ちーむ貴光の楽屋日記

ここにも結構こってりのFC店が、ラーメン紀行14早春その4…

今日は、3月中旬にしては温かい気候で.. 日ごとに春の香りが

聞こえて来るような気がします

ここは、こってり系ラーメンのFC店「来来亭」土与丸店

黄色い大きな看板が目印です

京都風醤油味で鶏ガラベースのスープみたいで、尾道ラーメンの

ような、背脂が乗って旨みをあげてます

この来来亭は、近畿から東海地方に多いFCのラーメン専門店で

地元広島では、東広島に良く行きます

各店舗でも、若干違う内容みたいですが、安定したコダワリの

ラーメンは、充分楽しめると思います☆　　by　オジシャン

FC店で納得できる..こってりは、ラーメン紀行14早春その3…

いつも、安定した豚骨系こってりラーメンは、納得出来る

味わいのFC(フランチャイズ)の専門店です

広島市内でもタクサン見かける、　「ラーメン天下一品」

ここは定期的に食べたくなります

薄味上品な食文化の街、京都発祥とは思えない‥ この濃厚な

こってりラーメンは、良いですね

また、広島県内はサービスでゆで卵の「食べ放題」企画があり

注文して待つ間の時間を素敵にしてくれます

一人でも気軽に味わえる、FCのこってりラーメンは.. 我々の

ミカタと言えるかも知れません☆　　by　オジシャン

気付かなかったトコに、ラーメン紀行14早春その2…

幹線道路沿いで、普段はなんだか気が付かない場所に

ラーメンの名店があるかも知れませんね

広島市内の横川駅から旧54号線沿いの「らーめん寅」

西区の幹線道路の激戦区にある専門店です

初めて入りましたが、ラーメン専門店ですが‥ 別メニューも

かなり充実で、八宝菜・唐揚げ・中華丼・焼飯・カツ丼まであります

日替わりのセットメニューも気にしながら、ベーシックならーめんを

注文しました

昔ながらの、安定した味わいのラーメンを楽しみたい時や、

空腹時に行かれると満足のお店だと思います☆　by　オジシャン

広島に珍しいカタチの内容、ラーメン紀行14早春その1…

今年初めての、「ラーメン紀行」のコーナーを始めます‥

2014年版として、今年もラーメン食べ歩きで..ブログします

広島市の西区国道2号線沿いの、ら-めん工房「りょう花」

広島地区には珍しい細麺のあっさり系です

今回は、特にベーシックな塩ラーメンを食べてみました

トッピングのチャーシュー以外はあっさりした極細麺です

道沿いに、大きな「ラーメン」の文字.. そして店内外に

コダワリのうんちくもアリ、FC店の雰囲気満点

そう、塩が看板メニューみたいですが、その他に..味噌や醤油、

つけ麺に鶏白湯そして、トマトラーメンが気になりました

地元にはなかなか珍しいラーメンを、自分なりに挑戦し開拓するのが

楽しみなのが、ラーメン紀行かも知れません☆　　by　オジシャン

広島ラーメンの老舗にあたる、ラーメン紀行13初秋その14…

広島ラーメンの老舗店舗と言えば、数店名前が浮かびますが

ウィッキペディアで調べると、創業1977年とあるお店があります

ここは、広島市中区千田町の電車通り沿いに..ある人気店

中華料理「一味」です

老舗のイメージとは逆に、お店全面にポップや営業看板などもあり

サービス定食やドリンクの情報が満載です

話題の広島ラーメンは、昔ながらの豚骨醤油スープで、定番の

安定した味わいがあります… 630円です

夜中でも、ビールのお供でもイケる、頼もしいお店として

これからも通いたいと思います☆　　by　オジシャン