SOSAKUYA Guest House & HitoShio

★フルーツタルト★

　　　　　ジューシーフルーツ

　　　　　キウィ

　　　　　メロン

　　　　　スイカ

　　　　　ビワ

　　　　　色とりどりのフルーツが、たっぷりのったタルトです^^

　　　　　タルト生地の中にもＹさんの一工夫。

　　　　　オレンジスライス入りのアーモンド生地

　　　　　夏を食べてる感じで美味しかった〜

　　　　　ワンカットでいろんな味が楽しめる！

　　　　　と言うのも、女心をくすぐられますね（笑）

　　　　　さ！！「これ、食べた事ある人ー！！てーあげてーー！」

　　　　　　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

　　　　　さて

　　　　　所変わらず話変わります、、

　

　　　　本日、７月の入ってからの試食会打ち合わせ。。

　　　　　Ｙさん「少なくとも３〜４種類は食べてもらいたいよね〜」

　　　　　私　　「そうね〜食べたいね」（←食べる気）

　　　　　Ｙさん「レアチーズで作りたいのがあるんだ〜。それと、○○ケーキと

　　　　　　　　　●●ケーキも、味が良いから作りたいしね〜△△も良いかもね〜♪」

　　　　　私　　「ね、それに○○入れてみたら？」

　　　　　　　（＊何言いだすんだ？こいつ？と言う目で私を見る）

　　　　　Ｙさん「ま、、、まぁ、、出来ない事はないけどね、、」

　　　　　私　　「○○作って、それに◆◆をやってみるとか？？キレイじゃない？？」

　　　　　　　（＊これ以上何言うんだよこいつ！！（怒）と言う目で私を見る）

　　　　　Ｙさん「お、面白いかもね、、」

　　　　　私　　「楽しみやね〜〜♪」

　　　　　Ｙさん「、、、、、食べるんかい？」（かなり怒）

　　　　　いろんな会話の中で、７月の第二週に決まりそうです(^^)

　　　　　また近いうちにインフォメーションにアップするので

　　　　　「美味しいケーキが色々食べたい！！」

　　　　　と言う方、もうしばらくお待ちくださいm(__)m

　　　　　　　

サクサク★ワッフル

　　　　　先週の展示会にて、一番人気だったワッフル達です^^

　　　　　（左から・・チョコ、いちご、抹茶あずき）

　　　　　美味しいものに言葉は要らない。。

　　　　　サクサクでごちそう様！って感じ（笑）

　　　　　甘さも程良く、くどくない

　　　　　味ももちろんだけど、香りも良い

　　　　　柔らかすぎず、硬すぎず、、「サクサク」です！

　　　　　
　　　　　焼きたてはまた格別。。なんだろうな〜

　　　　　＊Ｙさん、私は硬いのも好きだよ。でも、おからのクッキーはしばらく良いよ（笑）

　　　　　★７月中にお菓子の試食会を企画中です

　　　　　　Ｙさんのお菓子を一緒にじーーーーっくり味わいたい方、

　　　　　　日にちが決まり次第、この場にてアップいたしますので

　　　　　　どうぞお楽しみに〜♪

チョコ＆チョコ

　　　　　甘すぎないスイーツが好きな　私オススメ

　　　　　Ｙさんレシピのガトーショコラ^^

　　　　　少し温めて頂くと

　　　　　中に入ったチョコレートが。。。

　　　　　カットする度。。。

　　　　　「とろ〜〜〜〜〜り」

　　　　　と、溶け出して・・超ー美味しいーーーー！

　　　　　らしいです。（笑）

　　　

　　　　　甘すぎないから後口も良い

　　　　　食後のデザート、昼下がりのティータイムなんかに・・

　　　　　ま〜ったりと

　　　　　じ〜っくりと

　　　　　味わいたいですよね(^^)

　　　　　

とろ〜〜りチョコソース★２

　　　　　前回の「１」の時、Ｙさんが一緒に作って持ってきてくれた

　　　　　絶品のスポンジ。。

　　　　　ふんわり柔らかくって、程良い甘さで、、

　　　　　口に入れると。。。とろけた。。。（←ホントに！）

　　　　　そのイチゴバージョンです(^^)

　　　　　チョコソースとイチゴ、さすがに一度には食べれないので

　　　　　チョコをかじるのどちゃんを横に

　　　　　ソースの作り方を習い、次の日に作ったー！

　　　　　そして・・

　　　　　作ってるうちに楽しくなって

　　　　　デコレーションで　遊んだー！　のがこれ↓

　　　　　もうちょっと重ねようか・・？

　　　　　何段出来るか試してみようか・・・？

　　　　　いや、、やっぱＹさんのケーキで遊ぶと「罰」が当たる・・

　　　　　真面目に写真撮って、味の感想をレポートにまとめなきゃ！^^;

　　　　　200字詰の原稿用紙に一言

　　　　　「美味しかった！ごちそうさま！！」（完）

　　　　　・・・怒るかな？（怖）

とろ〜〜〜りチョコソース

　　　　　ふんわり焼けたスポンジに

　　　　　熱々のチョコソースをかけて

　　　　　画像のトッピングは・・ホワイトチョコだけど、ナッツ類でも美味しいかも〜^^
　

　　　　　　・・・・ここであまりに私が「食べたい！」と書いてたのを見かねて、、

　　　　　　先日Ｙさんが、わざわざ焼いて持ってきてくれた^^;

　　　　　　いや〜言ってみるもんですね（笑）

　　　　　甘さも丁度良くって

　　　　　上質の絹みたいに　きめ細やかなスポンジだった　

　　　　　その場でソースを作ってくれて

　　　　　とろ〜〜りとかけて頂きました！

　　　　　美味しいものに余計な言葉は要りません

　　　　　「美味しかった！」

　　　　　それだけですー（それしか言えない、、汗）

　　　　　ソースに使った板チョコが余ったら・・

　　　　　余ったら・・・

　　　　　「わたちが食べてあげるからーーーー」↓

　　　　　のどちゃんの愛くるしい笑顔と共に。。

　　　　　ご馳走様でした♪

　　　　　　注：５ヶ月の乳幼児に板チョコあげてはいけません
　　　　　　　　画像は、板チョコそっくりの・・・歯固めです(^^)　
　　　　　　　　けど、、最初見た時は正直びっくりした！！（笑）