まーちゃんパパはワイン屋さん

今年のBest３に入りますね！！

牛スネ肉のシチューに合せて

 

ビール、その後

 

クロ・ド・カイユ　コート・デュ・ローヌ・ブーケ・ド・ガリッグ２００１

 

 

 

久しぶりに心底旨いと思いました！

 

10年経っているとは思えない酒質の若々しさ！

 

開けたては、若々しいパワーに驚きましたが、

 

こなれていて密度の高い味わいは、文句無く旨いワインでした！

 

見つけた時に試しの1本などと言わず、ケースで買えばよかった。。。涙

 

 

 

 

 

久しぶりのヌーヴォー

２年振り？にヌーヴォー飲みました。

 

ラパンは今飲むのがバカバカしい位の造りの良さでした。

２年は置きたいですね！

 

 

とは言っても、熟成していない新酒のキリキリする

刺激的な味わいが もう駄目かな。。。

 

ヌーヴォーはこれで最後かな？

 

ルカノン(白)は買うけどね！笑

 

こんなのも飲んでました。

マッサ・ヴェッキア ロザート２００４

 

熟成感にも似た進んだ味わいで、個人的には好きな味わいですが

そろそろ飲まないと、ピーク下降始めかも？

 

１１−１２℃保管でこの進み方ですから、通常のセラーでは

もっと進んでいるでしょう。

 

自然派の無添加もしくは近い造りの物は、飲む時期に気を付けないと！

 

ピンボケですが、リリース直後に比べ大分色が進んでいるのがお分かりかと。

セラリング中の方は、飲む時期を考えた方が良いのでは？

 

 

 

そう言えば、飲んでましたね。。。

かみさんがまだ動ける時に

年内最後のウチ飲み会をしました。

 

たこ焼きやら、若鶏赤ワイン煮やらで気軽なつまみで色々飲みましたね。

 

 

 

 

チョイ甘の泡、良かったな〜。

 

詳細はすっかり忘れてしまいましたが、

シリル・アロンゾの幻のピノが凄過ぎて

 

ボンヌマールがとっても残念な印象に。。。

 

 

 

小さいくせして・・・

かみさんの元上司で、

 

お客さんでもある某イタリアンのマネージャー

 

の結婚式でのお土産の1つでした。

 

 

チャッチーって思って開けたら

 

 

意外と旨い！？

 

やるな、エノ○カ！！

 

 

名前の通りワングラス（１杯）分で１００ｍｌ入りです。

 

ボトルじゃないので、ワインを最後に絞りだすのが

ちょっとカッコ悪・・・