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5月2日
たまプラへ。食料品の買い出し。
お気に入りの輸入食材店てまたもボンヌママのセールをしていたので、ストック用に2個買う。味はアプリコットとブルーベリー。それからカカオ86％の板チョコも買う。先日ロイターで「カカオ85％含有のダークチョコレートが肝硬変患者に良薬である可能性がある」と見かけたのだが、それなら酒飲みのダンナと、メソを大量に服用しているｍｙ肝臓にもなんだか有効であるような気がするので、早速実践してみようと買ってきた。どこかで「カカオのポリフェノールがアルコール性肝臓障害を予防する」という話も聞いたことがあるし。しばらくサプリ代わりに食べてみようと思う。（詳しくはこちら！）
（富沢商店）でサクラのスモークチップも買った↓
よってこの日の夜は燻製三昧。
まず中華鍋にアルミホイルを敷き、その上にチップ（約1カップ）を入れ、鍋のふちから1㎝くらいのところにおさまる大きさの金網をのせ（足つきのものでもOK）、強火にかける。
煙が上がってきたら材料をのせ、中華鍋にちょうどかぶるステンレスボウルでフタをする。
私はティファールの重ねて収納できるタイプのフライパンセットの、中華鍋とフライパンを合わせてスモーカーにしています。※ぴっちりフタをしないと煙がもれ、部屋中スモーク臭くなるので注意！
じゃじゃん！ 手製のスモーカー↑
下が中華鍋で上にかぶせているのがフライパンだす
そして出来上がったのがこちら
手前から、うずら→チーズ→豆腐。
どれもおいしかったけど、とくにはまったのが豆腐の燻製。
これは十分に水きりした絹豆腐を、15分くらいスモークして作りました。
カリカリの岩塩をかけて食べると最高！ちょっとチーズみたい。
そしてこの日のキング！ 『鯖の燻製』
ダンナがどこかのホテルのバーでつまみに食べた鯖の燻製が激しくうまかったと教えてくれたので、私も食べてみたかったので早速作ってみました。
作り方は、まず三枚におろした鯖に、塩、コショウ、グラニュー糖で1時間以上冷蔵庫でマリネする。かなり水分が出てくるので、キッチンペーパーで綺麗にふき取り、そして前述の手順でスモーク。時間は15分から20分くらい。
ダンナも「この味だ！」と喜んでくれました〜。ってことは成功か？
私は食べたことがないからわからにゃいのよね。でもおいしっ。
それからゴールデンウィーク中、ダンナが料理モードに入り、毎晩何かしら作ってくれます。
この日は中華炒めと、最後のしめに広島焼きを作ってくれました。
節約主婦の私が作るのとは違って、材料が豪華だ……。やっぱ、うまし。
広島焼き
本格的ですごーくおいしかった！また食べたいなあ
5月3日
買い物DAY。昼からベイサイドマリーナとコストコへ行ってきた。
それでは恒例のコストコメモ↓
さくらどり胸肉
2kg ￥588
ゴールデンウィーク中に鶏ハムを作ろうと思って買ってきた。
安いのに、柔らかくておいしいから、これは本当によく買う。冷凍ストックしておくとチョー便利だし。
ちなみに胸肉が8枚も入っていました。なんてお得なんだ〜。
ジョンソンビル ソーセージ
￥４９８
ジョンソンビルはどこよりもコストコが安い！
近所のスーパーで値段を見たら800円くらいしましたから……。
ジューシーでとても美味。いろんな味があるけどどれもおいしいです。これはスモーク味。
ジャンボ焼売
25個入り ￥938
初めて買う商品。
まだ食べていないので味はわからないけど、私の拳ほどの焼売が25個も入っていました。
おいしいといいなあ〜。わくわく。
チェダーチーズ
約900g ￥738
レンガブロックばりのチェダーチーズ。
チーズも冷凍保存ができるので、ビックサイズでも問題なし。むしろありがた〜い。
・コロコロのはそのままおつまみとして食べる用
・手前の長方形のやつはサンドイッチ用
・細切りしてピザ用
これは冷凍保存します
〜などなど。
ウルトラジョイ
2.66L ￥688
ず〜っとリピってる食器洗剤。
レモンのさわやかな香りです！
活あさり
639g ￥479
あさりも冷凍しておくと、味噌汁やパスタなどいつでも使えるので便利。
砂抜きしてからジップロックに入れて冷凍します。あさりやしじみは冷凍することで栄養やうまみがアップするんですってね〜。
ポルタワイン
赤 ￥５５８
白 ￥５３８
デイリーワインとしてこれもコストコに行くたび買ってきます。
しかし同じメーカーで白が2種類あって、いつもと違うのを買ってみたら微妙でした。うーむ……。
以上コストコメモおわり♪
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5月1日
ついに（益子陶器市）へ行ってきた。
「いま、どこへ行きたい？」と聞かれたら、私はまず「益子陶器市！」と答えるだろう。ハワイとか、ニューヨークとか、タイとか、他にも行きたいところをあげたらきりがない！ってほど沢山あるけど、そんな中でもここ何年も私の中の行きたいところランキングでダントツ1位だったのが益子陶器市なのだった。 これは公衆トイレの壁↓
いろんな陶器がぺたぺたと貼り付けてあっておもしろかった
陶器市のテント村（？）
作品を見ながら作家さんと気軽に話せるのもイベントの魅力だ
お昼はかけ蕎麦と、
―――-鮎の串焼きを食べた
さて、ここからは陶器市で私が買ってきたもの
まずは水玉とストライプ模様が可愛い飯碗
ドレッシングや麺つゆなんか入れたら素敵だなあと思って買った、ピッチャー
そして出会ってしまった……
完全一目惚れ。器から「連れて帰って〜」とまで聞こえてきた
一生ものとして大切に使いた〜い
若手の作家さんの作品は色使いだとか形だとかデザインとかを今風にうまくアレンジしてて、すごくモダンな作品が多かった。それと、ほっくりした益子焼の温もり感がなんだか北欧デザインとも通じるような気がした。家で使っているIKEAやiitｔaｌaの食器ともとも相性バツグンだし、なんだかいろいろ揃えたくなってしまった。
ということで11月、おこずかいを貯めて、今度は予算を多めに持って行ってきます！
夜ごはんは突如鷺沼に出来た立ち食い寿司へ行ってみる。
立ち食いといってもカウンターに椅子もあるし、奥には個室もあった。しかもBGMはジャズ。
そして、これが期待以上に良かった！！！
新鮮なまぐろ、うに、えび、美味しかったなあ〜（ハート）。
ここ、お値段もかなりリーズナブルだから、買い物途中小腹がすいた時ファーストフード店に入る感覚で行けてしまう。
駅前の東急で買い物した後、サクッとつまんであがりを飲んで帰ってくるっていうのが、今後私の買い物スタイルになりそうだ。へへ。
◎おまけ◎
益子の帰り道、佐野インターに寄り『天狗納豆』と『レモン牛乳』をお土産に買ってきた。
レモン牛乳はU字工事のおかげで大ブレークだなw
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4月30日
お店の塗りっぱなしの白い壁に、かわいい動物の絵が大胆に飾ってあった。
西さんの小説やエッセイも大好きだけど、絵も大好きだ。 原色の色使いとか激しく好き。ピースフルなお店の雰囲気ともよく合って素敵だったなあ。
いつも本やHPで見ていた作品を、実際に近くで見れて、もう、ホント感激だった！
なので、食事の後、思い切ってお店の方に「西さんのファンなんですけど、写真撮ってもいいですか」と聞いてみた。
すると「おぉ〜。がんがん撮ってください」と言ってくださった（しかもむっちゃ笑顔）ので、お言葉に甘えて写真をたーくさん撮らせてもらった。
ホントにホントに素敵な作品です。 ぜひご覧ください↓
ありがたやー。ありがたやー。
またごはんも食べにいきます！
そして、虎子食堂さんでいただいたランチ↓
カリビアンカレー
ネーミングも味も素敵！
ランチのセットについてきたスープ
ココナッツミルクたっぷり。 キドニーとかオクラが入ってた。
さて、西さんの絵も見れたし、お腹も満たされたことだし、このあと渋谷から青山までプラプラ散歩しながら帰ってきた。明治通りからキャットストリートへ出て、（瑞穂）の豆大福をお土産に買い、それから（青山クレヨンハウス
）の1階にある野菜市場に行き糠を仕入れ、電車に乗る前に紀伊国屋でパンを買ったりした。
しかし、あれだな。
青山くんだりまで来て糠とか買ってくる自分が悲しくなる。悲しいほど主婦だなあ〜なんて思うわ。まじで……。
瑞穂の豆大福
原宿へ出たら必ず買います！うまいよ〜うまいよ〜うまいよ〜。
野菜市場で買った糠
糠こそ新鮮で安全なものを使いたい。
「有機JAS」認証がついた糠なら安心だ！
そして！4月29日に発売されたばかりの西さんの新刊↓
待ってました〜！ひゃっほ〜（ハート）
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4月27日
雨だし、寒いし、両足にウオノメができて痛いし……。
ひたすら家にひきこもる。
ほんで最近マイブームの『中島京子』さんの本を読みまくる。
どれも違うタイプの小説なんだけど、全部読みやすくて、おもしろかった。
中でも好きなのが「イトウの恋」。久しぶりにイッキに読んでしまった。ここ最近読んだ中でのベストだ！
夕食は台北焼きそば、生ひじきの中華風サラダ、冷やしトマト、それとわかめスープ。
台北焼きそば
前にどこかのカフェで食べたのがおいしかったので真似して作ってみた。
オイスターソースとしょう油、ナンプラーで味付けして、お酢とラー油をたっぷりかけて食べた。
生ひじきの中華風サラダ
いつもは乾燥ひじきで作るのだけど今日は生バージョン。
さっと熱湯で湯通ししたひじきに、細切りのきゅうりとハムを加え、中華風のタレで和えてサラダ風に。
わかめスープ
コンソメと、韓国だしの素「ダシダ」で味付け。
ダシダを加えるとぐっと本場っぽい味になるよん。
あと、デザート↓
いちごとグレープフルーツ
最近（こちらの食べ方）にはまってます！
奥のプーははちみつだす。
ロールケーキ
クックパッドで美味しいクリームのレシピを見つけたので、早速スポンジを焼いてロールケーキにした。
このクリーム本当に絶品！ 久しぶりにつくレポしちゃおうかなあ（笑）
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4月25日
知人のお孫さんのバレエ発表会。もうここ数年毎年家族で観に行っている。
お孫さんはついこの前まで小学生だったのに、身長もぐ〜んと伸びてすっかり成長していてびっくりした。そしてやっぱ自分も年とったんだなあと実感する。話は前後するが発表会に出かけようと支度していたら、また新たに白髪を数本見つけてしまったのだ。しくしくしく。
発表会は大成功だった。
今年は初ソロもあり、レッスンが大変みたいだったけど、しっかり成果が出ていた。 ブラボー！
夜は芝大門ホテルの下にある中華料理店『楓林』へ。
毎年発表会の後、ここで食事するのが恒例となっている。発表会の会場から近いというのが一番の理由だけど、シックで落ち着いた店内と、中華のわりに味が薄味でお上品というのも気に入って、毎年ここへ来てしまう。で、決まって5000円のコースを食べるのだけど、このコースがすごいのだ！
放っておくと冷蔵庫のものを全部食べてしまう豚なみの食欲を持つダンナ（我が家では家畜と呼ばれている）でさえも、最後ギブアップをするほどのボリューム。
味だって良い。コースの中盤に登場した北京ダックなんて、卒倒するほどうまかった。
それではハイライト↓
まず運ばれてきた料理は前菜の盛り合わせ
ここのクラゲのこりこり感は天下一品！食べるのが毎年楽しみ〜。
芝海老とアスパラの塩味炒め
小龍包
小龍包の下には薄〜く切った大根がしいてあった。こーいうのが、にくい！
北京ダック
あー。北京ダック死ぬほど食べたーい。あひるー。がーがー。
春竹の子と牛肉の中国味噌炒め
鮮魚の姿揚げ甘酢あん掛け
季節の五目野菜炒め
酸辣湯
すっごく具だくさん。なまこまで入っていた。
焼きそば
それからデザート2種
ココナッツの蒸し団子
杏仁豆腐
あ〜、お腹いっぱいだあ〜
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