満腹ぶーちゃん

今年はブログ開設から10年!こんなに続くと思わなかったわ。

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      お待たせいたしました〜(^^)/

      ハートハートクッキーのレシピをアップします♪

      今回はハートの抜き型を使いましたが、○や☆などで作っても可愛いかも?

     
    
      ?H3>☆ハートハートクッキー

      ,泙困論乎郎遒蝓

       プレーン生地とココア生地の2種類を作ります。


      ■材料 (5cmくらいのハート型で約20枚は出来る量)

      *プレーン                 *ココア
      
       ・無塩バター  50g         ・無塩バター 50g
       ・粉糖     40g          ・粉糖    40g
       ・薄力粉   100g          ・薄力粉   85g
       ・全卵     10g          ・ココアパウダー(無糖)10g
                            ・ 全卵    10g


      ■生地の作り方はこちらを参照→

         (↑多少材料に違いがありますが、手順は同じです。)

       プレーン・ココア生地をそれぞれ作り、冷蔵庫で最低1時間休ませる。
       *前日に作り一晩休ませておいてもよい。


      ∪乎呂鯡鵤記亳にのばす。*2種類の生地を同じ大きさに伸ばす。


イメージ 1


       台に打ち粉をして伸ばす方法もありますが、私は厚手のビニール袋に生地を入れて
       ビニール袋の上から麺棒を転がし生地を薄くのばしています。
       この方法だと、台も汚れず生地の大きさもそろえやすいので便利です。
       ラップでも代用出来ますが、ラップは切れやすいので注意して下さい!

       伸ばした生地は15分以上冷蔵庫で冷やす。
       *生地が柔らかい場合はしっかり固くなるまで冷やす。



      生地をビニール(ラップ)に乗せたまま台に取りだし、
       小さなハート型で少し間隔をあけて抜いていく。
       *ビニール(ラップ)の上に生地を乗せたまま作業をした方が後で生地を移動させやすい。
       *2種類の生地を同じ数だけ抜く。
       *今回ハートをすべて同じ方向に抜いたのですが、
        一段ずつハートを逆向きにして抜いてもいいかも。

イメージ 2


      と瓦い神乎呂鬚發Π貶の生地にパズルのようにはめていく。
       *この時、抜いたハートは裏表を逆にしてはめ込む方がきれいにはまります。
       すべての生地をはめ込んだら、ビニール(ラップ)で包み軽く上から麺棒を転がし表面をならす。
       *強く押しすぎると模様が崩れるので注意!
       再度冷蔵庫で15分以上休ませる。
    
   

      ゥーブンを予熱し始める。(少し高めの温度で予熱しておくと良い。)
       大きなハートで生地を抜いていく。


イメージ 3


       *型に軽く打ち粉(強力粉)つけながら抜くとやりやすい。
       (余った生地はまとめて再度伸ばして焼くか、棒状にしてカットして焼く。)
      


      Εーブンシートを敷いた天板に生地を並べ、
       170℃で15〜20分焼く。(底と縁に焼き色がつき、表面が軽く色づく程度)


イメージ 4


       *生地を移動させるときはバラバラになりやすいので注意!
       *生地は焼くと自然とくっつくので、焼く前に無理矢理押しつける必要はないです。
       *オーブンによって焼き時間は違ってくるので様子を見て調整して下さい。



      Ь討韻燭薀ーブンから取り出し、しばらく天板のまま冷ましてから
       網の上に移動し完全に冷ます。
       密閉容器に入れて常温で保存する。
  
     
イメージ 5



       少し手間はかかりますが、興味のある方はトライしてみて下さいね〜♪





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こんにちは 初めてコメントします。
いつも楽しく読ませてもらっています。
ぶーちゃんブログを見るようになって しみじみ
「お菓子は味だけじゃなくて 見た目も大事よね。
ブログするなら 写真の撮り方も研究よね」と考えるように
まりました。ぶーちゃんみたいなブログが目標です。
これからもブログ楽しみにしています。

2010/1/27(水) 午後 0:32 [ 隠れ太 ] 返信する

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すごぉ〜い!
パズルみたいなクッキー(笑)
不器用な私には自信ないけれど、ぜひトライしてみたいわぁ〜!

2010/1/27(水) 午後 1:43 kur*m*0413 返信する

なるほど〜〜
はめ込んでいってたのですね♪
これは作るのも楽しそう❤

ぜひ、娘とトライしてみます(*^_^*)

全ポチ☆

2010/1/27(水) 午後 1:50 りさ 返信する

ステキ(人´∀`).☆.。.:*・゚
これは是非つくってみたいです!
プレゼントしたらびっくりしてもらえそう♪
ただ…
冷蔵庫を相当きれいにしてからでないと、
生地を休ませるスペースがない我が家です…
どうしよ…(笑)ぽち@@@

2010/1/27(水) 午後 3:32 かんかん 返信する

ハートが綺麗に整列しててカワイイですね〜。
生地がダレにくい今の時期だからこそ作れるクッキーですよね。
バレンタインのおすそ分け用にぴったりかも!

2010/1/27(水) 午後 4:09 みさと 返信する

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なるほど!
こういう作業好きかも?
でも生地を均等な厚みに伸ばすのは苦手です。
ビニールに入れてもこんな綺麗な長方形に出来ないよぉ〜。

2010/1/27(水) 午後 5:44 [ kao ] 返信する

ありがとうございます!早速作ってみたいと思います。
はめ込むんですね〜。すごいナイスな発想です!!
ポチ☆

2010/1/27(水) 午後 6:44 [ - ] 返信する

凄すぎる!
こうやってこの模様は作るんですね(^^)
この技。。。見れば見るほどに凄いわ〜〜
凸♪

2010/1/27(水) 午後 7:13 なみなみ♪ 返信する

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バレンタインでつくらしてもらいます!!
めっちゃかわいーです!!

2010/1/27(水) 午後 10:43 [ あーたん ] 返信する

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くぁい〜…(*ノ▽ノ)イヤン

写真付の解説も素敵です♡♥♡

器用だわ〜 んと器用だわ〜

時間あったらやってみたいな〜

お花(梅)のとか。。。

2010/1/27(水) 午後 10:59 [ mic**tagogo ] 返信する

レシピお待ちしてました〜♪ありがとうございます!
本当にすごい技ですね。でも頑張って作ってみます。
ぽち。

2010/1/27(水) 午後 11:18 mmt0731 返信する

わぁ〜、可愛い〜♪
私に出来るかしらぁ〜^^;
でも、チャレンジしてみたいわぁ〜♪
レシピ、ありがとうございます。
全ポチ☆

2010/1/28(木) 午前 9:36 yula 返信する

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グッドアイディア、グッドジョブ!!!
バレインタイン前に一度は作ってみたいです。
あげる人いませんが、、、

2010/1/28(木) 午後 1:34 くらぜんのかあさん 返信する

かわいい
バレンタインも近いし、子供と作ってみます
ちょっとしたアイデアがなかなか思い付かない私
ぶーちゃんさんすごい
レシピありがとうございます

2010/1/28(木) 午後 11:05 ☆ととろ☆ 返信する

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@@@@@@@乙女!!!!!
あたしも作りたい&あげたい!
ってあげる相手がいないの(号泣)

2010/1/31(日) 午後 4:46 rin*in0*0*e 返信する

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はじめまして♪
素晴らしい!!!今年のバレンタインにやってみたいです☆

2010/2/3(水) 午前 4:00 べにやみん 返信する

TBさせていただきます(^−^)♪

2010/2/11(木) 午前 8:17 yula 返信する

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かわいい!本当にかわいいです!
作らせていただきます(^ω^)♪

2010/3/13(土) 午後 4:21 [ yuk*o_k**a2 ] 返信する

はじめまして☆
このレシピかわいいですね^m^
作らせていただいちゃいました!
私のブログにリンク&トラバさせてください!

2010/3/13(土) 午後 11:37 まぁゆ 返信する

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すごいですねー!!
レシピを見て関心してしまいました(笑)
真似させて頂きます(∀)↑

2010/11/20(土) 午後 6:50 [ mini ] 返信する

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