初体験☆ガピご飯

タイのクサウマ（臭くて美味しい）グルメのひとつ、ガピご飯。

ガピライスに錦糸玉子、酸味のあるマンゴーの千切り、唐辛子小口切り、生インゲンなんかを

一緒に食べるメニュー。

｢くさいけどおいしい｣

と言うものの、どこまで臭いのか怖くてチャレンジできなかった。

ローカルスーパーで販売されているガピご飯を横目で見ては通り過ぎていた。

本日、ガピご飯初挑戦！

プラスチックトレイの上にご飯、具、茶色の汁？が入ったビニール袋、プラスチックレンゲ。

ビニール袋の中身は牛肉とたまねぎの煮込みみたいなもの。

肉じゃがの最後みたいな感じ・・・。

お肉も柔らかくて美味しい！

こんな美味しいおかずがタイにあったなんて！

まぜまぜしてガピご飯を食べる。

うまままま！

生インゲンの青臭さ、青マンゴーの酸味がいい相性！

唐辛子もいいアクセントなんだけど、いかんせん辛すぎ。

一口ごとに水を一杯飲まないとつらい・・・。

ので取り除く・・・。

ガピライス、不気味で今まで買わなかったけれど、これはなかなか素敵なメニュー！

大好きな料理になりそうです。

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