ツナパン

ずうーっと甘いパンばかり焼いていたので今日はおかずパンをと思い
本日はツナパン

（ちなみに昨日は成型なしでホームベーカリーでレーズンパンを焼きました♪
これまたほんの〜り甘くてgood!なお味でした）

ツナパン材料

強力粉　250ｇ
塩　小3/4
砂糖　大11/2
バター　20ｇ
スキムミルク　10ｇ
卵　1個
水　（卵あわせて180cc）
ドライイースト　小1

トッピング用
ツナ缶　1缶
マヨネーズ

トッピング用以外をホームベーカリーにセット
スイッチオン　
2時間後　生地をとりだしガス抜きをして6等分に
15分のベンチタイム
再び丸めなおし2次発酵30分
2次発行中にツナの油をきって塩コショウし、味をととのえておく。
（味がぼやけるので少し濃いめに）
2次発酵後　包丁（かるく水でぬらしておく）で真ん中に切り目を深く入れる
照りようの塗り卵をする
切れ目にツナをもりつけ、お好みでマヨネーズをかける
予熱180度　で18分焼く
できあがり〜♪

焼き上げた結果、う〜んんいまいちの見た目。
成型を変えた方がよさそうね。
それとも切り込みがあまかったかなぁ。。
今度切り込み深くしたのと、ちょっと成型変えたのと再チャレンジしてみよう！

ちなみに今日は娘ナナコの幼稚園の面接でした。
家族全員で面接してきましたよー。
ま、面接といっても簡単な質問と、こちらからの質問受付。
あっというまの面接でしたー。
これでひと段落、いよいよ入園を待つのみ！という気持ちになってきました。
といっても、実はバックやらいろいろ作らなくてはならないものがたーくさん。。
ちゃんと上手に作ってあげれるか心配。。。。
これからミシン買ってがんばらなくては。

それと今日は面接ついでに制服も注文してきました。
現在100cmをきているナナコ
３年間着れるようにと、先生に勧められるまま120cmをオーダー
当然きせてみるとぶっかぶか
試着する意味がはたしてあったのかどうか。。。
これが卒園するころにはツンツルテンになるというのだから
子供の成長って、、はぁ、、、感慨深いわぁ☆☆☆