Happy*Satyi〜下手の横好きHandmade〜

夏に引っ越したら…PCの調子悪くて…放置でm(__)m

*B級Cooking

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ほかほか * りんごとバナナで【簡単パイ】♪

おはようございます、ちさとです♪
あちこちみたいに積雪はありませんが、今日もしんしんと冷え込む京都市内でありまする。
皆様の所は降ってるのかしらん？
よく「冬の京都は寒いでしょう」と言われるけど、まだ今年は積雪って程に降った事はないのよ。
ちらちらっと位 https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s72.gif
【隙間風でファンヒーターがフル稼働する古い官舎】に住んでるんで、それでも寒くってたまりませぬ★

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今日は放課後に次女・MIOさんが幼稚園以来のBFんちに遊びに行くそうなので、朝からお土産作り。
冷凍のパイシートとりんご・バナナで【簡単パイ】を焼きましたです https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s339.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s316.gif
お子によってはシナモンが不評なので、抜き。
お砂糖は控えめですが、とろ〜んとなったバナナの甘味で十分ですのん。
簡単でよく作るから、お子ちゃまもレシピ（って程じゃないけど）覚えて焼けるようになりました。
「ラッピングしておいてね〜」と小学校に行ってしまいましたが…部屋中に充満する甘い匂い https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s78.gif
寒いし…あったかい紅茶でも入れて食べちゃいたい欲求にかられて大変ですわん https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif
カットしちゃえば減ってても解らないんだろうけど、やっぱマズいか★

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Happy Christmas*リングシュー♪

こんばんは、ちさとです♪
クリスマス行事をこなして、お子ちゃまとパパさんを寝かしつけて…
今ようやく【年賀状のプリントアウト】が終了いたしましたです。
う〜む、本当は25日までにポストに入れなアカンかったのよねぇ https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif

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さてさて、我が家の今年のクリスマスケーキは昨年の【自分でつくるクリスマス ヘクセンハウス】に続き
無印良品の【自分でつくるクリスマス シューリース】525yenのお世話になりました。
シュー生地とクリームの素がセットになってるので、その他に生クリームと苺を準備して https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s308.gif
メインのリング状シュー生地が焼きあがった時は「なんか薄っぺらい？」と焦りましたが
間にクリームや苺と一緒にプチシューを挟んだらなかなかいい感じ♪
飾り付けは長女・MAOさんが楽しそうにやってくれました。
奥に写ってる【リッツ使用のカナッペもどき】は次女・MIOさん作 https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s309.gif
遂に…「本当はサンタさんはおらんくて、パパがプレゼント置いとるんやろ」等とお子に言われたクリスマス。
「あらら〜、サンタさんは信じてる子の所にしか来ないのに。来年はどうなるんだろうねぇ」
「ママの嘘つき！」…と、少々モメてみたりしました。
ふ〜んだ。ワタシは嘘なんてついてないも〜ん★
毎年君達の枕元にプレゼントを置いてるのは、パパさんじゃなくってワタシだも〜ん https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s419.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s316.gif

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喉に優しい【かりんの蜂蜜漬け】♪

先日、近所のお寺の境内でMAMIOさん達を遊ばせてたら見知らぬおばあちゃまに声をかけられました https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s448.gif
ワタシも暇だったんで話し相手をしてましたら、実はそのお寺の御住職のお母様で。
「風邪の季節だし、コレ喉の炎症に効くから」と大きな【かりん】をもらっちゃいました♪
生食できないとは信じらんないようなあの芳しい香りが大好きなのよ〜、ワタシ https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s309.gif
よく聞くのは【かりん酒】だけど、それじゃあお子が飲めないし。
【かりんジャム】より簡単な【かりんの蜂蜜漬け】を作ってみましたです♪

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　　　�，�りんをよく洗って、縦に真っ二つに切り、中の種を綺麗に抜き取ります。
　　　��皮を剥かずにできるだけ薄く輪切りにして（ワタシはスライサー使用）薄い塩水に漬けて
　　　　水を切ってから電子レンジ用容器に入れて、電子レンジに10分かけます。
　　　��そのかりんを瓶の中に、半分位になるまで入れます。
　　　�い修良咾頬�蜜をいっぱいになるまで入れて、かき回してから保存します。

　　　　　　*果実から水分が出てきてから冷蔵庫へ★
　　　　　　　　　　　　（最初から冷蔵庫に保存すると蜂蜜が固まってしまいます）
　　　　　　　　　　　　（ただ、ずっと室温だと発酵しはじめてしまう場合もあります）
一般的なレシピだと２〜３か月かかる【かりんの蜂蜜漬け】が、これなら１ヶ月過ぎれば出来上がり♪
…まだ1ヶ月足らずなんですが、試食しちゃいました https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s351.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s316.gif
全然渋くなくって、甘酸っぱくて美味しい。すごくさっぱり。
先に食べたとお子にバレると「ズルい〜！」と大騒ぎになるだろうから、内緒のお茶時間ざんす。
冬休みが目前となり、今日から４時間授業になるんですもん https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif
この位の『お楽しみタイム』は許して欲しいもんです、ハイ★

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不景気だから…フレッシュトマト鍋♪

行政刷新会議の事業仕分けの後半戦が始まって、いつもよりTVを見てしまう最近。
隠されていた『無駄遣い』は暴きだすべきだけど、何でもかんでも「廃止！」ってのはどうかと https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s382.gif
「廃止」や「見直し」は原則法的拘束力は無いとは言いますが…どうなっちゃうんでしょう。
スパコンの開発みたく『日本の将来を左右する』研究開発費を削ったりはアカンでしょう★
さてさて。
「景気が悪くなると鍋料理が流行る」そうで（バブル崩壊時にはもつ鍋だったなぁ）
https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif 今はやっぱり【トマト鍋】ですかね♪ https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s343.gif

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市販のトマト鍋スープも一応試してはみましたが、「甘すぎる」んでリピなし https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s353.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif
結局、前からよく作ってたレシピ（って程じゃない）の【フレッシュトマト使用トマト鍋】
１cm厚さに切った玉ねぎ・ざく切りキャベツ・ベーコン・ウインナーをお鍋に敷き詰めて
上にたっぷりのチーズを乗せ、蓋をして弱火でじっくり火を通すのん。
粗挽きコショウでも振りかけて「いっただっきま〜っす」 https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s347.gif
ベーコン・ウインナー・チーズの塩気だけで十分だけど、物足らない場合はコンソメ入れるのも可。
結局『蒸し鍋』なんで野菜の水分だけでイケるんだけど「スープっ気が欲しい」ならトマトジュースも。
（ジュースによっては『市販鍋スープ』みたく甘くなるんで、それはまた塩で調整）
本当は夏に【完熟トマト】で作った方が美味しいレシピなんですが、流行に乗ってみました（笑）
簡単で、野菜がいっぱい採れて嬉しいの♪
（尚、今日の画像は『小２次女・MIOさん作成』でありまする https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s309.gif ）

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帰省旅行の残務処理★

ど〜もです。「PCからの更新はむっちゃ久しぶり」のちさとです♪
土曜日の晩には、無事に京都に到着してたんですが…
山積みの洗濯物と格闘したり、埃っぽくなってる部屋を掃除したりしてたらあっという間に過ぎた日々。
今日からはお子ちゃまの【短期プール教室】が始まったし、そんでもって図書館にも行って、
旅行中友人宅に預けてた次女の鉢植え回収も忘れずに★
午後からはお子ちゃまの自由研究を指図しつつ、ようやくPCの前によっこらしょ。
…そしたらフリーズしやがるし https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s366.gif
そんでもって現在、やあああああ〜っと留守中の返コメ終了いたしました。（遅くなってすみません）

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でも…１番やっかいだったのは【お義母さんが持たせてくれた野菜の分配】でした。
「とれたて野菜は美味しいね♪」ですが、段ボール箱３つもはいりませんって https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif
なんとか野菜室に入る量にまで減らしましたよ。
車に揺られて傷が入ってしまったトマトは（段ボール箱１/２個分）湯むきして、玉ねぎ・人参とコトコト。
軽く塩・コショウして【簡易トマトソース】に変身です♪
「しっかり煮詰める」前に止めてあるんで、後からミンチや他の具材を足してパスタソースにするもよし。
シーフードとかの煮込み料理にも重宝しますぜ♪
（今週使う分は瓶詰め、後はジップロックに入れて冷凍庫へ）
コレでようやく家の中がすっきりしてきたような気がします〜 https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s310.gif https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_a420.gif

イメージ 2

ちなみに、昨晩は（UPする気力がありませんでしたが）京都は【五山の送り火】がありました。
こちらの添付画像は「うちから見えた大文字」でありんす。
ああ…バタバタしてる間に夏も終わりが近づいてるのねぇ。


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