今日の壺

雪

１月１日の昼過ぎから

よ〜降りました(^^)

一瞬で真っ白になったような大雪！

そうそう！これが冬の舞鶴やぁ〜って景色になってます(^^)



今朝も雪は残っていますが

お日様もでだしたので

少し暖かく感じます(^^)

雪が降ると、毎年楽しみなのは

雪の下のお野菜！！甘さが増して美味しいっ(^^)

とっても寒い舞鶴ですが

冬を満喫しなくちゃ〜です(^^)

今年も宜しくお願いします(^^)

２０１５年になりました

本年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。

皆様に幸多き年となりますように。

毎年恒例、鐘つきに行きました

鐘の澄んだ音を聞くと

シャンとした気分になります

相方は６７回めで、私は６８回めでした

お正月ですが、朝から相方は早速仕事です(^^)

猪の出汁を作ってます

手間ひまかけて、愛情かけて

今年も頑張っていきます(^^)

パンを焼きましたよ(^^)

新しい酵母を使った

お食事用のシンプルなパンと

ブルーチーズ用のパン

レーズン、無花果、クルミ、を入れたパンを焼きました！

いやぁ〜ワクワクです

発酵過程もワクワクですが

オーブンに入れてからの１０分！パンが膨れるところ！！

ぷくーーーーーーーって！たまらんです(^^)

かわいいやら〜面白いやら〜

オーブンガン見です(^^)

明日も朝からパンを焼きます

食べてくれる人がいることに

感謝です！

元気にパンを焼けることにも

感謝です！

レモン酵母３日目



３日目です

外から見ても、中の様子が違うのがわかります(^^)

プシューーーッとなりました

大成功！

レモンの良い香りが広がり

ぷくぷくと泡が登ってきます

元気な酵母液です！

粉と合わせ３〜４時間ほど経つと、3倍ぐらいに膨れます

元気なレモンの酵母ができました

パンを焼くのが楽しみです(^^)

レモン酵母２日目

朝一番に瓶の蓋を開けます

レモンの香りいっぱい広がります(^^)

まだ発酵はしてないですが

いい感じです！楽しみ楽しみ(^^)