バンコク美容部

小さいイグアナ発見！

コンドミニアムのエントランスで小さいお客さん発見！

赤っぽい緑色のイグアナ氏です。

ままりんのアプローチにびっくりして、ささっと移動。

あんまり追い回したら可哀そうかな…と接写は諦めました。

さすが南国、こんなイグアナちゃんがフリーで活動してるんだね。

明日は「1バーツってもしかして二種類あるの！？」　・・・投票してね。

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What's in your bag?

毎日持ち歩いている荷物・・・。

人によって必須アイテムが全然違う。

http://www.flickr.com/photos/tags/whatsinyourbag/

これ、What's in your bagというタグの写真集です。

カバンの中に入ってるものを並べただけでこんなに面白い！

ということで、私も写真撮ってみました。

ピンクで縁取りされているボトルは手の消毒用ジェルです。

右の方にある白い袋は、子ども用おむつの替えとビニール袋、洗浄綿です。

真ん中あたりにあるミントの容器は蓋をスライドさせると鏡になっている優れもの！

ついでに一回分の頭痛薬と、一回分の針と糸を入れています。

緑のペンの横にある白いリップのケースの中身は虫よけ。蚊が居たら手を汚さず塗れます。

ペンやリップ、ミントなどの小物は横のペンケースに入れています。

黒猫はエコバッグ。香港や日本と違ってビニール袋はまだまだ無料ですが、子ども抱っこの機会が多いので、増えた荷物を肩にかけられるよう携帯しています。

単語帳は子ども用につくった、50音あいうえおアンパンマン編。

キティちゃんペッツ、もちろん子ども用です。

右の黒い布は、薄手のシルクマフラー。寒いとき/暑いとき用。

そして金色のポーチの中身。

手が拭けるように洗浄綿。

ハンカチの予備。

左中段の液体は真正ラベンダーオイル（ラベンダーアングスティフォリア）。

芳香剤やポプリの甘い香りじゃなくて、シソみたいな香りがする。

蚊よけに、虫刺されに、火傷に、切り傷に、ささくれに、頭痛によしの万能オイルです。

今朝、うっかりあつあつホワイトソースで、氷ではどうにもならないひどい火傷をしてしまった。

が、塗って1分ほどで痛みが消えた。

思わぬ事故で再度効果を実感…！！やっぱり効くんだなあ。

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美トイレってなんだ？

今回、尾籠な話です。

すみません。

便秘に悩む方は読んでください。

デジタル書籍のサンプルで一部を読んだ「美トイレ」の本…。

この肝は「排尿直後に水を飲む」、ことらしい。

ままりん、夜にトイレに行くのが嫌で

夕食後はほとんど水を飲んでいなかった。

旅行なんかにいくと、やっぱりトイレに行くのが嫌で

水をできるだけ飲まないようにしていた。

そのせいか、代謝が非常に悪く

タイの暑い屋外を歩いていても汗が出ない。

暑さもさほど感じていなかったが、

数年前チャトチャック市場で数時間頑張った時に

帰りのBTS車内で熱中症の症状が出て閉口した。

便秘の方もなかなかで、1週間まともに出てない、とか

年に数回あるような…。

毎日快腸！！ということはかつてなかったように思う。

ですが、美トイレと生大根をやってみたところ、

翌日から朗報が！！！

それから連戦連勝。五戦五勝なのです。

（要は五日目と言うことです…。）

ただ、就寝前にも飲まなければならないので、

夜間トイレに数回起きなければなりません…。

書籍を読んでみればいろいろ解決策もあるのかもしれません…。

生大根は、ものぐさな私は１ｃｍの輪切りにしてタッパーに入れて

食前にマヨネーズをかけてそのままかじっています。

ワイルド…。

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糖尿用オヤツを作る

日本では大手販売ルートではないけれど、タイ産の粉末状のヤシ砂糖が販売されている。

便利でよさそう！

精製されていないので白砂糖にはない亜鉛などのミネラルが摂取できる。

ナンデン豆、小豆そっくりだけど

皮の色が少し薄いです。

小豆は吸水させないでそのまま煮ていいっていうけど、

ナンデン豆はどうなんだろう？

よくわからないけどいつも水につけている。

水につけておくと色がかなり抜けます。

ヤシ砂糖を愛用しているけれど、

角砂糖位のサイズのものがあったら最高なんだけれど…。

半分に割ろうにも固くてかなり手こずる。

煮詰めた蜜を布の上に垂らして固めるので、こんな丸い形をしている。

茶色いサトウキビ糖（黒糖ではない）も同じような形状で売っている。

最近間違えて購入してしまった。

サトウキビ糖はGI値は別に低くないので、袋に戻して冷蔵庫に眠らせている…。

どうしよう、これ…。

人工甘味料を使えばカロリーダウン&血糖値の心配も更になさそう…

だけど、人工甘味料が偏頭痛のトリガーになる…という説もあるそうで

偏頭痛もちの夫にはあまり使わないようにしています。

鍋一杯に作ったナンデン豆ぜんざいですが、

夫には「皮が義歯に挟まって痛い」と不評。

食いしん坊娘が「おしるこちゃんたべたいな〜〜」と

頑張って消費しています。

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トマトヌードル真似っこ！

タイのソムタムなんかに入ってる、タイの固いトマト・・・。

小粒でスカスカで味がなくて、ぱさぱさで、酸味がなくて・・・。

これトマト？本当に残念な味・・・。

タイ料理ではこのトマトをチャーハンに入れたりもします。

パサパサのトマトだからこそできることなのかな。

ロータスで1kg20バーツで売っていたので、買って、鍋で煮てトマト水を作りました。

もっと煮詰めたらトマトソースができます。

保存するわけじゃないので、トマト水のままでタッパーに入れて冷蔵庫へ。

以前食べたトマトヌードルを作ってみます。

東洋水産のマルちゃん正麺味噌味を、水だけじゃなくてトマト水を加えて作ります。

水５００ｃｃのところを、水３００ｃｃ、トマト水２００ｃｃです。

スープを加えると、お店の外見にちょっと近いような印象・・・。

いい線いってます。

もっとトマト水を増やしてもいいかも・・・。

粉チーズをかけてズルズル。モグモグ。

おいしい！

トッピングをもっと頑張るべきでしたが、いい感じです！

味噌ラーメンにトマト・・・試してみてください！

トマト水煮缶やトマトペースト缶を使えばすごく簡単だと思います。

が、トマトの缶詰にはこんなリスクがあるかもしれません・・・。

（リンク先は英語なので、ざっと簡単にご説明します・・・

ミズーリ大学のFredrick Vom Saal, PhDの研究によると、

トマトは酸性なので、缶詰の表面のプラスチック被膜を溶かしてしまう。

すると、被膜に含まれていたビスフェノールＡ（ＢＰＡ）というホルモンかく乱物質が溶け出してしまう。

ホルモンかく乱物質が性ホルモンや成長ホルモン、神経系に健康被害を与える。

同じく、このホルモンかく乱物質は不妊症、心臓病、糖尿病、肥満症の原因です。

なので、BPAフリーと書いてあるパッケージの商品、または紙製パック、ガラス瓶詰めの商品が望ましい。）

※2012/03/05訂正

なお、現在の日本においてBPAを材料とするエポキシ樹脂を缶詰のコーティングに使用している業者はなさそう、とのことです。

（外来の輸入品、タイの製品については不明です）

エポキシ樹脂、というのがダメなんですね。

タウさん、ご指摘ありがとうございます！

最近安いトマトを見つけたら自分で加工しています。

二回トマト水を作ってみましたが、次回は湯剥きして、ざく切りで火を通してみようかな。

濾す手間と湯剥きの手間、どっちがめんどくさいか実験です。

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