|
35cmのエビフライってすごいよね!
こどもには食べさせにくいかな、と思って、店名でもある海老どて定食にしました。
海老どて定食には、エビフライが4本と7本の二種類あります。 7本の上定食でも1600円強でした。
卓上のコンロで赤味噌のどてソースを温めて、フライに絡めて頂きます!
いわば、味噌フォンデュ!
うままままま!
煮詰まってきたどてソースをごはんに載せて・・・
うままままま!
更に煮詰まったどてソースを、生キャベツですくって・・・
うまま!
最後までおいしい。
他のお客さんを見てると、卓上でなにやらごそごそ・・・。
そう、タルってるんです!
カットされたゆで卵をこのみの大きさに潰して、タルタルソース作り!
ピクルスじゃなくて、ラッキョウを使っているのが特徴です。
名古屋に今年の夏できたばかりのお店、「海老どて食堂」、また行きたい!
タイに進出してほしいなあー。
タイなら海老も安いし、卓上でタルタルしたり、フォンデュするっていう演出も
タイ人にとっても受けそう。
箸袋が定規になっていて、本当に35cmあるのか!?とかね。
顔の前で写真撮りそう!
|

- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用





ラッキョウ入りですか!珍しいですね。巨大エビフライ食べてみたいです。
2012/9/13(木) 午後 2:13
土手の味噌が美味しそうです。
そこへエビフリャーとランデブー(死語?)
ラッキョウも、ちょっとしたアクセントになるし一度食べてみたいですね^^
牛筋の土手煮でお酒呑みたい!
2012/9/13(木) 午後 8:29
わーお!美味しそうです!
名古屋は本帰国したタイの友達も多く、
本帰国後は遊びに行こうと思ってたとこです。
メモメモ!
2012/9/14(金) 午前 1:07 [ タウ ]
エスカにそんな店が!!!
わー、うままままましたい〜〜〜(´∀`) 味噌フォンデュwww
ああ、美味しい海老ふりゃーが食べたいがねー。
2012/9/14(金) 午前 7:59
Jetrinさん、日本のタルタルソースってかんじですよね。35cmだと重すぎて食べにくいからなのか、はさみでお好みの大きさにジョキジョキして食べるみたいです。食品サンプルは迫力でした・・・!
2012/9/14(金) 午前 8:35
こばさん、味噌どての「黒ソース」と、スイートチリソース&チーズの「赤ソース」でランデブーですよ!どっちもお酒に合いそうでしょう。全く飲めないんでわかりませんけど(笑)。
2012/9/14(金) 午前 8:39
タウさん、このエスカモールは新幹線口すぐの地下街で、季節気候に関係なく快適です。傘要らず!
味噌カツの「矢場とん」もタウさんをお待ちしてますよ。昼前に名古屋着で、エスカでランチを済ませて、それから待ち合わせにGO!これでどうだ!!
2012/9/14(金) 午前 8:42
KAHONEYさん、パン粉は自家製で、目が細かくて、がさがさしてないえびふりゃーでした。うまままですよ!
当たり前かもしれないですけど、ワタがきっちり処理されてて全然臭くないんですよね。タイに居ると当たり前が当たり前じゃなかったりするから・・・ww
2012/9/14(金) 午前 8:45
久々のまんが記事♪ 早くに iPhoneから見ていましたが今コメント。^ ^
エビフライよりは海老天の方が好きなのですが、35cm もあったら食べてみたくなりますねー!
箸袋が定規になっているのもいいですね! わたしはそれ持ち帰ります(笑)
ナイス☆
2012/9/17(月) 午後 8:25
貝ぬしさん、日本のPC周りが絵を描くのがちょっとむつかしい姿勢なんです。タイに帰ったらまた沢山描くようになると思います。
私もエビフライよりは海老天派なのですが、ここのはパン粉がトゲトゲしていないので、とても良かった!
定規箸袋、私も持ち帰りましたよ〜^^ イラストでは全然詳しく描いてないのですが、かわいいんです。kawaiiのではないのですが、なんかコレクター心をくすぐるかわいさです。
ナイスありがとうー!
2012/9/18(火) 午後 8:48