煮豚です♪

　スーパーにフラ〜と立ち寄ったら国産の豚肉の塊が半額セールをしてました。

　最近ヘルシー志向なので、ロース肉に釘付け!

　思わず、手にとって帰ってきました。＾＾

　いつもは圧力鍋を使うところですが、今回はお気に入りのストウブ鍋でコトコト煮込むことに〜

　しょう油と紹興酒を１：１で　後は好みのお砂糖と　臭み消しの生姜　大蒜を投入

　2〜3時間はストウブで煮込んだでしょうか？

　竹串がスッと入りました＾＾

　

　ロースだったので、油っぽくなく　さっぱりと仕上がりました。

　久しぶりの煮豚だったので、子供たちも大喜び!!

　ポテトサラダと共に頂きました。

　ストウブ鍋!!　最高＾＾

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((ヾ(*ゝω･*)ﾉ☆ﾟ+.ｺﾝﾆﾁｬｰ!!


(・0・。) ﾎﾎ−ｯ
ストーブ鍋いいですね〜♪
煮豚も美味しそう＾＾

ストーブで使うからストーブ鍋ではなくて・・・
ストーブ社の鍋ですね！
調べてみます。やっぱり高いのかなぁ〜

おいしそうにできましたね。
ヘルシー嗜好、我が家もそうでないといけないのに高カロリーのものばかりで
ダメですね〜
雑穀米はあれからずぅっと続けています。

ゆきさん♪コメありがとう

そうなんです＾＾ストーブ社のお鍋です♪
ちょっと高いけど 一生ものですよ〜ｖ

プゥコリンさん♪コメありがとう

今回縮まなかったので、ボリュームもあります〜
ヘルシーで行きましょうね♪