私的日記

１０月３１日

Tue, 02 Nov 2010 09:53:38 +0900

１０月３１日

ゆかちんの結婚式２次会。会場は日本大通りにある『ニューヨークニューヨーク横浜』。

関内で降りて道がわからずまごまごしてしまった。夜だし不安になり思わずtamaにヘルプの電話をすると、わざわざ下まで降りてきてくれた。できそこないの姉ですまん・・・・・・。おかげで助かりました（泣。

そのときtamaと一緒にマリさんも出てきてくださった。マリさんは私のひとつ年上なんだけど、落ち着いていて大人の女～って感じ。そしてなぜかバブルの匂いがする。あの時代を知らないはずなに、なぜだろう？

そしてエレベーターで１３階に上がると、顔なじみのメンバーが勢ぞろい。一気にテンションが上がった。４年ぶりに会うこもいたけど、全然違和感なくすんなり話せたのが嬉しかったなあ。

話を聞くと結婚したり、子供が産まれたり、それからバリバリ仕事してるし、すっかり大人になっていた。みんなと初めて会ったときはまだ１０代だったのが懐かしい（遠い目）。

そして主役のゆかちん登場！

ラインストーンをちりばめたようなキラッキラッの螺旋階段を、幸せいっぱいの笑顔でふんわり降りてきた。ローズレッドでポイントに黒をあしらったカラードレスで、腰のところに大きなバラのモチーフがポンッとついたデザインが、すごくゴージャス！　なんだか本当にバラの花が咲いているみたい。溜め息ものの美しさだった。

ゆかちん結婚おめでとう～（ハート）

10月27日

Mon, 01 Nov 2010 14:15:30 +0900

10月27日

G子と新大久保コリアンタウンへ食料品の買出し。気合を入れて10時30分に待ち合わせして一緒に電車で行く。田園都市線で渋谷まで出て、初めて副都心線に乗り、東新宿で降りた。

いままで新大久保に出るには、渋谷から山の手線に乗り換えていたけど、「東新宿からもコリアンタウンは近いんだよ」とG子が教えてくれたので、今日は副都心線を使ってみることになったのだった。

副都心線は空いているし、その上駅周辺もごみごみしていない。うーむ、これは使える！

さて、コリアンタウンに出てから日本一の韓国スーパーといわれている『韓国広場』に行ってきた。

他にも何件か食材店を覗いてみたけど、やっぱりここがナンバー１☆

フレッシュなエゴマ、青唐辛子、アミの塩辛、スーパー自家製のパックに入ったキムチ、辛ラーメンをはじめ色んな種類のインスタントラーメンをたんまり買う。あー、あとコーン茶も。

そうそう、それと韓国人のダンナさまをもち、韓国語だってペラペラのチョー韓国通のG子が教えてくれた、むこうで人気のお菓子というのも買ってみた。

日本でおなじみのアニメ「クレヨンしんちゃん」（しんちゃんは韓国でも人気なんだって！）のパッケージに入ったスナック菓子で、サックリした食感が好きで韓国へ行くたびG子は買い食いするらしい。

G子いわく「一口食べると止まらなくなる～」んだそうで、さっそく食べてみると、サックリした食感がホントにいい感じ！でもでも私は何より味が気に入った。シナモンとナツメグがバシッときいて、ちょっとこれは日本にない味。よって次に行ったら買いだめ決定！

これがしんちゃんスナック↓

ランチはどこに入るか散々、散々、散々・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・悩み、ブランド豚の三元豚が食べられる『ecoてじまぅる』に決める。（なんと家に帰ってから何気に見ていたdanncyuにお店が載っていた！）

ここはランチメニューも豊富で何にするか決められずぐだぐだぐだぐだしていると、店員さんがポッサムをお勧めしてくれたので、それを頼んでみる。

出てきたのはうっすうらとピンクで見るからにおいしそうなお肉ちゃん。サンチュとエゴマにくるみ、アミの塩辛をちょっとつけて食べると、口の中でとろけるほどやわらかく、ほんのり塩味でおいしい。いままで食べたポッサムの中でも上位に入る。じつはご飯ものも気になっていたんだけど、素直に店員さんのおすすめを聞いてよかったなあ。

ランチのポッサム　お値段は９００円くらい！

そして翌日、コリアンタウンで買ってきた食材を使って、韓国三昧の夕ごはんとなった。

献立はオイキムチ、チャプチェ、サムギョプサル。

サムギョプサルのトッピングは、サンチュ、えごまの葉、青唐辛子、白髪ねぎ、にんにくスライス、キムチ、サムジャン、アミの塩辛が鉄板。お肉を巻き巻きしたら、ごまあぶらに塩をちょこっと入れたものをつけて食べます。

サムギョプサル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャプチェ

オイキムチ

オイキムチは初めて作ったので忘れないように以下覚え書き↓

（☆オレ流レシピ☆）

①半分に切ったきゅうりにそれぞれ縦に切れ目を入れ、少し強めの塩で塩もみし、しんなりするまで1時間くらい置く。

②白髪ねぎ、生姜とにんにく（ともにすりおろす）、砂糖、しょうゆ、粉唐辛子をざっと混ぜ、電子レンジに１分ほどかける。荒熱がとれたらアミの塩辛を加え混ぜておく。

③きゅうりを水で洗いキッチンペーパーでしっかり水気を拭き、②の具を切れ目につめる。

④保存容器に入れ、冷蔵庫で発酵させる。数時間から翌日が食べごろ。

オイキムチがたくさん食べれるなんて夢のようだ！とダンナがとても喜んでくれた。買うと高いもんね～。

10月16日

Tue, 19 Oct 2010 13:20:17 +0900

10月16日

いくちゃんの結婚式。

純白のほわっとしたドレスがとてもよく似合っていた。お色直しにベビーピンクのドレスをチョイスしたのは意外だったけど、それもすごーく可愛かったなあ。

花嫁姿のいくちゃん本当に幸せそう。ずーっと笑顔で、あんなに嬉しそうないくちゃんを見るのは初めてだ。

隣のダンナさまは、穏やかな方でとても優しそう。誰かに似ているんだけど、でも思い出せないのが悔しい……。

生粋の姉御肌のいくちゃんなので、絶対かかあ天下になるだろうけど（笑、ホントにお似合いの二人。

いつまでもお幸せに☆

10月4日、7日

Fri, 08 Oct 2010 16:45:51 +0900

10月4日

オレの誕生日！　

「ついにニッパチですな！」など、今年も数々の辛辣メールが届く。感激！

それから、家族から誕生日プレゼントにホームベーカリーをも買ってもらった。バゲットが作れるT-falのやつ。発売前からずっと欲しかったのだ。これ。

早速パンを焼いてみた。T-falのレシピの中からソフト食パン。サイズは1.5斤。

何がいいって、1斤、1.5斤、2斤と焼きたいサイズの選択ができるのだ。それにふたに大きな窓が付いていて、中の様子が確認できるのも使いやすい。

今日は”焼き始め”ということでノーマルな食パンを焼いてみたけど、今後トッピングを加えたり、バゲットにも挑戦したいなあ。むむむ。

10月7日

午前中に食パンを焼き、それにキャンベルのミネストローネと、コストコで買ったコンビーフをお土産にして、G子んちへ。

お昼にG子がトッポキを作ってくれた。とてもおいしかったのでレシピを以下覚え書き↓

【作り方】さつま芋、キャベツを食べやすい大きさに切り、ごま油を熱した鍋でさっと炒める。油がまわったら水をひたひたになる程度加え一煮たちさせる。くつくついってきたら、ダシダ、コチュジャン、砂糖で味付けし、トッポキ、さつま揚げ、ゆで卵を加えさらに煮込み、さつま芋がやわらかくなったら出来上がり。

そしてG子はそこに韓国のインスタントラーメンを入れて、ラッポキを作ってくれた。

これ韓国で人気なんだすって。ボリューム満点で大満足。ダンナにも食べさせたいなあ。

甘辛でいい味！　☆☆☆　

そしてお昼をご馳走になった上にお土産までいただいてしまった。

まずラッポキの残りと、真空パックのトッポキとインスタントラーメン。それからダンナさんのハムさんのお母さんが作ったという、本場のさきいかコチュジャンあえ。そしてチャプチェまで。

「ままんぐにも食べさせてあげて～」だって。Gちゃんありがとう～。

10月3日

Tue, 05 Oct 2010 10:27:34 +0900

10月3日

脳みそがふにゃふにゃになるまで爆睡。10時間以上寝たなんて久々だ。　あー、すっきり！

今日はワハハ本舗の梅ちゃんの公演を観に行ってきた。

はるぴんの友人のVさんにご招待していただき、ダンナとままんぐの分のチケットも取っていただいた。

はるぴんとは現地集合。

少し早めに家を出たら思いのほか道が空いてて早く着きすぎてしまった。

で、時間をつぶすため、青山国際大学前でちょうどファーマーズマーケットが開催されていたので寄ってきた。クレソン、枝豆、にんにく、発芽玄米もち、里芋を買う。

ファーマーズマーケットでは農家の方と直接話せるのが楽しい。じゃんじゃん試食を進めてくれるのでついつい買いすぎてしまうけど、でもどこのブースの野菜もスーパーで買うものとは全然味が違う。オーガニックだから形はいびつだし、ちょっと高いけど、とても力強い味がしておいしいのだ。

さて梅ちゃんの公演は今回も最高でした！

お客さんを巻き込むショーの構成は自分も指名されるんじゃないかとビクビクだけど、ありえない設定ばかりで爆笑だった。初めて連れて行くダンナもままんぐも「ひーひー」言って笑ってた。

なんか最近、梅ちゃんに指名される方がむしろおいしいとさえ思えてきた。梅ちゃんにいじられたい願望あり☆

すっかり梅ちゃん中毒（略して梅チュー）なり

9月29日、10月1日2日

Mon, 04 Oct 2010 15:24:59 +0900

9月29日

横浜でキャシー、ゆかちんとランチ。約1年ぶりに二人と会った。

キャシーは髪をばっさり切ってショートに。色も落ち着いたアッシュカラーで秋っぽくってとても可愛かった。

そして、ゆかちんは人妻になっていた！　ハロウィンに結婚式を挙げるそうで、その後の二次会にご招待してもらった。09のみんなも来るみたいだから、二次会でみんなと再会できるのも楽しみだなあ。

ランチはキャシーおすすめの『バルバラ・ア・ターブル』というガレットのお店に連れていってもらった。人気店のようでランチタイムをはずして行ったのにとても混んでいた。

食べたのはお店定番メニューの『ハムと目玉焼きのガレット』。なんと！嬉しいことに焼きたてパンとドリンクも食べ放題となっていた。

そしてランチの後、みなちゃんに会いに学校へ突撃訪問！！

タイミングよく仕事から抜けれたので、4人でお茶をした。

ホントにホントにホントに久しぶりに会うみなちゃんはなんだか前より身長が伸びたような気がして「身長伸びたでしょ？」と聞いてみたら、「いや、逆に縮んだんです～」といっていた。むむむ。

みなちゃん相変わらず可愛かったなあ～（ハート）

「少し早いですけど・・・・・・」とみんなからお誕生日カードをいただいた

キャシー（作）の手作りカード↑いつも可愛いのだ

10月1日

3日フライングだけど誕生日旅行。

金曜日にダンナが休みを取ってくれたので、伊豆に一泊旅行に行ってきた。

天気予報では週末ずっと雨になるといっていたけど、伊豆は見事な秋晴れ！素晴らしい夕日も見ることができmました。ほれ↓

それにしても今回は自然と触れ合う機会に恵まれた旅だった。

これまで伊豆旅行といえば市街地ばかり回っていたけど、この旅はお土産を買うとき以外はそういうところへは近寄らなかった。その代わり海と山をたくさん見てきた。その中でずば抜けてよかったのが”雲見”だ。

海に山にそれから川に囲まれ、自然をいっぺんに満喫できるのが雲見。そうとう寂れているけど、それがなんともいえない風情をかもし出し、非現実的な世界へどっぷりつかることができた。初めて行った土地だけど、すっかりほれ込んでしまった。あー、住みたーい！

雲見の海をバックに、初登場のほろ酔い氏　もうビール飲んでます

魚が透けて見えてしまうほど綺麗な海

そして夕食に出たあわびの踊り焼き

いけすから取り立ての新鮮なあわび、ご馳走さまでした～

10月2日

旅行2日目。

本日のルートは雲見から海沿いを通り、途中道の駅に寄ったり、お目当ての吉田家のラーメンを食べて帰ってきた。そういえば吉田家のラーメンを食べるのは5年ぶりだ！お店も新しく、そして広くなっていた。

今日のは塩味が尖っていてややしょっぱかったけど、でも食べれて満足。ダンナは全汁してたっけ……。

家系だけどさっぱり　ここのチャーシュー大好き　ほんでキャベツがいいのだ

9月24日,25日

Tue, 28 Sep 2010 11:58:58 +0900

A・RI・E・NA・I

またもPCが壊れたので、人様のPCをちょっと拝借してさくさくと更新ずら～。

9月24日

スティル仲間のまよさんが上京され、まよさん、かまるっかさん、坊やさん、takoさんと、夜から新宿で”スティル”オフ会。

初めてお会いするまよさんは噂どおり小柄でと～ってもキュートな方だった。それにとても話しやすく初めて会った感じがしなかった。思えば、かまるっかさん坊やさんとも久しぶりにお会いしたのだけど、なぜかみなさん久しぶりな感じがしない。日ごろブログで交流があるからだと思うけど、でもそれだけではなく同じ病気で何かがつながってるのだろう、きっと（ほんまか？）。

それにしても全国で約1,100人しかいないといわれているスティラーが一度に4人も集まるこの確立って。これってすごいことなのである！

そして”スティル”オフ会は新宿サザンタワー19階の、都内の夜景が一望できるセレブな中華レストラン『シェンロン』で行われた。

素晴らしい夜景を眺めながらおいしい食事がすすむにつれ、お決まりの病気あるあるネタで盛り上がり、そのまま場所を居酒屋に移して二次会に突入。

ひょんなことから「月にどれくらい光熱費がかかるか」という話題になり、そこで坊やさんが倹約サバイバル生活を伝授してくださった。うーむ、うちはまだまだ甘いなあ～。まじで坊やさんに弟子入りしたい！

↓シェンロンのコース料理の中のスープ。　ね。セレブな感じでしょう（笑

ということで、病気のことだけではなくいろんなことを幅広く学んだたいへん実のあるオフ会でした。

まよさん、かまるっかさん、坊やさん、takoさん、オフ会と～っても楽しかったです。またみなさんとお話できる日を楽しみにしています。ありがとうございました。

ほんで、みなさんと別れてから溝口でダンナと落ち合い、駅前のちょい洒落た蕎麦屋に連れて行ってもらう。

そして一杯やりながらつまみに野菜天の盛り合わせを頼んだら、いちじくの天ぷらが入っていた。それを塩で食べるのだけど、すごくおいしかった！　いちじく好きとしてはたまらない食べ方だった。

↑手前に見えるのがいちじくの天ぷら。この食べ方は初めてで感動した。

9月25日

午前中に川崎でダンナの仕事が一本あり、その仕事が1時間くらいで終わるというので、ついでにその後コストコへ行こう！ということになった。

その前に腹ごしらえ。最近激しくお気に入りの焼肉屋（名前は秘密♪）でカルビとハラミを家族で分かち合って食べる。やっぱりここの肉は最高だ～。綺麗にさしが入り、肉厚だけど、やわらかくてジューシー。だのにランチはゲロ安っ！！！　

ホントはライスのおかわりも自由なんだけど、こんなに安くておいしいのでなんだかおかわりを頼むことが申し訳なく、いつも我慢してしまう我が家族。本当に本当にチョーお気に入り。だからお店の名前は秘密（笑。

そしてコストコー。

本日のヒットはキャンベルの『V8野菜ジュース』とままんぐが買った『ごぼうチップス』。

V8野菜ジュースは一時はまって缶でよく飲んでいたんだけど、まさかコストコに特大サイズがあるなんて！

日本製の野菜ジュースと違って、スパイシーだし、しょっぱいけど、やっぱ野菜ジュースはこうでなくちゃ。それとセロリの味がきついのもたまりまへん（ハート）。

キャンベルV8野菜ジュース　1890ml×2　\818

ごぼうチップス　80g×4パック　\838

9月15日,17日

Sun, 19 Sep 2010 10:07:34 +0900

9月15日

11時30分から美容院の予約。ついに、やっと、縮毛矯正をかけてきた。

ネットで見つけて初めて行く美容院だからやたら緊張したけど、しかし！ここの技術がすばらしかった！！

いままでかけてきた縮毛矯正はアイロンで髪を伸ばす方法だったけど、ここのは大きいロールブラシで髪をブローするみたいに伸ばしていくのだ。だからすごく自然な感じに仕上がった。ロールブラシで毛先を強めに内巻きにしてもらったのも良かったのかも。それに施術時間も早い。縮毛矯正なのにヘアカラーとさほど時間が変わらなかった。しばらく様子を見てこのまま調子が良ければ、次もまたここでかけてもらおう。っといっても次は来年の梅雨ごろだけど。

夜ごはんはダンナの出張土産の「峠の釜めし」を食べた。

久しぶりに食べたけど、やっぱりうまい！　おいしいし、普段なかなか食べられないし、がっつくともったいないから、よ～く味わって食べた。そしたら「貧乏性だね～」とダンナに笑われた。ままんぐも「もたもたしないで早く食べろ」と呆れてた。……だっておいしいんですもん。

おぎのや『峠の釜めし』

9月17日

チョー、チョー、チョー、久しぶりに本厚木の『ニルカフェ』へたまと行く。

前もってたまが予約を取ってくれていたので、ランチタイムだけどすんなり入ることができた。

食べたのは汁ビーフンとデザートとドリンクのセット。今日もサラダからデザートまでどれも完璧においしかった。いろんなカフェへ行くけど、ニルほど満足できるカフェってちょっと他にはないかも。自分たちがおいしいと思うものを自信を持って出しているのがすんごくわかるのだ。お店が遠くてなかなか行けないけど、穴場っぽくってそれもまたいいのだわ。

ニル名物の大盛りサラダ

レタスの上にいつも冷たいラタトウィユと、カレー味のマッシュポテトがのっている。後はその日によって具が変わる。ちなみにこの日はイワシの燻製をオイル漬けにしたものが、ぺぺっと載っていたんだけど、これがめちゃくちゃおいしかった！　家で作ってみたくなった。

汁ビーフン

玉ねぎキャベツたっぷりで、じんわり甘くて優しいスープだった。

スープには、ナンプラー、ガーリックチップ、ラー油（多分自家製）で自分でカスタマイズできるようになっていた。勿論ナンプラー多目で！

デザートはフレンチトースト

こんなにふわふわのもの食べたことがない。生クリームと蜂蜜をたっぷりつけて食べると激うまだった。

奥に見えるのがカフェラテ。ミルクとのバランスがここのはピカイチ！で、いつも絶対頼むのだ。

そして、ガトーショコラもニルに来たら絶対食べるべし。

チョー、しっとり濃厚で、まるで生チョコレートを食べてるみたい。初めて食べた時これには感動した。

ニルランチの後は御殿場のアウトレットに行ってきた。なんか思いのほかぐっとくるものがなく、どこもひどいセレクトだったけど、最後に入ったエストネーションだけはとても良かった。商品も見やすいし、店員さんの一歩距離をおいた接客も買いやすく、二人して気持良くカードをきったのだった……。

そして、たまから結婚4周年のお祝いプレゼントをいただいた。

かわいく包装されたバーニーズの箱を開けると、ころっと丸くてエレガントなティーポットが入っていた！

色は優しい白で使うほどに味がでそうなフランス製の陶器だ。一生大事に使い続けたい。私の宝物だ。

それとメッセージカードとダンナのプレゼントとグアムのお土産も、ホントにホントに嬉しかった。たまいつもありがとう～。

この形、美女と野獣に出てくるポット夫人みたい（ハート）

9月11日,12日

Mon, 13 Sep 2010 11:54:28 +0900

9月11日

アノニマスタジオで開催中の、高山なおみさんの『日々ごはんの世界展』を見に行く。

高山さんの手書きのレシピノートを見ていると、まるでそこに高山さんがいるような気がして、きょろきょろしてしまった。じっさいにはお会い出来なかったけど、いつも見ていたレシピや日記を、こんな間近にしかも手にとってじっくり見れるなんてファンにとっては幸の極致。感動して何度も泣きそうになった。

それから”かっぱ橋”に行ってきた。

もう何年もはたきをかけていないであろうほこりまみれのお店で、掘り出し物を探すのがおもしろかった。

戦利品はクラシックパイレックスの深い青色のキャセロール。これからちょっとずつオールドパイレックスとか昔のパイレックスのものを集めたいと思っていたから、迷わず買った。

値段が低下の半額になっていたのもラッキーだったな。こんなこと絶対アンティークショップでは考えられないことだ。

9月12日

美容院。ホントは短くボブにしたかったんだけど、うねうねと天パがひどいので、ストレートをかけるまでは長さを変えずに毛先だけ整え、現状維持ということになった。

だけども前髪だけは切ってもらった。ここ三カ月くらい七三分けで流していたんだけど、そろそろ飽きてきたので「厚めで眉下くらいの長さに」とお願いしたのだが、あきらかに短いじゃん！

さらに汗をかくことで髪がうき、まるでたまのボーカルの人みたい……。ダンナにも「おかしな髪型だね～」といわれてしまった。

夜はイタリアンにした。スーパーでスズキとあさりが安かったので、アクアパッツァと、あさりとじゃがいものワイン蒸し、それとブロックベーコンを焼いたのと、オーブンの鉄板サイズのフォッカッチャを焼いた。　

フォッカッチャはいつもは強力粉オンリーでつくるんだけど、粉が足りなかったのでその分薄力粉でカバーした。どうかな～と心配だったけど、とりあえず発酵が終わってから生地にベーコンや、プチトマトや、オリーブをのせ、最後に岩塩をパラリと振りかけて焼いてみたら、ばっちりだった。

ちょっとホットケーキみたいな食感だけど、ふかふかのフォッカッチャもいいかも～。

9月4日

Tue, 07 Sep 2010 13:33:54 +0900

9月4日

結婚4周年、ということをお友達から届いたお祝いのカードを見て『ハッ！』と思いだした。

お友達からはカリグラフィーで描かれた手作りのカードと、真心のこもった手紙をいただいた。忙しいところ私たちのためにわざわざ時間を割いて作ってくれたんだなあ～、と思うと胸がいっぱいになった。

それなのに私ときたら（ダンナもだけど）、こんな大事な日をすっかり忘れていたなんて……。深く反省しました。

09の皆さんいつもありがとう～。

夜は久しぶりにみーちゃんが遊びに来てくれた。

ということで料理上手のダンナが腕を振るって焼き鳥をたくさん焼いてくれた。

↑これは仕込みの段階

こうやって見るとすごい量に感じるけど、我らが大食いクィーンのみーちゃん（なんと過去に回転寿司80皿と、わんこ蕎麦90杯の記録あり！)が予想した通りぺろりと食べてくれた。

さらにそのあと「いつかみーちゃんに食べさせたいね」と前からダンナと話していた『スタミナ定食』というものも食べてもらった。

これは平たくいうと、あの『スタ丼』を"ご飯"ではなく"スパゲッティ"に変えたもの。それに別皿にご飯を用意して、味噌汁（具は油揚げと豆腐が鉄板）とサラダをセットにした,、我が家では定番の定食なのだ。

スパゲッティの上にはこってり味付けした豚バラ肉とにんにくがどっちゃり載っているので、とにかくスタミナもボリューム満点！にもかかわらず、あほのようにｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを茹で（正確に計ってないけど多分1kg近くあったと思う❤）、それを3人でたいらげてしまった……。

さすがに食べ終わった時は苦しく、脳味噌までスパゲッティになってしまうのでは？とすら一瞬思ったほどだけど、でもみーちゃんは親指を立てグッドポーズをしながら「まだまだいける～」と言っていた！全然余裕の感じであった。すごいよ～、みーちゃん！

←みーちゃんからいただいたお土産

これまたオレっち好物の『さつまあげ』。嬉しいな♪

ここのは使ってる油が良いのかギトギトしてないし、味もほんのり甘くておいしいんだ～。

中でもぷりっぷりっの海老がどーんと一本入ったやつ最高でした！

みーちゃんごちそうさま～。