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先日、アルゴンキン店で食べた、そば粉のガレットが美味しかったので、
自分でも作ってみたい
 と、スーパーでそば粉を探しているものの見つからないので、あきらめて、家にある、ふすまと、薄力粉を代用してみました
 今日も午前中役員で、12時までかかってその後スーパーで買い物をたっぷりして、
家に帰ったのが1時過ぎ。ガレット食べたくって、とりあえず1枚分の仕込みだけして、
生地を冷蔵庫で寝かして、ハルを迎えに行って、家に帰ると14時半過ぎ。
寝かしてあった生地を出して、調理開始。出来上がる頃には15時でかなり遅いお昼
 ユウも帰って来て、友達が遊びに来るからメールして〜と言われたけど、
とりあえず食べちゃうから待ってて
と言って、ささっと食しました ふすまでもウマイ
 ユウに一口あげたらすんごい気に入って、今日作ってとせがまれたけど、生地を寝かしたりするからまた今度ね
とごまかして。寝る前にまた、明日の朝作ってくれる？とせがまれたので朝ごはん用に仕込みしようと思います
 アルゴンキン店のは生地をわざとカリカリに焦がしてあって、それが美味しかったので、
今度はもっとカリッとさせてみようと思います。チーズも量入れ過ぎたな
サラダと、キノコのホイル焼きも美味しかったよ
 アルゴンキン店の記事アップし忘れてたので後でアップしま〜す
そば粉売ってる所見つけたら誰か教えて下さいね
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cookingなど♪
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珈舎さんのレモンシフォンがとっても美味しかったので、
私も早速作ってみました
偶然にも、先日ふくらしやで購入したレモンが、珈舎さんで使ってる沼津市江梨の同じ物だったのです。
国産だから安心デス。苦味が少なくて香りもいいの。
卵白のみの、白いシフォンです。
カットした写真、レモンの皮のスライスが見えるかな？
レモン汁もたっぷり入れて、爽やかで美味しいシフォンになりました。
シフォンケーキ大好きな息子達。いつも、お出かけ用に焼いていたので
今日はまるまるお家用に。と言ってもうち7人家族なので1切れだけですけど。。。
美味しい美味しいってペロリと食べました。生クリームも添えてね
卵白4つで作ったので高さはあんまり出なかったので次は5個使って作ろっと。
余った卵黄はお昼にカルボナーラにしました。
厚切りベーコンで作りたいところでしたが、お家にあるもので。
濃厚で美味しかった。こちらも子供達美味しいってペロリ
私はもう少しシャバってる方が好きだけどね〜。
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今朝は、警報が出ていたので、幼稚園と学校、行けるのか行けないのかで、
バタバタしちゃったけど、早い時間に警報解除で良かった
今日は、いつものパーティ仲間での集まりの日だったのです。
幼稚園で11時まで役員のお仕事でヨーヨーづくり。
ヨーヨーづくりって意外と時間かかるし、閉じる時力がいるので、
指がガクガク
メールがうまくうてません 水曜はいよいよ、2カ月間準備を頑張ってきた子供まつり
お仕事終えて、急いで友達と田中建築さんのショールームへ向かいました。
今日はね、イベントの打ち合わせも兼ねて、のパーティだったのです。
今日のパーティは8人で。
みんなのコロッケいい具合に揚がってきてて、私のも揚げてもらって、
その間に冷製ペペロンチーノを2皿分作りました
じめじめ蒸し暑かったのでのどごし良くて
 冷製だと、そんなに急いで食べなくってものびないのもいいところ。
お家で下準備はしてあったので、パスタを茹でて冷水でしめて、調味料と和えて生ハムやアスパラを
盛るだけなのですぐに出来ました。 美味しく出来て満足
 私のコロッケは、ジャガバタコロッケ。揚がったら塩を振って、そのままでも美味しいけど、
オーロラソースを付けるとこれまたウマイのです。みじん切りのベーコンがアクセント。
みんなのコロッケも、じゃがいもコロッケ、ライスコロッケ、クリームコロッケと様々で美味しくって
お腹がいっぱい。サラダに生春巻きも、お口の中がさっぱりして美味しかったな。
デザートはパントーネのあんドーナッツ。
朝の警報でバタバタしちゃったけど、無事に開催出来て楽しい時間を過ごせて良かった。
来月は夏野菜パーティかな？
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園ママ（huiｔ mauveｓちゃん）から、家で適当に簡単な物を作るから、
遊びにおいでよ〜。と誘ってもらい、役員のお仕事を早めに切り上げてお邪魔してきましたぁ
 同じクラスのママが全部で、5人。赤ちゃんや、やんちゃ盛りの子もいて賑やか
大根おろしツナパスタ
ナポリタン
ヤマメの塩焼き
唐揚げ特製ソース
シーザーサラダ
長ネギの豚肉巻
シフォンケーキ
スパークリングワイン（ノンアルコール）
豪勢でしょ
 見た目の鮮やか、バイキングみたい どれも美味しかった
下の子のママ友とはあんまり集まってってなかったし、
遠くから引っ越してきたママさんとも、色々話が出来たり、
若くてかわいいママがハンドメイド好きって事実も発覚したり、
習い事の話とか、赤ちゃん抱っこさせてもらったり楽しかったな。
それぞれ、仕事や子育てや、色々忙しい日々にこういう楽しみがあると
またがんばろうって気になるよね
私の十八番のシフォンケーキ
プレーンのシフォンに、Pちゃんに教わったバナナ生クリームにココアを振りかけて。
イチゴかミントでもあれば色どりが良かったんだけどね〜。ミント育てようかな。
huiｔ mauveｓちゃんは7/11のイベントで一緒のお部屋でお店番します。
私も愛用中のシンプルでかっこいいカゴバッグおすすめです
是非ゲットしてね。→☆
huit mauvesちゃんまた誘ってね〜
 楽しい時間をありがとう |
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ikちゃんに誘われて、韓流サークルへ
ikちゃんのプチサプライズで、私の中学校の同級生も来ててびっくり
ikちゃんとつながってたとはね〜
いつ見てもかわいくて、あの頃と変わらない魅力的な彼女。色々話せて楽しかった
私は、そんなに詳しくはないけれど昼間韓ドラやってると結構見ちゃいますね〜。
日本のドラマより面白い。最近はあんまり見てないけれど、
一時期逆転の女王にはまりました。パク・シフ最高
DVD鑑賞や色々語った後、サークルのみなさんがクッパを作ってくれました
辛いのと辛くないバージョン2鍋も。
ikちゃんと私は食べる専門でしたけど。笑
毎月集まって、韓国料理を作ってるんですって。
この素敵なお部屋は田中建築さんのショールーム。
1時間500円で借りられるんですよ〜。
お料理だって、DVD鑑賞だって出来るんです
今回の場所は、プロヴァンスのお部屋で、セミナールーム、ミラノルーム、モダン和室、
古民家ルーム、ナチュラルモダンルームなどお洒落〜なお部屋もあります。
サークルや、お料理会、体操など色々使えそうです。
是非一度遊びに行って見て下さい
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