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TVで、アボカド特集が、やっていました。
アボカドって、角って言うんですね。
アボガド ガとだと思ってました。
おいしいアボカドの見分け方って、知ってますか?
でも、教えたら、おいしいアボカドが、スーパーから、
なくなってしまうので、教えません(ケチです)
自分で調べてね。
よく追熟したものを、醤油で食べると、トロの味がするって言いますね
私は、以前食べて、おいしいと思わなかったので、最近買って
ません。
でも、アボカドって、栄養価が高いって言います。
ダイエットにも良いとか。。。
いろんな調理ができるようです。
なので、注目したい果実(野菜)です。
そのまま、醤油やサラダにしたり、潰して、
ポタージュや、ディップ 、パスタソースにもなるそう。
私が、やってみたいのは、パスタソースです。
パスタが、きれいな緑色になるのが、みたい。
食わず嫌いになってしまったんですけど、
また、調理方法考えて、食卓に並べようかな。
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