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お盆休み

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長いお盆休みをいただき 昨日からまた始動です。

のんびりと過ごさせていただきました。


外国人観光客を対象にした料理教室を始めるので

やらなければならないことが山詰みです。

まずは 明日の中級クラス「天然酵母ピタパンと夏野菜のオーブン焼き」です。

ご予約いただいた皆様 お待ちしております。

暑い中ですので、お気をつけてお越しください。

花火の写真です(ただでさえ撮るのがへたなのに タイミングが難しい(*_*;)

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8月初級クラス

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暑い日が 相変わらず続いていますね。

どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。

4日(土)と7日(火)「天然酵母コロコロパン」へご参加くださった方々

ありがとうございました。

レーズン、クランベリー、くるみ、甘納豆

プレーンで焼き ひよこ豆、カッテージチーズ、玉子サラダ風、

などの具材 ザジキソースでいただくタイプ

いかがでしたでしょうか。

お気に召しましたら ご自宅でも作ってみてください。

かぼちゃ トマト 人参 玉ねぎなどのオーブン焼きも好評でした

(写真を撮るのを忘れてしまいました)

簡単に作れて 見栄えもいい 

材料さえ準備すれば オーブンが焼いてくれます

暑い時期には 何よりです。


さて 明日からお盆休みという方もいらっしゃることでしょう。

皆様 楽しくお過ごしください。

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8月天然酵母パン教室

毎日 信じられないような暑さが続いています。

室内でも熱中症になるといわれていますね。

皆様 くれぐれもお気をつけください。

8月天然酵母パン教室 初級クラスの「コロコロパン」

中級クラスの「ピタパン」をご紹介します。

コロコロパン 名前とおりに見た目もかわいいです。

そのままでもいいのですが、

ハム、卵、レタス、ひよこ豆などサンドしてみました。

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ピタパン 表面をパリッとさせるタイプもあるようですが、

パンのおいしさを味わえるような焼き具合にしました。

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お好きな材料をサンドして 「ジャジソース」をかけます。

「ジャジソース」は キュウリとヨーグルト お酢などで作りますが、

暑さ厳しいこの時期にぴったりです。

いつものサンドイッチとは違った味わいです。

ご参加お待ちしております。

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8月教室

14日(土)ミルクティームースの回にご参加いただいた皆さま

どうもありがとうございました。

最大の人数でしたので、作業がしにくく ご迷惑をおかけしました。

ミルクティームースはいかがでしたでしょうか。

火を使わない 冷たいスイーツはこの時期にピッタリ

ご自宅でも作ってみてくださいね。


かなり早いですが、8月の教室をご案内させていただきます。

8月は 天然酵母パン の月

◇初級クラス 天然酵母コロコロパン(チーズ・ぶどう・くるみ等入り)

        8月4日(土)13時30分〜、7日(火)13時〜

◇中級クラス 天然酵母ピタパンと夏野菜のオーブン焼き

        8月18日(土)13時30分〜(満席)

◇持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具など

◇費 用:2000円

天然酵母は発酵に時間がかかるため 教室では一次発酵済みの生地で作っていただいております

復習を兼ねてご自宅でも作ってみたい方は 教室で生地をこね持ち帰っていただいております。

生地代は別途お願いします。

 ※中級クラスはありがたいことにすでに満席となっております。

   天然酵母ピタパンを作ってみたい方は お友達同士など3名様以上でご予約いただける場合は

   18日の午前中にピタパンのクラスを開催させていただきます。

   詳しくはお尋ねください。

電話052-851-9851(留守電の場合はメッセージをお願いします

            後日かけ直させていただきます)
email:otake@manpyo.co.jp

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ミルクティームース

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来週おやつ教室の初級クラスで作る ミルクティームースのご紹介です。

一人ずつ分けて食べやすいように かわいい形のカップ4つで作ります。

10日(火)と14日(土)です。

ご参加お待ちしております。

詳しくは 一つ前の7月お菓子教室の記事をご覧ください。

暑い時期ですので、

持ち帰り用に保冷バックや保冷剤をお持ちいただくといいかと思います。

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