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本日はシナモンロールを作りましたー
なかなかの出来ばえ♪
材料
強力粉 250g
ドライイースト 小1
砂糖 大2
塩 小1
スキムミルク 10g
バター 30g
コーヒー 170cc
フィリング用
シナモン 小1
グラニュウ糖 大3
フィリング用。バター以外をホームベーカリーへ投入
スイッチオン
5分後バターを入れる
2時間後生地をとりだし、ガス抜きをしてベンチタイム15分
28cm x 28cmに生地をのばし、混ぜ合わせたフィリングを
まんべんなくのせる
手前からきつくならないようにクルクルとまく
10等分にカット
それぞれをカップに入れ、発酵35分
(クルクル巻かれた中心部を高くなるように底から少し真ん中を押し上げる)
予熱したオーブン190度で15分焼く
できあがり
シナモンがきつめのシナモンロール(シナモンの量はお好みで調節してください)
お好みで粉砂糖を水でといてでアイシングしてもいいですね。
甘党の私はアイシングしたほうが、好き♪
どうしてもアイシングしたくて先ほど粉砂糖を買ってきました。
いやぁ、ホームベーカリーって本当にいいですね。
こんなに簡単にパン作りが楽しめてしまうなんて☆
パンを作ると本当にストレス解消になります。
気分がとてもリフレッシュされるの。
今度は何を焼こうかなぁ。。。。
面倒くさい日は、ただ材料だけをセットしてホームベーカリーに
焼き上げまでお任せしても、それなりにパンを焼いたぁって気分に
なれるところがまた素敵。
パンを焼いたぁってだけで、ちょっと幸せな気分になれてしまう
お手軽な私にピッタリだわ♪♪♪
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