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明日からの準備に（相変わらず）ドタバタです そんな中・・ 楽しみなのは、やっぱり試食（笑） 上の画像は、明日からお出しする「フォンダンショコラ」です^^ Ｙさんちのプロ仕様オーブンと、うちのオーブン 微妙な焼きあがり調整の為。。（でも、私は嬉しい〜） そして Ｙさんが納得がいくモノが焼きあがる。。 Ｙ 「ほら！！皿出して！皿！！」 私 「はい！」 Ｙ 「・・・・・」 型から・・そぉ〜・・・・っとお皿へ・・ 私 「・・・・・」 Ｙ 「ん〜〜〜〜良いかも〜〜〜♪」 私 「そっか〜良かった〜」 Ｙ 「ほら！！はよ写真撮りな！！」 私 「はい！！！」 ボヤボヤしてちゃ、、、せっかくの「とろ〜〜り」チョコが台無し 注：のどちゃんは爆睡中 スプーンで・・さっくり・・・ で、中から・・・↓ チョコがとろ〜〜〜〜り〜〜〜〜〜〜（笑） Ｙ＆私 「クックックッ」、、「ウヒヒヒ、、」 ←のどちゃんが寝てる為、笑いを押し殺してます Ｙ 「超ーーーー美味しそうやね〜」 私 「うん！これなら絶対お客様喜ぶよーーー♪」 私 「でもさ、」 Ｙ 「なによ」 私 「ヒソヒソ話しであの笑いって・・・なんか私達魔女みたいやね。」 顔見合せて大爆笑ー（笑） ＊画像は試作です。 明日からは、デコレーションした「フォンダンショコラ」そして・・ Ｙさんから春ケーキの差し入れがある予定です^^ ご予約の方、お楽しみに〜♪ あ！！！ ペン制作も一緒に楽しみましょうね(^^)
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Ensemble
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楽しい笑い声が聞こえてきそうな・・そんな焼き菓子作りをしています。
コメント（18）
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柔らかなスポンジに。。 ふんわりクリーム。。 ほのかに香る洋酒が・・大人の雰囲気・・ 美味しそうなティラミス〜♪ と思った方、すみません。 これはティラミスじゃありませんっ！ 試作用を持ってきたＹさんと私の会話。。 Ｙ 「これ、食べてみてよ！」 私 「へぇ〜ティラミスも作るんだ〜美味しそう〜」 Ｙ 「違うのよね〜。。とにかく食べてみて！！」 ふわふわの生地にフォークを・・そして一口・・・ 私 「こ、、これは、、、」 Ｙ 「美味しいやろ〜？」 私 「うん！！！これ、ふわふわで美味しい！しかもティラミスじゃない！」 Ｙ 「やろ〜〜」（得意気） 私 「で、名前なに？」 Ｙ 「それがねぇ・・・決まって無いのよ〜、、」 私 「えぇーーー！！私、考えようか？」 Ｙ 「じゃ、任せる〜♪」 実は・・・一口入れた時点で名前は決まってた。。 「美味しいけど、、ニアミス（爆）」 Ｙさん、ごめーーーん^^; ＊とりあえず・・タイトルは笑顔ケーキで！
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「クリスマス展に一歩間に合わなかった、、」（Ｙさん談） チョコレート生地の甘〜いおうちが 雪をかぶって。。何とも。。。ロマンチック。。 食べるのがもったいない！と言う声も^^; よーーく見ると、一軒一軒全て違うかたち これからバレンタインに向けて・・ しっとり系のケーキや フルーツ入りのモノ そして、もっと甘〜〜〜い チョココーティングも考え中。。です♪ （画像のケーキは甘さ控えめ・・） 可愛くラッピングして 大好きなあの人へ。。(^^) 贈り物にも良いかも〜です♪ 「僕にもちょうだい！！」（ネコくん談） |
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この時期には。。 「バッグ屋」 と 「デザイン屋」と 「ケーキ屋」になる私です（爆） 画像は・・「お腹空いた〜」と言う私に Ｙさんが作ってくれたガトーショコラ トッピングは何もなかったけど 「ほら！これのせてやるから食べな！」 そう言ってクリームとキノコとイチゴをのせてくれました(^^) 満足〜〜♪♪ 「Ｙさん！配達は完了です！」（笑）
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クリスマスシーズンには、毎年大人気の「ポチ★クッキー」 ９つのボタンみたいに可愛いクッキーが、セットで楽しめて （日持ちも良いから、）ツリーに飾る事も出来る！ きっと・・カラフルで美味しそうなツリーになるでしょうね〜 さっき試食したけど 今年のもやっぱ美味しい！！ これは・・ 傑作ポチ！！ でしょ〜〜！ Ｙさん、美味しいよ(^^)←美味しいか、まずいかしか言わない、笑 なんでポチクッキーになったか・・？ そして・・ Ｙさん、バッグにのどちゃんを入れて通勤の図 たまーにブランコ遊びも出来るね（笑） なんて、、バカなこと言ってないで もうちょっと・・作業しつつ クッキーを味わって・・寝ようかな〜（太るかな？） 一枚目画像の家はＣｈａチャさん作 さすが本業！良く出来てます！◎←気持ちは花マルです^^;
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