バンコク美容部

こんなものが欲しい２

がまぐちポーチ…。

タイでは見ませんねー。

あまりいい口金がないのかな？

ベルトにひっかけるがまぐちポーチを持っているのですが、

サイズの小ささに難があるものの、開けやすくて使いやすい。

もっと大きいサイズで、ベルトと一体型のものがあったらなー。

角型がいい理由…。

角が丸いとその分、中身の大きさが制限されてしまうので。

手帳や、ちょっとした文庫本が入ったら素敵だな。

ベルトにカラビナがつけられたら、買い物した袋がひっかけられるかな。

子供抱っこしたりすると、手が二本では足りないです。

外観は無難な色で、内布が派手な色だと楽しいな。

理想のバッグ……ポチっと！投票してね。

こんなものが欲しい1

シーロムにある、シーロムビレッジというエリアにお気に入りのお店があります。

外国人観光客向けのレストランやお土産物屋さんが密集している所です。

日本に居た時から翡翠が好きだったのですが、タイに来てから翡翠のカービングが欲しくて欲しくて…。

日本語が通じそうなジュエリーショップにはあらかた電話しました。

諦めかけたころ、ばんこくguideで「sheen」というお店の広告を見て、その週末に飛んでいきました。

素敵なものが本当にたくさんあるんです…。

翡翠だけじゃなくて、ルビーのカービングとかね！

ちまちま翡翠貯金をしているので、いつになるのか分からないけど

いつかはオーダーしたいものです。

仕事がうまく行ったらオーダーできる…とずーっと夢見ているので、

なんだか翡翠が私の夢の象徴のようになっています。

いろいろうまく運びますように…！

綺麗な翡翠は本当に素敵…ポチっと！投票してね。

ロールキャベツ奥義

トマトをいれたロールキャベツスープが美味しかったので、またまたロールキャベツ。

ロールキャベツの巻きを止めるのに、つまようじやスパゲティの麺を使ったりしたけれど、

一番簡単なのはこの方法！

煮込んでる間も崩れることがありません。

芯の方の小さい葉でもくるくるつめつめ。

ミニチュアロールキャベツができます。

子供の口にも一口サイズです。

スープは前回同様、コンソメ、生トマト。

スープにケチャップ少量、バター少量をいれるとまた美味しいのです。

現在バスタオルにくるまれて保温調理中…。

の酸味が美味しい！ ポチっと！投票してね。

美容関係なくなってきたので、コミックエッセイに鞍替え！

手軽にウマイ&エコレシピ

フライパンでは火の通りにくい、骨付きチキンも酢で煮込めば

短時間でふっくら柔らかくなります。

水分を飛ばすときは強火でも中火でもどっちでもOKです。

調理中は酢の臭いがきつい！ですが、火が通ると酸味はまったくありません。

酢は疲労回復にも役に立ちます。日々の疲れを癒しましょう。

煮汁は排水溝に流せば環境汚染につながりますが、

再利用してしまえば、お財布にも環境にも優しい！

再利用の時には酢の香りは飛んで、焼き鳥のタレのような味になっています。

コッテリだけど食べやすい、ご飯の進むメニューです。

酢のパワーでがホロホロに柔らかくなります！ ポチっと！投票してね。

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余熱利用 あなどりがたい

ハンバーグにしようとフジスーパーで買った牛豚ひき肉セット。

ウスターソースが切れてたので、ロールキャベツにしよう！

大なべでキャベツ丸茹で！

冷えたら一枚ずつはがして、芯の部分を包丁で叩きつぶす。

大なべをボウル代わりに、生卵、冷ごはん、飴色玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウでひき肉を練る練る練る！！

キャベツで包んだら、そのままの大なべで調理します。

生肉で汚れたボウルを洗わずに済みます（ズボラ）。

タイの美味しくないトマトを半切りにしたものを7個分投入。

水1カップ、コンソメ１つ。

強火で沸騰させ、バスタオルにくるんで放置。

余熱調理…、日本では割とメジャーな調理法ですよね。

保温鍋っていう鍋版魔法瓶があったりします。

フリースにくるんで、発泡スチロールのトロ箱にいれたり。

やったことないのですが、厚手のバスタオル一枚で包んでみました。

…三時間経ってもまだ鍋が熱い！！

おおー、これは今後も煮込み料理の時にはやってみよう。

光熱費節約もいいですけど、煮込み料理って冷えていくときに味が具材に吸収されるので

ゆっくり冷えていく保温調理って、味がよくなるのです。

ルクルーゼやストウブなどの鋳物の鍋なら更に保温効果が高まりそうです。

光熱費節約…ネットは到底節約できないよ ポチっと！投票してね。

美容関係なくなってきたので、コミックエッセイに鞍替え！

番外編

好きな漫画を布教したくてイラストを作成中。

大好きな漫画なので適当な落書きじゃだめだ…!!!

でもまとまった時間が取れないので、毎日少しずつ進めることにしました。

まだ下書きの状態です。カキカキ。

顔の細部を修正。下書き線を薄く表示してみました。また明日。

（左：今日　右：昨日）

上のキャラクターは安倍の清明です。

下のキャラクターは主役の鬼王丸です。

幻冬舎

BEAST OF EAST

山田章博　著