お菓子作り

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お菓子作りたい衝動に駆られて作っちゃいました☆

一応レシピはこちら↓↓

☆材料☆
無塩バター … 90g
ブラウンシュガー … 90g
卵 … 80g
[材料群(a)]
　薄力粉 … 90g
　ベーキングパウダー … 小さじ1/3

バニラオイル … 少々
パイナップル（スライス・缶） … 4枚
アプリコットジャム … 大さじ1/2
ラム酒 … 大さじ1/2

☆作り方☆　
1. パイナップルはしっかり汁気を取り、2枚は1cmの幅に切り、残りは1/4の大きさに切ります。

2. バターをクリーム状に練ります。

3. 砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。

4. 卵を少しずつ加え、よく混ぜ、バニラオイルも加えます。

5. ふるった材料群（a）の一部を1cmのパイナップルにまぶします。

6. （4）に残りの材料群（a）を加え混ぜ、粉が半分位混ぜれば（5）を加え、混ぜ合わせます。

7. 型に流し、残りのパイナップルを上に飾り、ガス高速オーブンで焼きます。（160℃に予熱し約55分）

8. 焼き上がれば、熱い内にラム酒で溶いたアプリコットジャムを塗ります。

☆感想☆
初めて作ったので少し不安だったのですが、おいしくできましたｗｗ

結構甘さ控えめでしたね。

生地の中に入ってるパイナップルをもう少し入れても良いかなって感じでした！

簡単に作れるのでまた作ってみたいですｗｗ

ムクロさん・・・おいしかったですよｗｗ（笑