【越中に】富山ブラック：大喜【名麺あり】

帰省企画第三弾

富山を代表するラーメンの富山ブラックを食べる(o^o^o)


個人的には田舎で日頃から親しんでるラーメンは八番ラーメンなのだが

大学進学後に東京でラーメン通に教えてもらい、帰省した折りにススム氏に紹介されて味にハマった(笑)


濃厚でむせちゃいそうな醤油味を思い出すと、たまに無性に食べたくなる


これだけ『しょっぱい』んだからライスもつけたくなるのがスゴくよくわかる(´∀｀)

ファミマとかでカップ麺も売ってるけど、やっぱり本場のとは味が違う

富山に来た際には
是非とも一回は味わってもらいたいな

message de Manabu

[tuji2g]

もともとは現場仕事のごはんのおかず用に味付けを濃くしたとかなんとか☆

[びやん]

＞つーじー氏
そうそう。確かそうだったよね。ご飯が主食で、食が進むようにラーメンの味付けを濃くしたとか何とかで大喜の店長が考案したんだっけ。
ガテン系の食事だよね。ラーメンライスとかまさにｗ