まーちゃんパパはワイン屋さん

圧力鍋買いました！

寒いので暖かいシチューが食べたくなって、

 

買って仕舞いっぱなしの圧力鍋を初めて使いました。

 

いや〜、柔らかく出来ますね！？しかも、短時間で！！

 

 

牛スネ肉のシチュー、サラダ、

 

なのに、ご飯！？笑

 

 

 

 

カレーグラタン

オーブン料理って、いつもラザニアばかり。

 

たまにはグラタンでも。

 

 

フジッリをホワイトソースに和えて

前に作ってたキーマカレーをかけてグラタンに。

 

 

 

カロリーが気になり

付け合わせはスチーム野菜で。

 

 

最近、同じワインしか飲んでないな・・・

 

 

仙台を想いつつ

たまにでは無く、良く白米は食べてますよ！笑

 

仙台の叔母がお土産にくれたので調理してみました。

 

 

牛タンの塩漬け　韓国風キャベツの浅漬け

こんにゃくと里芋の煮つけ

だしてんこ盛りの冷ややっこ

ニラ玉味噌汁

 

飲んだのは、焼酎でした・・・

 

 

簡単にパエリア

 

 

なんとなくパエリアな気分がここ数日続いていたので、

 

フライパンでサクッと作ってみました。

 

 

たまにしか作らないから、炊き具合とコゲ具合のバランスが・・・

 

サフランの在庫が終わってしまった。買わないと！

 

 

 

 

 

ドカッとね！

小樽の義母からよく魚介類が送られてくる。

 

ホッケの干物が最高なんですが、今回とびっ子が

 

大きな容器で届きました。

 

 

ちらし寿司とかは気分でなくて、思いっきり

 

ペスカトーレ・ビアンコにしてみました

 

 

 

あさり、イカ、海老たっぷりで、

 

ヨーグルトスープでも使った、フェンネルが良い感じに利いてます！

 

で、

 

ドカッととびっ子！笑

 

 

 

ワイン飲んでますが、諸事情で自粛中・・・

ビールのが美味しいしね！