バンコク美容部

つくしをじいちゃんが摘んできた。春だねー。

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なかなか再現度高いと思います。
でも本物はもっと醤油が強い感じ。

米は砥いで、調味料を合わせて炊きます。
炊き上がったら調味したツナを混ぜ込みます。
しなしなになった海苔がとても美味しいので海苔は大きいものを使いたい。

ツナ缶の油はとっておいて、オムライスのチキンライスを作ると美味しい。
魚臭さはないです。
2カップのお米に、日本の最小サイズのツナ缶を使いました。
タイのツナ缶サイズだとちょっと多すぎかな。

みりんと砂糖をオリゴ糖に置き換えても美味しかったです。
ままりん母はご飯に甘みはいらないって言う・・・。
また本物を食べてみて改良します。

ファミリーマートの鶏ごはんもおいしいんだよね・・・。
じゅる。

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