ちゃん↓です
        http://blogs.yahoo.co.jp/makora108hihi/44797012.html

     ポッポケーキは、、只今車両編成検討中↓です
        http://blogs.yahoo.co.jp/makora108hihi/37981418.html




     来て下さった方に「傑作ポチーー!!」

     を・・プレゼントしたい^^


     可愛いNちゃんにも「ポチーーー!」ヨロシク♪



     

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可愛い赤ちゃん❤

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     Yさんへ

     無事出産良かったね!本当に本当に良かったね!!

     心から・・ お め で と う




     苦労が多かった分、産れた時の喜びは計り知れません

     産み出すまでの苦しみは 味わった人にしか分からない

     関わった人にしか分からない

     だけど、、こうして産まれてきて

     キレイな目や 小さな手足を眺めていると

     誰だって同じなんだという気持ちになります

     産まれた時はみんな同じ

     尊敬する人が教えてくれたけど、初めはみんなゼロ

     そう、みんな同じ

     いろんな事があっていろんな環境で育って

     一人ずつ、個として大きくなっていく・・

     この可愛い赤ちゃんだって・・ね^^

       (今とりかかってる制作物とかぶった、、、)




     産まれた日にYさんから嬉しいメール

     Y「きつかったけど、、無事生まれたよー」

     私「おめでとうー!顔見たいー!」


     それから・・可愛い写メを送ってきてくれました(^^)

     Y「可愛いでしょ〜♪さぁ〜誰に似てるかな〜?」

     私の返信・・

     「超可愛い〜〜!私そっくり!」(笑)

     
     いや、、似るはずないんだけどね〜(大笑)

     これからまた大変かもしれないけど

     どんな事があっても守らなければならないもの。。

     「命」

     何よりも大事にしてね

     
     本当に良かった!本当におめでとう!!

     

爽やか☆シャーベット

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     Ensemble

     展示会にてお出しした 今回のスイーツ

     爽やかな気分になって頂きたい・・と言う気持ちを込めて

     レモンシャーベットをリクエストしました(^^)

     そして、、Yさんが心を込めて作ってくれたのは

     レモン・キウィ・グレープフルーツシャーベット の3種(画像手前から)

     どれも本当に美味しかったーーー!

     甘すぎない!  そして、果肉が入っているので

     口当たりも最高ーーーー!

     お客様にも喜んで頂いて Yさんも私も大満足でした〜♪



     展示会終了と同時に、、雨続きで蒸し暑い、、、(暑いのキライー)

     一口冷たいものを食べるだけでも 気分って変わるものなのですね^^

     Yさんへ。。

     「また食べたい!」(願)



     ジメジメしてても・・気持ちは爽やかに・・

     暑くても・・気持ちは爽やかに・・

     お洗濯が乾かなくても・・気持ちは爽やかに・・


     んー、、、(無理かな?)


     とにかく

     焼き菓子だけではなく 何でも作れるYさんに尊敬の意味も込めて・・・

     凄く美味しかった!!ごちそう様でした(^^)

     

ふわふわのコーヒー

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     Ensemble


     柔らかさと軽さが自慢の シフォンケーキ

     いろんなバリエーションがありますが

     中でも私のお気に入り(^^)

     それが画像の「コーヒーシフォンケーキ」です

     クリームと一緒に頂いても・・

     そのままでも・・どちらでも、とっても美味しい!!

     ふんわりとした空気感を 是非!味わってほしいです



     


     展示会まで残り少なく・・

     スタッフそれぞれ作業に追われています、、

     扱うモノが食べ物だけに、慎重なYさん

     いつもよりも何倍も頑張っています!(ファイト!)

     パフパフの予約注文も頂いて

     嬉しい悲鳴ー^^;

     作る作業はもちろんだけれど

     袋に詰める作業も、、これまた大変です


     「私みたいに繊細で壊れやすいからね・・」(Yさん)

     「え、、、?」(私)

     「どう言う意味やー」(怒ると怖いYさん)

     「い、いや、、その通りだと思って」(気を使う私)


     ・・・壊れてるのが入っていたら(それはないと思うけど)

     その時は、Yさんの心だと思って・・大きめ・・あ、違った

     大目に見て下さいね(笑)




     今のところの予定では、シフォンケーキも並ぶ事になっています

     ふわふわの コーヒーの香りで

     幸せ気分を味わってほしいです(^^)
     
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     Ensemble きなこクッキー



     お花の形でくり抜いた 一口サイズのクッキーです(^^)

     甘さも控えめで食べやすい!

     パサパサした感じが無くて美味しかった(←クッキー大好き)

     甘いモノを食べつつ、身体にも良い、、、って言うのが嬉しいですね〜

     大豆の栄養たっぷりです



     食事の不規則な・・・あなた!

     深夜でも安心して食べられるクッキーが食べたい・・・わたし!(笑)

     ・・にはぴったりかもーー(爆)







     展示会でお出しするケーキ、

     毎回二転三転しながらYさんと打ち合わせます

     今回は6月で蒸し暑い事もあって

     レモンシャーベット に決定〜!

     焼き菓子も良いけど

     来て下さった方に 爽やかな気持ちになって頂く為に・・

     楽しみながら作ります♪(Yさん談)

     そして私も・・・

     これから頑張って試食しますー(それが楽しみ♪)
     


          

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