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9月4日
結婚4周年、ということをお友達から届いたお祝いのカードを見て『ハッ!』と思いだした。
お友達からはカリグラフィーで描かれた手作りのカードと、真心のこもった手紙をいただいた。忙しいところ私たちのためにわざわざ時間を割いて作ってくれたんだなあ〜、と思うと胸がいっぱいになった。
それなのに私ときたら(ダンナもだけど)、こんな大事な日をすっかり忘れていたなんて……。深く反省しました。
09の皆さんいつもありがとう〜。
夜は久しぶりにみーちゃんが遊びに来てくれた。
ということで料理上手のダンナが腕を振るって焼き鳥をたくさん焼いてくれた。
↑これは仕込みの段階
こうやって見るとすごい量に感じるけど、我らが大食いクィーンのみーちゃん(なんと過去に回転寿司80皿と、わんこ蕎麦90杯の記録あり!)が予想した通りぺろりと食べてくれた。
さらにそのあと「いつかみーちゃんに食べさせたいね」と前からダンナと話していた『スタミナ定食』というものも食べてもらった。
これは平たくいうと、あの『スタ丼』を"ご飯"ではなく"スパゲッティ"に変えたもの。それに別皿にご飯を用意して、味噌汁(具は油揚げと豆腐が鉄板)とサラダをセットにした,、我が家では定番の定食なのだ。
スパゲッティの上にはこってり味付けした豚バラ肉とにんにくがどっちゃり載っているので、とにかくスタミナもボリューム満点!にもかかわらず、あほのようにスパゲッティを茹で(正確に計ってないけど多分1kg近くあったと思う❤)、それを3人でたいらげてしまった……。
さすがに食べ終わった時は苦しく、脳味噌までスパゲッティになってしまうのでは?とすら一瞬思ったほどだけど、でもみーちゃんは親指を立てグッドポーズをしながら「まだまだいける〜」と言っていた!全然余裕の感じであった。すごいよ〜、みーちゃん!
←みーちゃんからいただいたお土産
これまたオレっち好物の『さつまあげ』。嬉しいな♪
ここのは使ってる油が良いのかギトギトしてないし、味もほんのり甘くておいしいんだ〜。
中でもぷりっぷりっの海老がどーんと一本入ったやつ最高でした!
みーちゃんごちそうさま〜。
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