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ふりかけ
手作り ゆかりふりかけ
先日作った赤しそジュースの残りで（と言っても、搾りかすではありません。 ） 赤しそジュースのついでに・・・ゆかりのふりかけを作ってみました。 赤しその葉だけを摘み、塩もみをして、水分をしっかり絞ったものを 一日天日で干し、あとは手でもみほぐしただけ！ 簡単なのに、市販のゆかりよりも香りが強くとても美味しかったです。 おむすびに混ぜて使ったら、あっと言う間になくなってしまいました。(*^_^*) ちなみに、干すときは出来るだけ葉っぱを広げて、早く乾きやすい状態にして からの方がいいと思います。
その他の最新記事
育児休暇・・・
2008/8/15(金) 午後 10:59
長い間、ブログをお休みしていてごめんなさい。
妹家族の住む山口へ遊びに行って帰って来てから、子供たち＆ＷＡＴＡＳＨＩが
立て続けに風邪を引きダウン。
その延長で気が緩みブログもずっとお休み状態となっています。
毎日ブロ
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明日から山口へ
2008/7/7(月) 午後 10:15
明日から妹家族の住む山口へ１週間ほど遊びに行ってきます。
この春から母も妹家族と一緒に生活。
山口はＷＡＴＡＳＨＩの第２のふるさとになりそうです。
今回は山口のサファリパークへ行ってくる予定。
天候にもよりますが
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トマトとツナの冷製カッペリーニ
2008/7/7(月) 午後 8:49
日曜日のお昼のメニューです。
この日もとっても暑く、バテ気味のパパにさっぱりとそしてガッツリとたくさん
食べてもらえるように考えました。(*^_^*)
材料：(２人分)
カッペリーニ(パスタ) ２００ｇ
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