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2月19日
週末金曜日、久しぶりにG子、ミッキー、ハム太郎と、なゆちゃんがやってくる。 19時ごろ日吉の東急でミッキーとなゆちゃんと待ち合わせして、お酒などを買い込み、G子とハム太郎を新羽まで迎えに行く。 車に乗った瞬間なゆちゃんが鼻をスンスンしているので「なに?」と聞いたら「この車、なぜか焼き芋の匂いがする」と言われた。思い当たるふしといえば、みんなが乗る前にコストコで買ったアメリカ製のファブリーズ(匂いきつめ)をかけまくったのだが、それが何かと化学反応を起こして焼き芋臭になったのだろうか?でもミッキーは何も言ってなかったし。……なぞだ。 それから宴。この日のメニューは純和食で攻めてみました。 G子の彼氏のハム太郎は韓国人で、前にG子が遊びに来た時「今度ハムに肉じゃがを作って〜」と言っていたので、肉じゃがを中心にそれに合ったおつまみを作っていったら自然と和食にまとまったって感じ。 ←写真は肉じゃが、塩きのこ、ほうれん草の胡麻和えだす。
←こちらは出し巻きたまごと砂肝の素揚げ。 出し巻き卵はひとつは甘めにして、もうひとつは小ねぎを入れてバリエーションを楽しんだ。 砂肝の素揚げは読んで字のごとく、下処理した砂肝を油で素揚げしたもの。これに中華香辛料の花椒(ホワジャオ)の粉末と、塩を混ぜたものをつけて食べるととっても美味しいのだ!とくに酒飲みのミッキーが喜んでくれた。
あとは、ほっけの塩焼きと鯖のみりん干しを大量に焼いてからしめ。 しめは前記で書いた塩鮭ごはん。お酒が飲み終わる頃会いを見計らって土鍋で炊いて、大葉、三つ葉をざく切りにしたものと、炒りたてのごまをふりかけて出した。そだそだ、写真はないけど一緒にお麩と三つ葉のお吸い物も。 それから先月G子とハム太郎が誕生日だったので、遅ればせながらの誕生日パーティーも行った。オレっちお得意のシフォンケーキを焼き、生クリームでデコったものに、ミッキーのセンスでろうそくをセットしてもらう。そしたらそれを「せ〜の」とタイミングを合わせて二人で仲良く吹き消しやがった。じゃなくって消していた。まったくGこ達ったらうらやましいほどのラブラブっぷりで、見てるだけでお腹がいっぱいになってしまった。というか胸やけさえする〜、ってこれは単に食べすぎなだけ?とにかくいっぱい食べて、いっぱい話せて楽しかった!
2月20日
土曜日はブロ友の、みーやんさん、かまるっかさん、と三人でランチ。
お二人とはつい2週間前にオフ会でお会いしたばかりだ。先日お会いしてからまだ間もないのに、またランチをご一緒させていただけるなんて感激だ! 11時過ぎに代々木駅で待ち合わせして、かまるっかさんお勧めのイタリアンに連れて行ってもらった。 『TantaBocca』というお店。ここは味がよくてリーズナブルとあってすごく混んでいた。
食べたのは¥2,000のランチコース。温野菜にバーニャカウダーのソースがかかった前菜に始まり、次いで焼き立てのパンが登場。これに燻製されたバターがついてきたのだが、これが絶品だった。見た目はまるでホイップクリーム。バターなのにふわふわとして、フレッシュで出来立てって感じ。それをパンにつけてぱくり。すると燻製の香りがほわっ〜と口中に広がってめちゃおいしいのだ!気になって帰ってからネットで調べてみると、これは燻製した塩を使ったバターだということがわかった。ってことはこの塩さえあれば家でも作れるではないの!またひとつおいしいものに出会ってしまった。やっぱりいろいろと食べ歩きしないといけないなあ、なんて思う。 それからパスタとメインの肉料理、デザートにパンナコッタとコーヒーまでセットで付いてきた。一皿一皿ボリュームがあって大満足だった。いや〜、いいお店をおしえてもらっちゃったな。またみんなで食べに行きたい。
◎おまけ◎
そういえば、お爪のデザインも変えました。
クリアベースのジェルの上に白のジェルを3回重ね塗りして、
ゴールドのブリオンと星のシールでデザイン。
やっぱりヌーディーカラーは落ち着く。どんな洋服にも合わせやすいのもいい!
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