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名古屋丸の内にある、山本屋町田の「味噌おでん」です。
「山本屋」さんと言えば、味噌煮込みうどんです。 昔、山本屋さんには、味噌煮込みを注文して、出来上がってくるまでの間、「おでん」をつついていたと、名古屋に住んでいる方が言ってました。 今は、山本屋総本家にも山本屋本店にも、おでんのメニューはありません。 これを作るのには、とても手間と時間がかかるのだそうです。 出汁がまったりと濃く、しかし辛くはありません。。 大根は真っ黒になるまで炊き上げられています。 町田には、美味しいお酒や、美味しいビールがあります。 これも他店とは違います。 ビールと味噌おでんがあれば、最高に幸せです＾＾
そして、お値打です＾＾ 山本屋町田
名古屋市中区丸の内2丁目8-27
地下鉄鶴舞線丸の内駅１番出口から徒歩約２分
おすすめは、「コーチン味噌煮込み」です！
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２週間前に知りたかった・・・・・・
2012/6/11(月) 午後 9:02 [ -- ]
Yasさん、こんにちは。
名古屋の丸の内に出張がありましたでしょうか？
1年前にも「山本屋町田」の記事と、味噌カツの「いし河」の記事をのっけてたと思います（笑）
絶品！串カツ（味噌ダレ）も名古屋駅にあったり・・・
関西の方は、味噌料理を「見るだけで嫌！」と言う人と、「食べて大絶賛！」する人に分かれるので、お薦めが難しいのもあるんですよね。
2012/6/12(火) 午後 5:24