SOSAKUYA Guest House & HitoShio

ふかふかシフォンケーキ

　　　　　しっとりフワフワに焼き上げた　Ｙさん自慢のシフォンケーキ^^

　　　　　そのバリエーションも豊富で

　　　　　これまでに・・私が試食しただけでも

　　　　　プレーンシフォン・イチゴシフォン・コーヒーシフォン

　　　　　オレンジシフォン・抹茶シフォン・・・えーっと

　　　　　・・・・とにかくいっぱい！（覚えきれない、、笑）

　　　　　頂き方も色々で

　　　　　生クリームをとろりとかけても良し

　　　　　フルーツと一緒に頂くも良し

　　　　　チョコレートソースやアイスクリームと一緒でも美味しかった〜♪

　　　　　＊一言
　　　　　
　　　　　こんな・・・

　　　　　ふかふかのケーキを枕に・・・寝てみたい（違うか）

★イチゴタルト★

　　　　　サクサクのタルト生地に

　　　　　ふんわりと焼かれたアーモンドフィリング・・そして

　　　　　とろりとした滑らかなカスタードクリーム。。

　　　　　フレッシュな生クリームと共に・・

　　　　　甘酸っぱいイチゴが　

　　　　　所狭しと並んだ・・・

　　　　　イチゴのタルト　（説明長っ、、笑）

　　　　　

　　　　　１カットで５つの味が楽しめる^^

　　　　　口に広がるイチゴの酸味と　甘〜〜〜〜ぃクリームが〜〜〜〜

　　　　　きっと・・・

　　　　　美味しいと思います。

　　　　　だって、、私食べてないもーん（笑）

　　　　　そろそろイチゴの季節も終わり。。

　　　　　今夜辺り。。。練乳いっぱいかけて食べよっかな〜

　　　　　

つやつやチーズケーキ

　　　　　ふ〜んわり・・そして・・

　　　　　しっとり〜の、スフレタイプのチーズケーキ

　　　　　Ｙさんお得意の一つでもあります^^

　　　　　以前焼き立てを食べた事があるけど、ふわふわで美味しかった〜

　　　　　冷やしてもまた美味しかった〜

　　　　　つやつやの表面が・・食欲を・・・そそる

　　　　　けど、この日は撮影のみ（爆）

　　　　　

　　　　　美味しそうなケーキを囲んだ　ホームパーティーの席にて。。

　　　　　「みんなお腹空いてるから早く撮って！」

　　　　　と、言われつつシャッターを切り

　　　　　青空の下で撮りたいなぁ〜

　　　　　等と考えながら・・任務終了しましたー

　　　　　Ｙさん！お腹空いた！（笑）

とびきりのレーズンサンド

　　　　　サクサク生地の間に、三種類のレーズンと

　　　　　フレッシュなバタークリームを挟んだ

　　　　　とびきり「美 味 し いー！！！」

　　　　　レーズンサンドです^^

　　　　　並べるそばから売れていくので、、私の口に入ったのは

　　　　　「撮影用だからね！」

　　　　　と、Ｙさんからもらったこの一つだけ

　　　　　しっかり撮って、一人でゆ〜〜っくり頂きました

　　　　　くどくない甘さで美味しかった〜♪

　　　　　（美味しいものって、美味しいから「美味しい」しか言葉が出てきません・・・笑）

　　　　　◆余談◆

　　　　　聞きたい事があってＹさんに電話かける時

　　　　　殆ど携帯を携帯してないので、たまに出るとびっくりする

　　　　　プルルルル。。。（←電話の音です）

　　　　　Ｙ　「はいはーい！」

　　　　　私　「わっ！出た！！」

　　　　　Ｙ　「なんじゃぃ！（怒）」

　　　　　　　「出らんと思ってかけとんかいっ！！」

　　　　　　私、、　その反応に大爆笑ー

　　　　　えー、、っと、、いつも元気なＹさんが作るお菓子は、、

　　　　　食べるだけで、とびきり元気になれます^^;

　　　　　（フォローになってない？）

　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

春(イチゴ)★シフォン

　　　　　３月展にお出しした　春の香りたっぷりのケーキ

　　　　　シフォンがお得意のＹさん

　　　　　今回も　信じられない位フワフワに焼きあがり

　　　　　どれだけのお客様の・・胃袋を満足させたことか、、（笑）

　　　　　
　　　　　切った傍からイチゴの良い香りが。。
　　　　　
　　　　　ピンク色の生地も春らしいですよね^^

　　　　　

　　　　　生地には生のイチゴを使用（一つ一つ潰すらしい。。）

　　　　　そんな・・Ｙさんの

　　　　　力(心)を込めた・・・優しい〜甘さも嬉しいです(^^)