バンコク美容部

元気です・・・！

タイに帰ります！！

なんて宣言しましたが・・・まだ日本に居たりします・・・。

帰る帰る詐欺みたいな状態です・・・。

ままりん夫の日本出張で一緒に帰る予定が延びて延びて、もうすぐ日本に来てから半年？

・・・タイに戻れるのかな・・・？

（・ｖ・；）

しばらく予定が未定なので、またタブレットを出しておえかき更新でもしようと思います。

また見てね。

150kgをポイポイポイ

そろそろタイに戻ります。

日本の実家をがつんがつん整理中です。

 

階段下スペースの収納庫にあった壁紙や、使っていないカーテンレール。

壊れたズボンプレッサー。

古いアルバムや、ミスショット写真。

古い椅子。

 

地域の美化センターに持ち込んで処分してきました。

最寄の美化センターでは１０ｋｇあたり100円で処分できます。

椅子や大型のゴミを袋に入れることなく捨てられます！

 

今回の滞在期間はとーっても長かったので

捨てに捨てたり、計１５０ｋｇ！

特に重かったのが、アルバムと写真類。

 

実家は写真が多くて、ろくに選別もせずにアルバムに貼っていました。

漫然と景色を写している写真、見ててうれしくない変な顔の写真などが沢山！

子供の頃からの写真を見返そう、と思ったらアルバムを何冊も出して振り返らないといけない状態でした。

 

東日本大震災で避難地域にお住まいの方は、荷物持ち出しの為に帰宅する時間を制限されていましたよね。

ああいったときに家から大事な思い出を持ち出す際に、アルバムを何冊も持っていくってできないと思うんです。

アルバムってそれ自体が分厚くてかさばって、重たい。

・・・そういった非常事態に写真が必要かどうかはわからないですけど・・・。

 

そんなわけで、コンパクトにベストショットだけを集めたアルバムを作りました。

 

ネガも、今まで過去を振り返って焼き増ししたこともないし、ポイ！

写真を抜いた後の重たいアルバムも、迷わずポイ！

アルバム関連のゴミだけで１００ｋｇの大台！！

『1000円です』って言われたときは耳を疑った。

 

写真類に圧迫されていた押入れもスッキリ！

美化センター大好き（笑）。

そこで働いていらっしゃる職員さんも皆さんとっても感じが良くて親切なんです。

美化センターありがとう！

食材→観葉植物→食材

東海林さだおさんの本で、サツマイモの芋づるを食べる話があって

10年くらいずっと芋づるを食べてみたかった！

 

でも芋づるってスーパーには売ってないし、ずっと憧れ食材だったのです。

（台湾ではサツマイモの葉はお野菜扱いと聞きました）

 

ざくざく切ってると、サツマイモを切ったときと同じように

切り口から粘度の高い白い汁が出てきます。

 

葉は柔らかくて美味しい野菜だと思いますが、茎の方は少々頂けない・・・。

屋内で日があまり当たらない環境だったので、柔らかいと思ったら大間違い。

茎はちょっと『野草以上、野菜未満』だったのでした。

 

次回の野生料理は『庭に生えてるのでお茶にしてみよう』を予定しています。

さて、何でしょう？

35cm!!（ドヤァ）の海老どて食堂に行ってきた

３５ｃｍのエビフライってすごいよね！

こどもには食べさせにくいかな、と思って、店名でもある海老どて定食にしました。

海老どて定食には、エビフライが4本と7本の二種類あります。

7本の上定食でも1600円強でした。

 

卓上のコンロで赤味噌のどてソースを温めて、フライに絡めて頂きます！

いわば、味噌フォンデュ！

うままままま！

 

煮詰まってきたどてソースをごはんに載せて・・・

うままままま！

 

更に煮詰まったどてソースを、生キャベツですくって・・・

うまま！

最後までおいしい。

 

他のお客さんを見てると、卓上でなにやらごそごそ・・・。

そう、タルってるんです！

カットされたゆで卵をこのみの大きさに潰して、タルタルソース作り！

ピクルスじゃなくて、ラッキョウを使っているのが特徴です。

 

名古屋に今年の夏できたばかりのお店、｢海老どて食堂｣、また行きたい！

タイに進出してほしいなあー。

タイなら海老も安いし、卓上でタルタルしたり、フォンデュするっていう演出も

タイ人にとっても受けそう。

箸袋が定規になっていて、本当に35cmあるのか！？とかね。

顔の前で写真撮りそう！

ガリガリ君コンポタ

ガリガリ君コーンポタージュ味、品薄過ぎて販売中止になりましたね！
コーンポタージュ大好きなので、発売日にげっとー。

ガリガリ君リッチって、ホント、外側が美味しい。
チョコレート味もいいけど、コンポタもなかなか。

強烈な甘さの大好きなタイの市場には受け入れられないと思うけど、
トウモロコシのアイスはタイにも売っています。
トウモロコシの実がゴロゴロしてて、歯に挟まるヤツ。
あんまり美味しくないな〜…、挟まるな…って思いながら買っちゃいます。

BigCみたいなスーパーの出口付近の屋台で売ってます。
なんだか癖になる味。