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5月18日
いま、めがねを新調しようと、いろいろ探しているのだが、なかなか自分に似合う形を見つけるのは難しい。
昨日もたまプラのめがね屋を何件か見てまわったけど、ちょっといいな！と思ってもバカ高かったり、形が気に入ってもいざかけてみると似合わなかったりで、いまいちピンとくるものがなかった。
ちなみに私がイメージしてるのが、ぽってりとして、ちょっと大きめのレンズのやつ。いわゆる『アラレめがね』だ。
いろいろ試してみて、一番しっくりきたのがこの形だったのだ。
ほんで色は黒！ちょっとべっ甲フレームもかけてみたかったけど、いかんせんこれは似合わなかった……。（己の面）＋（べっ甲）は妙に派手になってしまうのだった。それから、金縁や縁なしも、まったくと言っていいほど自分には似合わなかったー。およよー。
そんなわけでデザインが限られているので、ホントに難しい。
あああ〜。面倒くさいけどまた近いうちに出直しだー。
↑凡ちゃんめがねもまさに理想的。ね。
夕食は先日のタイフェスで仕入れた調味料を使い、タイ、タイ、タイ、タイ、タイ三昧にする。
ダンナも私もアジアン料理が大好きなので、タイサイトのレシピに忠実にしたがい、本場の味を目指して作ってみた。しっかり唐辛子をきかせ、アジアンハーブもふんだんに使った。なので、ままんぐは食べれないかなあ、と思ったのだけど意外なことに「複雑な味でおいしい！」と全部食べてくれた。挙句トムヤムクンはおかわりまで……。
これでどんどんタイ料理にはまっていくことだろう。って、やっぱり私の母だなあ。
トムヤムクン
あさりとバジルのチリインオイル炒め
チリインオイルはタイの万能ペースト。
唐辛子、にんにく、玉ねぎ、干しえび、が入っていて、タイのＸＯ醤ともいわれているのだ。
これは、そのチリインオイルを使って、あさりと、プチトマトと、バジル、を炒めた一品。
パッタイ
ここでもチリインオイルは隠し味として大活躍！
うまみが増すのでとーってもおいしかった。
鶏のバジル炒めごはん
本当はガパオにしようと思っていたのだけど鶏挽肉がなかったので、
代わりに冷凍庫にあった鶏胸肉を細切りにして作ってみた。
シーズニングソース、ナンプラー、オイスターソースで味付け。
バイマックルの細切りも入ってるよん。
なんとなくブログタイトル変えてみました。
といっても、内容は特にこれまでと変わりませんので、今後ともよろしくお願いしまーす。
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wu-tan日記
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5月15日
待ちに待ったタイフェス！
毎年行くけど年々パワーアップしている気がする。タイ料理の出展も増えてるし、何よりも来場者数がスゴイ！去年もダンナと「人増えたね〜」なんて話てたのだけど、今年はそれをはるかに上回るほどだった。どれほど賑わっていたかというと、代々木公園のイベント広場が人でギチギチになるほど。あまりに人が多くて前に進めない状態って言えばイメージしやすいかな。とくに昼を過ぎたころから人が増え始め、ちょっと進むのでさえ、もはや容易ではなかった……。なので開園と同時に行くのがお勧め。午前中はわりと空いていて人気のお店にも並ばずに食べれることも。ぱっと行って、ぱっと食って帰ってくる、というのがスマートに楽しめるコツである。まあ、来年にはどうなっているのか見当もつかないけどね……。
それとタイフェスをさらに楽しむための秘訣！
それは『myパクチー』である。どのお店もパクチーが少ないので、タイ料理好きにはとてもとても物足りない。ほんなら、パクチー持参で行こう！ということで、私は刻んだパクチーをタッパーに入れ、それを向こうでどっちゃりのせて食べている。さらにナンプラーを小瓶に移し替えて持っていけば完璧。これでタイフェスを思う存分楽しめる。ぜひぜひお試しあれ〜☆
さて、ここからはタイフェスのハイライト↓
ははは。今年も食い倒れてきましたよ〜。
大好きなタイ料理屋がこちら。イーサン食堂
ラープムー
ここのラープムーを食べることが、タイフェスの一番の楽しみなのである。
ラープムーはタイ東北部イサーン地方の名物料理。
レバーやひき肉をつかったサラダのようなもので、キレのある辛さがクセになります。もち米と一緒に。
お馴染トムヤム麺
イサーンソーセージ
レモングラスたっぷり。爽やかな香りが舌に広がる。うんま〜。
牛すじ入りタイラーメン
とろとろに煮込んだ牛すじが美味！
フルーツの王様ドリアン
ドリアンも毎年欠かさず食べる。
ねっとりし濃厚な甘さは、まさに王様と呼ぶのにふさわしい。ホントに大好き（ハート）
それから揚げ春巻き
ライスペーパーに具を包みそれを揚げたもの。
さくっ、もちっ、って感じで美味しい。チリソースをかけていただく。
クンオブウンセン&ガーリックライス
これは初めて食べる料理。海老と春雨の蒸し物だそう。
海老のうまみをたっぷり吸いこんだ春雨がおいしかった。タイ米で作るガーリックライスも最高だ！
大使館前のブースに現れた像。ぎょえ〜。
タイのおね〜
タイの三輪自動車トゥクトゥク
こんなゆるキャラまで・・・・・・
タイフェスはタイ料理の出展だけではなく、調味料やスパイスまで豊富に揃っているのだ。
珍しいハーブや食材なども売られていて、しかも他で買うより安い！
私は毎年、新鮮なレモングラスやバイマックルなどのハーブを買ってきて冷凍しているよん。
トムヤムクンやグリーンカレーに欠かせない
コブミカンの葉（バイマックル）
グリーンカレーと、レッドカレーのペーストと、センレック。
確かどれも100円。
ココナッツミルク、グリーンカレーとトムヤムクンソース、
それとタイのお酢。これもお酢以外は100円！
タイ香り米
これは見つけたら必ず買う！家の乾物コーナーで常にストックがある状態。
最高級品と言われているタイ米です。最近はカルディーでも取り扱っているみたい。
そういえば、帰りしなに歌手の森高千里さんを見かけた。森高さんはお子さんと一緒に遊びに来ているようだった。ウエッジソールのサンダルを履いて、流行りのカンカン帽をかぶりとってもお洒落で可愛かったなあ。それに顔は小さいし、スタイル抜群！ホント同じ人間とは思えない。一体この差はなんだ。それで森高さんを見た後、ダンナがふと私を見て言った一言。
「かわいちょう」
比べてくれるな。しくしくしく泣。
以前たまたま撮った写真の中に、なんとカーリー（華道家の假屋崎省吾さん）が写っていた！なんてこともあったし、タイフェスって有名人と遭遇する率が高いのよね〜。
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昨日は逗子在住の友人tamamusに、湘南エリアをいろいろ案内してもらった。
鎌倉駅で待ち合わせをし、tamaっこの車に乗せてもらい、まずは海沿いのbillsへ。お店には入らなかったけど、どんなもんじゃい、とちょいと偵察する。ちらっと中を覗いてみると案の定ゲロ混みだった。ちょうどお昼時っだったということもあるけど、billsまだまだ人気だ……。「世界一の朝食」と聞いたらそりゃ一度は食べてみたいとは思うけど、でも並んでまで食べるのはなんだかなあということで、そこからほど近くにあるtamaっこの知人の炭火焼ハンバーガーのお店『good mellows』へ連れて行ってもらった。 「こんにちは〜」とtamaっこに続いて私も地元民っぽい顔を装ってお店へ入る。だけども所詮私は川崎住民。ローカルじゃないことぐらいバレバレだろうが、それでもお店のみなさんはフレンドリーで、温かく、とても居心地のよいお店だった。 そして、ここのハンバーガー最高！！炭火で焼くので味も香りも抜群だ。もちろん肉厚でジューシー。久しぶりにおいしいハンバーガーを食べて、とてもとても幸せだ〜。 モッツアレラバーガー
なんで画像が汚いのかって？
それは家にデジカメの電池パックを忘れ、仕方なしに携帯の写メで撮ったから。しくしくしく。
でもすっごくおいしそうでしょう。付け合わせのフレンチポテトとポテトサラダ（なんと芋ダブル！）も美味なり。
そのあと海沿いをドライブしながら鎌倉へ行く。野菜の即売所と、チョーローカルなんだけど可愛い雑貨屋さんを紹介してもらい、それから子坪トンネルを抜け、葉山の人気パン屋「ブレドール」に連れて行ってもらった。ブレドールのパンはどれもおいしそうで選ぶのにほんと困った。で、tamaにおすすめを聞いてみたところ、激しく甘いけどべリーのタルトと、小さいレーズンパンみたいのが美味しいと教えてくれたので両方買う。それと朝食用にエシレ食パン、とバゲット。あとままんぐの好物のアップルパイをお土産に買った。
さっそく一通り食べてみたけど、どれもめちゃくちゃおいしい！
tamaっこおすすめのべりータルトは、ねっとり甘くて、シナモンがきいて、ゴージャスな味。
それがまた苦〜いコーヒーと相性バツグンなんだ。
こちらはラスク↓
tamaっこが「ラスクもおいしいから食べてみてください」とプレゼントしてくれたのだ！
これ、キャラメリゼされたカリッカリの香ばしいアーモンドがたまらない。
太るから一枚でやめておこうと思っていたのに、あまりのおいしさに気づいたらままんぐと二人であっという間に完食していた……。
tamaっこありがとう〜。そしてごちそうさま〜。
そして本日の湘南ツアー（たったいま命名）を締めくくるべく、最後に『ギョサン』を買って帰る。
このｷﾞｮｻﾝというのは湘南で人気のビーチサンダルのこと。一時「げんべい」のビーさんが流行ったが、そのブームに次いで新たにｷﾞｮｻﾝというのが今湘南っこの間で流行っているらしい。
げんべいのビーさんも安いけど、ｷﾞｮｻﾝはさらにチープな上、滑りにくく、とても履きやすいんだとか。で、tamaっこに夏には売れ切れてしまう色もあると促され、私もいっちょ買ってみた（へへ。またもジモピーぶってみたヨ）
ギョサン \６８０
ｷﾞｮｻﾝは豊富なカラーバリエーションも魅力。
赤とか、マスタードイエロー、も可愛くて迷ったけど、私は淡いパープルにラメが入ってるやつをチョイス。
光にラメがキラキラ反射して可愛いのだあ（ハート）
そして履き心地も抜群だ！ビーサンなのにかかとに少し厚みがあるからとても歩きやすい。
ズバリ、この夏のマストアイテムになること間違いなし！
いやあ、楽しかったなあ。
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5月8日
今年も野外フェスの季節がやってきた！
土曜日は代々木公園で開催される”ＯＮＥ ＬＯＶＥ ＪＡＭＡＩＣＡ FESTIVAL ”に行ってきた。
同フェスは日本とジャマイカの友好と親善を目的としたもので、レゲエのライブやサウンド、それからアートに物販（雑貨や飲食etc）なども一堂に楽しむことができるのだ。
ということで、まずは物販のワンラブ・キッチン&マーケットからご紹介〜↓
DONDADAの屋台
ジャークチキン&ライピー
これはジャークチキンと豆ご飯（キドニーとかが入ってた）のセット。
ライピーはちょっとグリーンピースごはんに味が似てる。
ほれほれ、ジャークチキン焼いてまっせ〜
ガーナのフィッシュパイ
ワンラブ・キッチン&マーケットではジャマイカだけではなく、
アフリカなどの珍しい料理も楽しめるのだ。
こちらはジャマイカ人のお店。
家族で出店されていました。子供たちもお手伝いしていて可愛かったなあ。
んで、いただいたのはジャークチキン
ジャマイカ料理の代表のようになっている、ジャークチキン。
今まで食べた中でここのが一番おいしかった。
スパイシーでホットな刺激！きっとこれが本場の味。
はーい。ワタシが焼きました〜
おいしかったので、作り方をじーーーーーーーーーーーーーっと観察していたら、
なんとっ！肉にレッドストライプ（ジャマイカのビール）を、大胆に振りかけ蒸し焼きにしていた。
そのせいかどうかはわからないけど、胸肉なのにしっとりふわふわだった。
うまし！このテク、早速BBQで取り入れよう。
南国のビールらしく、ライトな口当たり。タイのシンハーっぽい。
ビーチでボブを聴きながら、ぬる〜いレッドストライプをだらだら飲むのが気分。
そしてこちらはジャマイカ大使館のブース↓
ジャークシーズニングや、バナナチップスなどを販売していた。
BGMはダンスホールレゲエでノリノリ、ね。
可愛い雑貨のブース
やっぱり音いい！
なんと言ったらいいのか筆舌につくしがたいのだけれど、あえて言うなら音がとがってなく柔らかく感じる。
前にも買おうかどうか悩み、結局そのまま保留になっていたけど、実際に聴いて、
さらに抱えさせてもらったら、音とか重低音だとかひょうたんのホルムが自分の体にしっくりと馴染み、
どうしても欲しくなってしまった。うーーーーーーーーーー。
ひょうたんスピーカーでボブを聴きながら、ぬる〜いレッドストライプをダラダラ飲むのも気分。
あああ。ぼーと一日中、そんな風に過ごしたーい。
野外ステージ
惜しくも翌日の日曜日にランキンさんやPAPA U-Geeも出演されたようだ。
恒例のサウンドが今年はメインステージに登場！
青空の下大好きなレゲエを聴きながら、食べて飲んで、幸せだったなあ。
ONE LOVE
5月9日
日曜日は朝一で美容院の予約を取って、カットとカラーをしてもらった。激しく毛先が痛んでいたので、少し切って軽くしてもらう。色はおなじみアッシュ系。ここのところずっと明るめだったので、少しトーンを落とした暗めのアッシュにしてみたら、なんとなく新鮮だ。ヘアースタイルに合わせて化粧も変えたい感じ。
で、カラー中、話題となったのが『スタ丼』と『もうやんカレー』。なにやらスタ丼のお店が渋谷にできたらしい。大変耳寄りな情報を教えてもっらたので、ささやかなお返しとして私はもうやんが青山に出来たことを教えてあげる。「まじで！」「まじで！」と大盛り上がりだ。
美容院のあとは、花屋に行きカーネーションを買って帰る。今年はピンクのカーネーションとかすみ草を合わせてブーケにしてプレゼントした。「ピンクがかわいい」とままんぐはにこにこだ。ままんぐの喜ぶ顔を見たら、私もとても嬉しくなった。
それからインターネットで注文していたコーヒーが届いた。
今回はブルックスではなく、澤井コーヒーというところで注文してみた。
楽天市場のコーヒー部門で1位だったし、送料も無料で安かったので。
ちなみにドリップバックコーヒーが150杯分で3000円くらいだった。安い！
ゴールデンウィーク前に頼んで、ここは届くのが遅いなあと思っていたら、
どうやら注文を受けてから豆を挽いて入れてるようで、それで少し時間がかかったみたい。
安いけどなかなかおいしい。これなら満足だ！
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今年のGWはお日様にめぐまれてよかった。
また、ずっと行きたかった所にも行けたし、楽しかったなあ。
5月4日
昼間にダンナが出かけたので、ままんぐと渋谷へ買い物に行く。
渋谷に着いて東急をプラプラ見てたら、ままんぐに似合いそうなTシャツがあったので、母の日のプレゼントにしてあげた。それからデパ地下で佃煮とかお茶とかお菓子とか買い、以前から気になってるお店でランチしてきた。（コンコンブル）というお店。安くてボリュームある上質フレンチ（by hanako）として渋谷の有名店だ。いつもお昼時は混んでて入れなかったけど、ラッキーなことにこの日はタイミング良く並ばずに入ることができた。しかし席はほぼ満席であり、人気が高いことがうかがえる。ひっきりなしに客が入ってくるし、活気のあるお店だった。
それに、きびきびとした接客も気持ちいい。なんというか、もう、それだけで美味しい。すっかりこのお店の虜に！
チョーお得なランチセット↑ \1000也
ランチセットにはメイン、スープ、サラダ、パン、デザート、コーヒー（しかもお変わり可能！）がつく。
味、値段、ボリューム、どれも文句なし！渋谷でこんな充実したランチをいただくのは初めてだ〜。おろろ〜。
ランチの後はウインドウショッピングしながら青山へ。
宮益坂を上りきったとこらへんに「もうやんカレー」ができていた。麻薬やたばこのように中毒性が高い（いや、どっちもやらないけどね）、もうやんのカレー。看板を見かけた瞬間あのスパイシーで深みのある味を思わずフラッシュバックしてしまった。まじでブルブルっと震えた。あーーーー食べたいよ。
そして、ナチュラルハウスや紀伊国屋でパンを買って、電車に乗って渋谷に戻る。
岡本太郎 『明日の神話』
渋谷に岡元太郎さんの巨大壁画が飾られ、ず〜っと見に行かなくてはと思っていたのだけど、ずっと体調が悪くてなかなか来れなかったので、こうして間近で見れて感動！！すんげー迫力。
お土産は「東京ばな奈」
ままんぐと渋谷に出るたび買ってる気がする。
冷やして食べるのが好き。
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