８月１８日の昼食

 

　ごはん（玄米・小豆）、味噌汁、冷奴（みょうが・大葉）、ポテトサラダ、ナスの味噌炒め（玉ねぎ・にがうり）。

 

　　　　　もうすぐ、皮が破れそうです。

 

　我が家の庭でとれるのは、大葉、みょうが、にがうりです。大葉、みょうがはありがたいのですが、にがうりは誰も好みません。味噌炒めにしてしまうと、特有の匂いと苦さも感じなくていいですね。ちなみに実家の父親はもうすぐ９０歳ですが、みょうがもにがうりも大嫌いです。大人でも、みょうがやにがうり、大葉などは嫌う人がいますね。あらためて考えてみると、子供だけではなく、大人でも好き嫌いの多い食品というのは、生涯、食べなくてもいいものばかりですね。そして、食べなければならない食品には好き嫌いが少ない。誰もが無意識にそうしている。それにもかかわらず、嫌ってもいい食品を無理矢理食べさせようとするから苦労する。子どもの「好き嫌い」に関しては、実にむだな努力をしている人が多いですね。それも、意味不明のバランス論が叫ばれるようになってからの話ですね。

[おきなわハイジ]

わたしも、そー思います。
無理にからだが拒むのに、
摂る必要ないのでは？！

ご自宅での収穫、嬉しいですね。

[まゆ]

こんにちは
今回のブログを拝見し、ほっとしました
主人が野菜嫌いで、心配していたのですが、気にしないことにします（笑）

おかしたべるわけでも、アルコール依存でもないですし…（笑）

おきなわハイジさん。食品の中でもっとも好き嫌いが激しいのは？たぶんアルコールだと思います。食品ではありませんが、タバコも同じでしょう。生涯、口にしないですめばそれにこしたことはないですね。

まゆさん。野菜と言うより、「植物」と考えてご主人の好き嫌いをよく見ると、たぶん？？穀類、いも類には好き嫌いが少ない。野菜の中では「アク」が強いものを嫌っているのではないでしょうか？生涯、食べても、食べなくてもいい食品に好き嫌いがあると思いますよ。

[ゆずちゃん]

特養で口腔ケアに関わる仕事をしています。
入所されているお元気な高齢者の方には、米好きの方が多いです。
米と梅干しと佃煮だけで充分の方も多く、中には野菜が食べれないと言われる方も。
いろいろ考え学びの多い日々です。