ハムが好きだ、ローストチキンが好きだ！

タイ人の勘のよさ、ままりんのパントマイム（嘘）スキルの二つが揃って

いつまでたってもタイ語を覚えないダメ日本人です。

タイのムースタイプハムの中には、唐辛子がまるごと入っているものもあります。

ハムをスライスすると、綺麗に緑と赤の輪切りになるの。

スパイシーなものが好きな人には良さそうです。

ムースタイプのハム・・・あんまり好きじゃないです・・・。

なので「肉ゥゥゥ」って食感のローストチキンを見つけたときは嬉しかった・・・。

家でスライスして、小分けにして冷凍してます。

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自家製ハムはいかが〜？
基本的にほぼ放置プレイで出来るから簡単だしね！

http://blogs.yahoo.co.jp/kankanboo2011/4511350.html
http://blogs.yahoo.co.jp/kankanboo2011/2025269.html

ムース風練り物ハムってアメリカ製のホーメルソーセージ缶のような感じですかね？
日本のパキっと粗挽きソーセージのようなのと食感が全然違いますね。
ちなみに日本の安っぽいハムで作る「ハムカツ」が最近のマイブームです＾＾

kankanbooさん、すごい！美味しそう！
数年前にとりはむチャレンジしたんですが、なんか味が抜けるのが怖くて塩抜きを加減したらどエライ塩のきっつい鶏になっちゃいました。
そしてつい先日にローカルスーパーで投げ売りされている豚肩肉で塩蔵してみたんですが、部位の問題か、ちょっと硬かった・・・。
塩蔵豚の方は砂糖をしなかったのが問題かも・・・？次回は三枚肉とか柔らかい部分でリベンジしてみます！
このローストチキン、周りのロースト部分がまた美味しいんですよ・・・！タイに来たらロータスで買って下さいね！超お勧めですよー！

こばさん、そうそう！「ぺすっ・・・」とした食感じゃないですか？旨みはどこだ！？って感じの味で・・・。でも流石に持ち上げると崩れるほどではないです（笑）。絹挽きソーセージっていうジャンルなんですかね・・・。こっちにきてから余計嫌いになりましたー！！ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
あーハムカツ大好きです！！安いペラペラハムなのがいいんですよねー。いいなあ！